新着記事一覧 | 「紅茶コーヒー好き女子」のはなお（小鳥）とまったり日記☆

今日の1杯マイティーリーフオーガニックデトックスインフュージョン

今日の1杯マイティーリーフオーガニックデトックスインフュージョンマイティーリーフはデトックス系のハーブティーの中では一番好み、飲みやすいと思います。気に入っています(*´∇｀*)Mighty Leaf Teaランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.20

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常備菜作り甘長ピーマンのポリヤルキャベツのポリヤル人参のサンボルオクラのサブジ無花果の蜂蜜漬け

常備菜作り甘長ピーマンのポリヤルキャベツのポリヤル人参のサンボルオクラのサブジ無花果の蜂蜜漬けインド、南インド、スリランカのおかず色々今年はスパイス料理で例年より元気かも!ランキングに参加しています↓人気ブログランキングはじめてのインド家庭料理 5つのスパイスだけで作れる！（講談社のお料理book） [ 香取薫（料理研究家） ]

2017.09.19

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今日のお弁当　チキンサンド

今日のお弁当チキンサンドスパイスたっぷりカレー風味ですチキンティッカとキャベツのポリヤルそして甘長ピーマンのポリヤルをはさみました手抜き弁当です（＾＾；）でも美味しいです！ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.19

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今日のご飯パリップ　スリランカの豆カレーコリンキーのカレーパイナップルのチャトニバスマティライスサラダ

今日のご飯パリップ　スリランカの豆カレーコリンキーのカレーパイナップルのチャトニバスマティライスサラダヘルシーにビーガンメニューですランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.18

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今日のお茶丸八製茶場土佐東津野

今日のお茶丸八製茶場土佐東津野ふきよせと一緒に♪煎茶と和三盆、あいます(*´∇｀*)丸八製茶場といえば献上加賀棒茶が有名です。これ大好きですが、他のお茶も美味しいのがそろってます♪ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.17

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菊廼舎の冨貴寄　ふきよせ

菊廼舎の冨貴寄とっても美しい宝石箱のようです･･･見ているだけで幸せランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.17

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エリックサウス　南インド料理　KITTE

KITTEのB1 BIMI yokochoにあるエリックサウスにランチに行きました南インド料理、ミールスやロティ、マサラドゥーサ等美味しいスパイス料理が楽しめるお店です主人はバラエティランチ　1,390円チキンビリヤニと選べるカレー2種類おかわり自由のターメリックライスドリンクまでついたプレートです私は菜食ミールス　1,450円ワダやウプマ、ラッサムにサンバル、菜食2種に野菜カレーパパド、ヨーグルト等もりだくさん！ラッサムが大好物なのでおかわりをしました♪テーブルには自由にとって食べれるアチャールお漬物がおいてありました青唐辛子ソースとふりかけも！バスマティライスに合います＼(o⌒∇⌒o)/ミールスとダルバートはおうちで作って楽しみたいメニューです！ランキングに参加しています↓人気ブログランキング南インド料理とミールス [ ナイル善己 ]

2017.09.16

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今日の紅茶　小梅茶荘の　紅茶　鳳慶

今日の紅茶小梅茶荘の　紅茶　鳳慶　水出しです DEAN & DELUCAのクッキーと一緒にクッキーが私にはちょっと甘すぎる素敵な休日をお過ごしくださいねランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.16

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今日のご飯チキンマッパス空心菜のラッサムにんじんのサンボルなすのアチャールオクラスパイス蒸し煮ライタスパイス炊き込みバスマティライス

今日のご飯チキンマッパス空心菜のラッサムにんじんのサンボルなすのアチャールオクラスパイス蒸し煮ライタスパイス炊き込みバスマティライスおうちカフェです♪味も盛り付けも大満足！ランキングに参加しています↓人気ブログランキングおうちカフェのつくりかた [ 矢尾　こと葉 ]

2017.09.15

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幸水梨

幸水梨毎年８月中旬頃に届くけど今年は9月にはいってから届きました天候が不安定で収穫日も遅れたそうですお天気、天候の不安定は日々困惑します･･･ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.15

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今日のご飯パリップ（スリランカの豆カレー）夏野菜と豚肉のココナッツカレー雑穀＆豆米

