|
|
|
May 28, 2010
カテゴリ：■野菜料理
【小松菜のゴマ和え】 ～おもてなしには気軽な大皿料理～  昨日は朝から夫の友人達が夕方に我が家に食事に来るということもあってドタ バタしており更新できませんでしたー！ごめんなさいっ（汗） また、次男の風邪が三男にうつり、夫、私にうつり、家族中風邪っぴきで大変 です。。寒くなったり、暑くなったりの今時期。皆さんもお気をつけください ね。今の風邪、のどや咳。すごく辛いですから。。。 今日は、だんだん暑くなってきたのでさっぱりした副菜を紹介したいとおもい ます。美容にも健康にも、良いレシピです。家族の健康を支える副菜ですね！ 小松菜・・・特にβカロテンの含有量が多く、100gの摂取で一日に必要な栄養素 を満たすと言われるほどふんだんに栄養素が含まれる食品です。 ビタミンCも豊富に含有されており、βカロテンとの協働により小松 菜には高い美容・美肌効果があるとされています。 また、カルシウム、カリウム、鉄分などが豊富に含有されています ごま・・・肌の水分・油分・弾力を取り戻し、美肌になる効果もあり。肝機能が向上し、肌の細胞の代謝を促進するためです。ゴマリグナンには肝臓で脂肪の分解を促進し、脂肪を燃焼しやすくする働きもあります。ゴマのビタミンEは血液だけでなく、血管壁にたまったコレステロールを、キレイに除去してくれるので、心臓の血液を送り出す負担を和らげるのです。       作り方はコチラ 【小松菜のゴマ和え】 こまをする作業、意外に単純で楽しいのでお子さんにさせても喜んでやってくれそう ですよね。自分で作ったということで美味しく食べれちゃったりするんですよね！ 子供って。。。単純というか純粋なんでしょうね☆ 先ほど、ごまの効能や小松菜の効能も書いたかと思いますが美容にもすごくいいので お子さんやパパの健康管理にも役立ってくれるレシピな上に自分の美容の為にもなる レシピなのでおすすめ度大です♪  毎週木曜はクルールのおもてなしレシピの連載日！今回は  のレシピとコラム！ 写真をクリックするとレシピサイトへ飛びます。 クルールのトップページへは コチラトップページには新情報や、プレゼント企画、クルール冊子等のレシピもみれます♪ 毎回、質問や、仕事に関するお尋ねが来る際に、どうやって連絡をとれば良いのか メッセージボタンを探すのが大変でした。とのお問い合わせが大変多いので、 メールバナーを作らせて頂きました。お仕事の依頼、お問い合わせ、またはいつも ブログを読んでいるブロ友の方からのお問い合わせ、オフ会のお誘い等はコチラの ボタンからどうぞよろしくお願い致します♪   ◎今年もレシピや記事を掲載しています。よかったらoixiものぞいて見てね  尚、お手数ですがそれぞれのボタンを押した後、せっかくの１票が反映され ない場合がありますのでページが最後まで切り替わるまでお待ちください。 ↓ ↓ ↓ ↓    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[■野菜料理] カテゴリの最新記事
|
