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ねねのゆるベジ冷えとりライフ

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2007年04月26日
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カテゴリ:うちのご飯
最近無水なべでご飯を炊いています。
今日は白米に黒米、アマランサスという雑穀を入れました。
黒米は白米1カップに対して小さじ1が標準です。
だんなさんは無水なべで炊く少し固めのご飯が気に入っているようです。

沸騰してから火を弱くして8分、火を止めてむらし15分」で私は炊いています。
たまにタイマーをかけ忘れる時もあり目もあてられないときもあります。(涙)

土鍋でも炊いてみたいけど・・・。

黒米は伊豆の修善寺に行ったとき、「ここが産地なんだな~」と思いました。、





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最終更新日  2007年04月26日 22時35分28秒
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