今日のご飯パリップ（スリランカの豆カレー）夏野菜と豚肉のココナッツカレー雑穀＆豆米常備菜いろいろ山盛りつくりおきで手抜きしました自画自賛ですが美味しいです　笑スパイスカレーやインド・スリランカ料理かなり上達したと思いますランキングに参加しています↓人気ブログランキングベジタリアンのための豆カレー(1人前(200g))[レトルトカレー]

2017.09.14

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今日のお弁当＆朝ごはん　チキンティッカサンド　チャイ

今日のお弁当＆朝ごはんチキンティッカサンドチャイチキンティッカをサンドイッチにしてお弁当にするのが我が家で流行ってます♪私の分も作って食べます！チャイも最近マイブームですランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.14

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今日のご飯冬瓜のカレーバスマティライス（スパイス炊き込み）

今日のご飯冬瓜のカレーバスマティライス（スパイス炊き込み）ポリヤルやサブジ等常備菜いろいろカレー粉はナイル商会のインデラカレーを使って出汁を入れてちょっぴり和風に仕上げました冬瓜てカレーにしても美味しいですね！ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.13

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マバニマサコさんのレシピ

マバニマサコさんのレシピオクラの蒸し煮とにんじんのスパイス煮白いご飯に合うおかず！お弁当に山盛りつめましたスパイシーだけどオイル少なくヘルシーなレシピお気に入りに追加です！マバニマサコさんはインド系イギリス人の夫がいらっしゃって義母から美味しい本場のインド料理を教えてもらえるという素敵な環境！憧れます～みんなが好きなインド料理少なめオイルとスパイスで作る [ マサコ・マバニ ]ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.12

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今日の紅茶　ディルマ　メダ・ワッテリンツのチョコレート

今日の紅茶ディルマ　メダ・ワッテリンツのチョコレートと一緒にスリランカの古都キャンディ産の茶葉ワインに例えるとシラーズのような紅茶ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.12

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常備菜作り　そうめんかぼちゃの煮物オクラ蒸し煮なすのアチャールグリーンチャトニ　パクチー胡瓜と茄子の浅漬けチキンティッカキャベツのポリヤル人参のスパイス煮

常備菜作りそうめんかぼちゃの煮物オクラ蒸し煮なすのアチャールグリーンチャトニ　パクチー胡瓜と茄子の浅漬けチキンティッカキャベツのポリヤル人参のスパイス煮そうめんカボチャはペポカボチャの一種で、なます瓜とも呼ばれます茹でると果肉がそうめん状にほぐれる珍しい野菜ですランキングに参加しています↓人気ブログランキング体脂肪計タニタの社員食堂（続）もっとおいしい500kcalのまんぷく定食 [ タニタ ]

2017.09.11

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チキンティッカとにんじんのサンボルでインド風サンドイッチ

今日のお弁当チキンティッカとにんじんのサンボルでインド風サンドイッチサンドイッチは主人に好評です♪ランキングに参加しています↓人気ブログランキングイチバン親切なパンの教科書豊富な手順写真で失敗ナシ！ [ 坂本りか ]

2017.09.11

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今日の晩酌　サンタ　プレミアム　赤ワイン

サンタ　プレミアム赤ワインでカンパイです蒜山ジャージー牛　ヒレステーキ野菜のグリルバルサミコソースでいただきますランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.10

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今日の紅茶ティーポンド　アッサムCTCでマサラチャイ

今日の紅茶ティーポンド　アッサムCTCでマサラチャイスパイシーパパドと一緒にマサラチャイは手持ちのホールスパイスとティーマサラで濃く煮出してランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.10

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スリランカ料理　え～が屋ぁ　本山

スリランカ料理え～が屋ぁさんのランチに行きましたはっきり言ってうまい！スリランカの世界がたっぷりですいつも行きたい店ですスリランカプレートB　1,280円・豆カレー・パイナップルカレー・アンブルティアル・ゴーワメンルッマ・クーニッソ・パパダム・バースマティライス・ドリンク豆カレー（パリップ）とパイナップルカレーが最高です、好みど真ん中！！スリランカプレートA　1,280円・カレー（チキン選択）・ライス・サラダ（キャロットサンボーラ）・バトゥパヒ・アラテンパラード・フィッシュカツレツ・パパダム・ドリンクチキンカレーが濃厚でロースト感が強くこれはツナパパ（スリランカのローストカレーパウダー）のせいかな？すごく美味しくて主人が喜んでました。名古屋で手軽にスリランカ料理が食べれる貴重なお店です。ここと金山の某お店ぐらいしか私は選択肢が浮かばないです･･･おいしかった、ごちそうさまでした！え～が屋ぁ愛知県名古屋市千種区四谷通1-3 トップノッチビル 2Fランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.09

