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2020.12.22
テーマ：我が家の晩御飯(761)
カテゴリ：おつまみ
～～～～就活時代～～～
面接官：君の得意料理は何かね？ 私：肉じゃがです 面接官：ずばりコツは？ 私：味のベースに「エバラさんのすき焼きのたれ」を使っています これで、２次面接受かった。今勤めている食品会社の面接内容です。（エバラさんではないです。） ハキハキと適格に喋れたと思ったけど、どうだったのかなぁ。。。（取引なさそうなんだよなぁ） そんなことはさておき、私の料理の味付けにはすき焼きのたれを使うことは多いです 上記の肉じゃかもそうですし、今回のごぼう入り牛時雨もそうです 親から頂いた松阪牛 50ｇくらいに対し、ごぼう１本 スライサーで処理 生姜をみじん切りにし、最後適量のすき焼きのたれと水で煮詰めて終わりです   最近、生姜の良さが分かってきた３１歳。。。 これは日本酒に合うよなぁ。合わせたのハイボールだけど（笑）  すき焼のたれマイルド（300ml） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2020.12.22 21:10:14
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