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2020.12.26
テーマ：今夜のおつまみ(2252)
カテゴリ：おつまみ
リュウジさんレシピより。。。
あの食材が叙々苑並みに旨くなる！！【ネギ塩牛タン風】 <レシピ> しいたけ ◆長ネギ 1/2本 ◆味の素（ないので顆粒だし）小１ ◆塩 小１/2 ◆ごま油 大2 ◆黒コショウ ◆部分からつくります、量は目安です 長ネギをみじん切り いつも思うが、キレイに切れないし、切り目が少し残りの部分に残るのが気になる人です  ◆の残りの材料を入れて混ぜ合わせておきましょう。 辛いのが苦手、もしくは他の食事に転用する場合にはレンチンしましょう。 ネギダレごはんも美味しいです。 シイタケは軸の部分は、みじん切りにして顆粒だしと塩でレンチンしていただきました。 シイタケは傘の部分をまず炒めましょう  焼けたら、ネギダレをぶち込んで２分ほど蒸して完成です  牛タン苦手な妻も美味しく召し上がっておりました。 ネギダレ部分が他の料理への汎用性高いので、こちらもおススメです。  クタクタでも速攻でつくれる！ バズレシピ 太らないおかず編【電子書籍】[ リュウジ ]
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最終更新日
2020.12.27 08:59:07
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