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今日の紅茶北欧紅茶　セーデルブレンド

今日の紅茶北欧紅茶　セーデルブレンドサーモンのキッシュと一緒にすごく香りが良くて大すきな紅茶ですノーベル賞晩餐会で飲まれるのも納得♪ノーベル賞晩餐会で飲まれる紅茶【一部送料無料】ht0104★北欧紅茶・セーデルNEWクラシック缶　紅茶茶葉ギフト【あす楽】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_のし】【紅茶ギフト】【楽ギフ_メッセ】【セーデルブレンド】ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.09

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今日のご飯スリランカチキンカレーココットカレー風

今日のご飯スリランカチキンカレーココットカレー風スパイシー丸山さんのレシピターメリックライスパイナップルチャトニにんじんサンボル等々スパイス揃えて良かった美味しい！！！ランキングに参加しています↓人気ブログランキングアーユルヴェーダの聖地スリランカ癒しの旅 [ 実業之日本社 ]

2017.09.08

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今日の紅茶ティーポンド　キャンディ　クレイグヘッド茶園

今日の紅茶ティーポンド　キャンディ　クレイグヘッド茶園昔クレイグヘッドのキャンディを初めて飲んだ時、蜂蜜のような甘さとトロミで感激し、それ以来毎年飲みたい銘柄ですランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.08

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今日のお茶凍頂烏龍茶　水出し

今日のお茶凍頂烏龍茶　水出し両口屋是清のささらがた　レモンランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.07

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チキンティッカサンド

チキンティッカサンド新たに、主人のお気に入りの仲間入りに。毎日これでイイらしいです毎日同じで飽きないタイプ美味しくて、簡単で、私も楽ができて･･･嬉しいですランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.07

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スリランカのスパイスや食材　初心者から本格的に作りたい

スリランカのスパイススリランカ料理を教えてもらって、美味しかったので家で作ってみたくていろいろ購入しました。インドカレーやネパール料理に使う基本的なスパイスのほかにそろえたい物ですモルディブフィッシュ・日本で近いのは鰹節の荒めの物　魚出汁でカレーやおかずに良い味を、風味をつけますトゥナパハ（ツナパハ）・トゥナパハはスリランカのカレーに欠かせないミックススパイスです各家庭で配合が違うみたい一般的なカレー粉とは異なります、各スパイスをそれぞれホール状から焙煎し、粉砕しています。香ばしく、程よくビターなテイストが特徴で、ロースとタイプは主に肉や魚の料理に用いますローストしてないものは豆屋野菜のカレーに・ココナッツパウダースリランカカレーや料理にはココナッツを使い物ばかりココナッツミルクやパウダー、ファインは大量に用意しておきたいアイテムですバイオフーズジャパン有機カレー粉 30g【楽天24】[バイオフーズ(スリランカ) カレーパウダー]【送料無料】＜有機JAS オーガニック＞香り最高級セイロンシナモンパウダー 500g（シナモン粉末桂皮）スリランカ産ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.06

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常備菜作りインドのおかずチキンティッカキャベツのポリヤルなすのアチャール

常備菜作りインドのおかず３種類チキンティッカキャベツのポリヤルなすのアチャールチキンティッカキレイにできました！こんどはハリヤリティッカも作りたいですランキングに参加しています↓人気ブログランキング南インド料理とミールス [ ナイル善己 ]

2017.09.06

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今日の紅茶ジョージ・スチュアートロイヤルディライト

今日の紅茶ジョージ・スチュアートロイヤルディライトミントンのカップで紅茶タイムでリラックスです♪ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.06

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今日のご飯南インド風ココナッツチキンカレー

今日のご飯南インド風ココナッツチキンカレー（スパイシー丸山さんのレシピです）スパイス炊き込みバスマティライスにんじんサンボル、パパド、インドのおかず色々ココナッツベースのカレーが最近のお気に入りですスパイスから作るのは難しそうですがやってみると簡単、手軽に作れます慣れたらあっという間です♪ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.05

