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2006年11月12日
テーマ：簡単レシピ(3385)
カテゴリ：毎日あたまのいた～いメニュー
これまた漬け物で写真がなくてわかりにくくてごめんなさい^^;
この本結構役立ってます   作り方は即席漬けではないので一手間(水出し)かかりますけど簡単  １ だいこん ５００ｇを拍子木に切り塩をふって重しをのせて約２０分。 しんなりしたら水気を絞ります。 ２ Ａ（砂糖 大さじ１ ２分の１ 酢 大さじ１ しょうゆ 大さじ１ ごま油 大さじ２分の１ ）を合わせます ３ サラダ油 大さじ１ で中火で熱し ねぎ(あらみじん切り)５センチ をいためます。 香りがたったらＡを加え熱いうちに１にかける 出来上がり～  ごま油とネギの香りで美味しいです♪ 甘酢と言ってもそんなに甘くないですよ。 よく実家からこの時期 大根 はくさい にんじん サトイモなど いっぱい野菜がいただけるので正直レパートリーがマンネリ化していて 消費するのに苦労してました^^; この本に出合えて漬け物やマリネ、紅茶豚、塩豚の作り方が のっていてレパートリーが少ないナツにとっては なかなか重宝させてもらってます♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2006年11月12日 12時25分02秒
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