NAO'S RUG

「玄米がおいしい」p.68掲載。
切り干し大根が脂肪を溶かす働きをしてくれるのだそう

ホントは玉ねぎ1/2個を入れるんだけど、切らしちゃっていたので切り干し大根のみ^^；

切り干し大根の甘みとダシが出て、すご～く美味しい味噌スープ(*^^*)
ダシいらずだし、切り干し大根のミネラルも余すことなく頂けるし、良いカモ～☆

ちなみに、手前に写っている木のお箸･･･
これは昨年、カノウユミコさんの「仙」でランチをした際、食事をしたお箸を頂いたもの。
友達と行ったからウチに1膳しかなくって^^；
「1人でやさしい食事をするとき用」という感じで使ってマス^^
何の木で作られているって言っていたかなぁ･･･見た目も持った感じも、すごく良いお箸。