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今日の紅茶　リンアンのダージリン　キャッスルトン

今日の紅茶リンアンダージリン　キャッスルトンべべのおそうざいキッシュと一緒に紅茶＋キッシュの組み合わせは大好き！ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.05

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今日のご飯ナスとポークの南インド風ココナッツカレーターメリックライス

今日のご飯ナスとポークの南インド風ココナッツカレーターメリックライスナスのアチャールパイナップルのチャトニいつものおかずと一緒にココナッツベースのカレーはすごく美味しくてお気に入りです！うまい＼(o⌒∇⌒o)/ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.04

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京大カレー部　スパイス活動　土井善晴の定番料理はこの1冊

読書２冊京大カレー部　スパイス活動土井善晴の定番料理はこの1冊スパイス料理やカレーにはまっているのでちょっと参考になりそうな本を読んでみました！お茶はEnglish Tea Shopのカモミール京大カレー部　スパイス活動 [ 石崎楓 ]京大カレー部4代目部長によるカレー愛がつまった１冊知っていることも半分くらい、知らないことは大変面白く勉強になったスパイス栽培とかインドの一般家庭の食事風景はすごく良かった！やはり日本のレストラン・インドネパールカレー屋ではなく家庭の味をもっと知りたいなぁと思いました南インドミールスやネパールダルバードとか作るのが目標！和食の一汁三菜、一菜、とローテーションしたいです　土井善晴の定番料理はこの1冊「おいしい」と言われるワンポイント [ 土井善晴 ]もう～やっぱり土井先生大好きですワンポイント、ちょっとしたテクニック！この技は日本人、和食の感性がないとでてこない、そんなポイントがもう嬉しくてニヤニヤしてしまう｡｡｡最近スパイス料理にはまってそちらばかり読んで作っていたけど忘れてはいけない事大事なことを思い出した１冊でした･･･ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.04

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今日のご飯パリップターメリックライスインドのおかず色々

今日のご飯パリップターメリックライスインドのおかず色々ムング豆しかないけどパリップ（スリランカの豆カレー)が食べたくて今日はベジタリアンメニューです（人参のサンボルだけ鰹節使用）すごく美味しかったです♪最近はネットで手軽にスパイスや近所のスーパーにない食材を購入できるのでスパイス料理も作りやすくて便利な時代ですね！楽天だと下記の２店舗で私は購入していますポイントがたまるし、お買物マラソンのときとかポイント１０倍！２０倍！の時に利用したりほんとに便利でイイですね(*´∇｀*)ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.03

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常備菜作り　胡瓜のカチュンバルキャベツのポリヤルパイナップルのチャトニ人参のサンボル

常備菜作り胡瓜のカチュンバルキャベツのポリヤルパイナップルのチャトニ人参のサンボルにんじんのサンボルはスパイシー丸山さんのレシピを参考に作りましたがすっごく美味しかった･･･♪香取薫さんのレシピもリピしています↓

2017.09.03

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スリランカ料理教室　ローストスパイス　ツナパパ　ツゥナパパ　カレーパウダー

スリランカ出身の方の料理教室でスリランカカレーを作る時にかかせないツナパパ（ツゥナパパ）というカレーパウダーの作り方を教えてもらいましたローストしたものは魚や肉のカレー用で未ローストは豆や野菜カレーに使うそうです配合は各家庭で違うみたいでホールスパイスをミルで挽いてローストして出来上がりです風味が、香りが良いので挽き立てが一番良さそうコーヒーと一緒ですね♪ローストの仕方が甘かったので･･･本当はもっとこげ茶色のようですアメ横大津屋スパイス・豆の専門店のローストカレーパウダー↓ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.03

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ティーポンドの可愛いカード

ティーポンドのカード茶葉を買うと一緒についてくるカードキレイで可愛くてなんか捨てられず･･･とってありますが使う事もなくどうしょうかな　ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.02

