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2020.07.27
テーマ：今夜のおつまみ(2252)
カテゴリ：おつまみ
本当はアボカドとササミにしたかったのだけど、鶏むねです。
アボカドが業務スーパーで4個398円だったので購入。 まだまだ硬かったですが、なんとかレンチンで対応。 鶏むねは皮をはいで、日本酒大匙１杯と鶏むね100gくらい適当に切ってを耐熱ボウルにいれて 500wで１分くらいチン。もっとワット数上げてもいいけど、生にならないように。 味付けは マヨネーズ+めんつゆ（みょうがとカイワレ大根） ごま油と醤油とわさびとめんつゆ（白ごま） の２種類を作ってみました。  ハイボールにはマヨネーズの方が合いましたが、ごま油の風味もかなり良く、これは日本酒寄りのおつまみかなー。 行きつけの小料理屋で出てくるのはマヨネーズの方で、こちらも日本酒が合います。 ２種類の薬味が日本酒の美味しさを引き出していると睨んでる！（ミルクボーイ風に？） 参考にした動画 https://www.youtube.com/watch?v=XzWox1KiO5Q １分動画で結構よさそうなのに、再生数伸びない。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.07.27 21:26:24
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