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2020.08.20
テーマ：今夜のおつまみ(2252)
カテゴリ：おつまみ
本当はザワークラフト作りたかったんだよー（乳酸菌などに興味を持っていた昨年の出来事）
ってなわけで酢キャベツの作り方を紹介します。 １．キャベツは千切り（大体半玉くらい使います。大量消費！フライパンに入る程度で） ２．フライパンにお酢をドバドバ（50ccくらい？）、お砂糖を小さじ１杯いれて、火を入れてお砂糖を溶かします。先にキャベツは入れません（２敗くらいかな・・・） ３．キャベツを炒めます。お好みで、お酢を追加します。私はハーブソルトで味を調えますが、普通にお塩でもおｋだと思っています。  これらと砂糖とキャベツがあればできます。 ハーブソルトは妻が独身時代からなぜか持っていたものを、大量消費したくてこの料理に入れるようになりました。写真は２代目ハーブソルトですが、１代目は賞味期限何年切れたんでしょうな。  仕上がりはこんな感じ。毎日のあと一品に重宝します。 私はシャウエッセンのおともに、こやつがいると嬉しいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.08.20 22:09:29
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