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2014年03月10日
カテゴリ：ばんごはん
大阪湾の春と言えば
「いかなご漁解禁」でしょうか 2月の28日に解禁になって ご近所さんのお誘いがあったんだけど 3日は船が出ず 4日は野球観戦でできず 6日も駄目 8日も駄目 やっと10日に入手できました 実は3日の日にスーパーで 売っていたのを見たんだけど 1キロ 1980円って書いてあって とってもびっくりした 実はご近所さんからは 1キロ 700円くらいかなぁって聞いていたからね 実質3倍近い値段で売られていることに衝撃 どんな中間マージン(；´∀｀) 10日には 漁港では 1キロ800円になっていたけれど スーパーだと2000円くらいになっているのかな?って思いました まぁ作り方などは 毎年変わらないので 自分がアップしたレシピを見つつ 新鮮ないかなごをくぎ煮に！【楽天レシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340003309/  DSC_0476いかなご１ posted by (C)rain 今年は割と大きめでした  DSC_0477いかなご２ posted by (C)rain 漁港で購入してくれるので ビニール入りです バケツで買いに行く人もいてるんだって  DSC_0478いかなごケース３ posted by (C)rain スーパーではいかなご専用？のような 箱も売っていました 98円だったので 1つ買いました  DSC_0479いかなご４ posted by (C)rain きれいに水洗いして作ります  DSC_0480いかなご５ posted by (C)rain 慣れてきた感もあるけど なかなか慣れないよ  DSC_0481いかなご６ posted by (C)rain レシピを変更しないといけない事件が 起こってしまいました  DSC_0482いかなご７ posted by (C)rain 私 書いてある通りに作っていたんだけど 別にもらったレシピでは 違う作り方が書いてあった・・・  DSC_0483いかなご８ posted by (C)rain 「落し蓋」をするだけなんだけど 全然違う～～～ ということで 私は2回目も作りましたよ *:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆  いかなご posted by (C)rain 大好きなスーパーに行ったら なんと！ １ｋｇ 780円で売っていたので 即買い！！ 2つ3つ買っている人もいました  いかなご２ posted by (C)rain 漁港で買うより安いって・・・(；´∀｀) 購入した箱よりもたくさん出来上がるので タッパーにも入れて 食べています くぎ煮っていうけど 平たく言うと 佃煮ですね 来年は2キロ作るのか?と言われれば 多分作らないです 追記＝＝ 前に質問されたんですが 「生のいかなご」でないと作れません 塩ゆでしたものではだめでーす （・ω・）ノシ +++++++++++++++ 10日の日記が21日って・・・ いろいろあって遅くなってます 気になさらずに～ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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♪れいん@
