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テーマ:今夜のおつまみ(2253)
カテゴリ:おつまみ
私の愛読書 「侠飯(おとこめし)」から簡単おつまみを紹介します。
今回は「オイルサーディンの缶ごと焼き」 侠飯 第1巻 P118 参照 オイルサーディンでは100円均一で購入できます。 缶を開けて、ことこと煮ます。 油は半分くらい捨ててください、コンロが大変なことになります。(2敗) 原作では蓋は全開にしていますが、私はどちらでもよいと思います。(油跳ねが怖い) 醤油、一味唐辛子、レモン汁をかけて出来上がりです。 温まれば美味しいです。 興味のある方はこちらからどうぞー 1巻のレシピの汎用性簡便さに惹かれて全巻購入しています。 侠飯(1)【電子書籍】[ 福澤徹三 ] お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2020.06.15 22:01:02
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