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2009年08月09日
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カテゴリ:手作りパン

昨日は日付が変わるまで飲んでましたビールわらじですちょき
というよりも、酔いつぶれた同僚の介抱にあたってたのー雫
ここまで来て、仕事の続きをするとは思いまへんでした(笑)






最近全く更新してないわらじさん、ど-していたかといいますと・・・・




子供をダシに夏祭りに行ったり
夏祭り




こまなしに乗れるようになったムズコとツーリングに出かけたり
こまなし自転車


しとりますちょき





アウトドアな夏を満喫中で日焼けしちゃったので、今日は子供達と一緒にピザ作りですうっしっし
(生地はHBにお任せですが)




出来上がったピザはわらじさんちの食卓にのぼりましたちょき
手作りピザ



★生地★(25cm生地2枚分)
 レッジェーロ(ピザ用) 280g
 水 180ml
 砂糖 8g
 発酵無塩マーガリン(オルフェ) 15g
 スキムミルク 6g
 イースト(サフ金) 4.8g


★ソース★(ピザ25cm一枚分)
 にんにくみじん切り 1かけ
 玉葱みじん切り 半分
 ケチャップ 大5
 マヨネーズ 大1
 塩・こしょう


★トッピング★
 チーズ
 ベーコン
 コーン
 チキン
 スクランブルエッグ



子供達、たらのムニエルには全く手を付けず、ピザばかりほうばっておりましたうっしっし
美味しかったのねぇー目がハート


もう一枚作ったピザは只今冷凍中雪
明日お義母さんとこに持って行きまーす(≧∀≦)






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最終更新日  2009年08月09日 21時53分49秒
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