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今日の紅茶ネパール紅茶　シャングリラ製茶

今日の紅茶ネパール紅茶　シャングリラ製茶ダージリンでの紛争民族問題でセカンドフラッシュの出荷量がかなり落ち込んでるニュースで経過を見ていますがダージリン地域で働いている人たちが納得いく解決へ早く向かってほしいです怪我人が出ないように･･･平和的な解決を望みます手作りティーバッグBOX　ネパール紅茶　最高クラス　リーフティ（SFTGFOP1）25個入り　【メール便選択で送料無料】ネパールの貧困層に寄付ができるとのこと写真はこの紅茶です♪ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.09.02

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今日のご飯チキンビリヤニ

今日のご飯チキンビリヤニインドのおかず色々ビリヤニは種類豊富で色々な作り方があって奥深いですランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.02

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今日の晩酌　サンタ　プレミアム　白ワイン

今日の晩酌白ワインで乾杯まずはスモークサーモン、スモークサバ、ボイルエビ等でランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.09.01

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チキンとキャベツポリヤルサンド

チキンとキャベツポリヤルサンドお弁当用にチキンカツをキャベツのポリヤルと一緒にサンド！カレー風味のチキンカツサンドですランキングに参加しています↓人気ブログランキング「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 [ ヨシミ・ナイル ]

2017.09.01

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今日のお茶小梅茶荘　水出し　奇蘭

今日のお茶小梅茶荘　水出し　奇蘭美味しくてこの夏ゴクゴク飲んます！ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.08.31

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常備菜作り夏野菜のコリアンダー炒めキャベツのポリヤル胡瓜と茄子の青紫蘇風味オクラとトマトのサブジナスのアチャール

常備菜作り夏野菜のコリアンダー炒めキャベツのポリヤル胡瓜と茄子の青紫蘇風味オクラとトマトのサブジナスのアチャール暑い季節なので常備菜、つくりおきは控えめですスパイスが効いたものやピクルスやアチャール日持ちが良い物を中心に♪ランキングに参加しています↓人気ブログランキング作りおきサラダ冷めてもおいしい。ねかせるからもっとおいしい。 [ 主婦の友社 ]

2017.08.31

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今日のご飯ツルムラサキと小松菜のカレーオクラとトマトのサブジ

今日のご飯ツルムラサキと小松菜のカレーオクラとトマトのサブジなすのアチャール湯とり法バスマティライスインドでのホウレン草と呼ばれるツルムラサキと熱に強い小松菜でランキングに参加しています↓人気ブログランキング「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 [ ヨシミ・ナイル ]

2017.08.30

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今日の紅茶　マイティーリーフのオレンジブロッサム

今日の紅茶Mighty Leaf Teaマイティーリーフのオレンジブロッサムチーズケーキと一緒にランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.08.30

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マイ農家さんからの野菜　ツルムラサキ　島の唄　庄屋大長

マイ農家さんからの野菜赤紫色のオクラ　島の唄在来青ナス、庄屋大長、冬瓜、モロヘイヤ、エンサイ、ツルムラサキ、イボ美人等々でした見た目は不揃いですが無農薬、無化学肥料、自然栽培に近いので美味しく安心です♪ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.08.29

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今日のランチ　太閤本店　東区白壁

名古屋市東区の太閤本店ランチでスズキの煮付け美味しい！コスパ◎ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.08.29

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今日のご飯ラムカレー・ローガンジョシュダルカレータンドリーチキンターメリックライスライタカチュンバル

今日のご飯ラムカレー・ローガンジョシュダルカレータンドリーチキンターメリックライスライタカチュンバルスパイス・インドカレー料理も慣れてきて美味しく作れるようになりました！上手く作れるとますます楽しくなりますね♪ランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.08.28

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今日のコーヒー　タリーズ　シングルサーブ　オリジナルブレンド

今日のコーヒー　タリーズ　シングルサーブ　オリジナルブレンドアンデルセンのパンプレートは白山陶器カップはウエッジウッドですランキングに参加しています↓人気ブログランキング

2017.08.28

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今日の紅茶ネパール紅茶　シャングリラ製茶

今日の紅茶ネパール紅茶　シャングリラ製茶この紅茶TBはネパールの貧困家庭の女性がひとつひとつ手縫いで作られた物です。収益の一部は生活･教育支援のため還元されるとのこと。少しでも協力できればいいな･･･手作りティーバッグBOX　ネパール紅茶　最高クラス　リーフティ（SFTGFOP1）25個入り　【メール便選択で送料無料】ランキングに参加しています↓紅茶ランキング

2017.08.27

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