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2008.10.03
テーマ：パンを焼こう！(15293)
カテゴリ：ごはん＆おやつ
ホームベーカリー初心者のクセにアレンジパンに挑戦してみました！
コーヒー風味   お水のかわりにインスタントコーヒー使ってます。 配合は、以下のとおり。 ・強力粉 280g ・バター 10g ・砂糖 25g ・塩 5g ・牛乳 70ml ・インスタントコーヒー 大さじ２ ・湯 適量 ・水 コーヒーとあわせて130mlになるように これで早焼きコースで焼きました。 ちなみに機種はナショナル(パナソニック～♪)でございます。  ナショナル 1斤タイプ自動ホームベーカリー SD-BM101-D(ペールオレンジ) このパンは前から好きで手ごねでも作っていたのですが、 ＨＢでも作りたくて、試してみました。 標準の配合よりも砂糖多め、ちょっと甘い感じです。 パナソニックのＨＰにもいろんなレシピが載ってて、似たようなのもあったので、 それも参考にしました。 まぁ、こんな感じかしら、と。 で、出来のほうは・・・。 ふふふ、コーヒーの香りするぅ～  いいんじゃないですかぁ  ふわふわ感もあります。 あれば、チョコチップとか入れると美味いです。 今度は入れて作ってみよ。 食パンも美味しいけど、アレンジパンにもハマりそう。 食パンコースでもかなりいろいろアレンジできる感じです。 次は何を試そうか・・・。  はるゆたかブレンド（強力粉）1kg-パン作り愛好家ご指名ブランドふっくらした釜のびの良いソフトな食感のパン作り、角食パン・菓子パンもOK♪初心者の方・ホームベーカリーでも安心してパン作りが楽しめる  お菓子やパンにどうぞ！練り込んで焼いても溶けませんのでカップケーキやマフィンなどに・・・。 チョコチップ 250g ランキング参加中です。 にほんブログ村   クリックしていただけると嬉しいです。  あそびにきてね お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.10.03 16:32:32
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