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2022.09.28
カテゴリ：ワイナリー巡り
新潟のワイナリー「フェルミエ」は「カーブドッチワイナリー」のお仲間ワイナリー一つである。
カーブドッチワイナリーの日記はこちら  カーブドッチワイナリーのすぐ隣にあり、可愛い石畳の小道を歩いてね。 このワイナリーはアルバリーニョに力を入れている。 試飲した際、マダムとお話したら、やはりスペインのリアスバイシャスを意識されているとのこと。  アルバリーニョ・バリッカ２０２１とケルナー２０２１を購入。 「カーブドッチワイナリー」でこのワインも同梱してクール便で送ってもらった。 ケルナーは北海道の余市産のブドウを使用している。 さわやかで飲みやすく和洋どちらにも合わせやすいと思う。 このアルバリーニョは試飲した時は酸味が高くまだ全然飲み頃ではない。 香り、余韻が素晴らしく、寝かせたらとても美味しくなると確信した。 写真でラベルに「２０１３年以降飲む」って手書きしたけど「２０２３年」の間違いだった😂 ポテンシャルの高いワインだよん！ 熟成するのが楽しみ～ 
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Last updated
2022.09.28 02:19:10
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