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2011/07/20
テーマ：＝愛知＝(477)
カテゴリ：西尾市（一色・吉良・幡豆）/幸田
抹茶生産日本一のお茶どころ西尾市。
 西尾茶の起こりは、実相寺境内に、開山聖一国師が宋から持ち帰ったお茶の種子を蒔いて栽培したのが始まりだそうです。 その後、実相寺から500ｍ離れた所にある、紅樹院峯岩寺住職の足立順道が、量産するための種子と製茶技術を持ち込み、周辺の人たちに茶業を勧めたのが、西尾が抹茶生産日本一となる始まりです。 紅樹院は、｢茶祖の寺｣と呼ばれるようになりました。 ｢(株)あいや｣では、石臼を使った抹茶の製造工程が見られる、要予約で、抹茶工場見学が出来ます。 見学日は月曜～金曜日（祝日と見学できない日・月があります） ｢あいや｣へ来たのは二度目なのですが、今月は工場見学できない月でした。 数年前に工場見学しましたが、説明を受けながら一時間かかるので、お抹茶通になれたような気になります。 日本茶の種類には、抹茶、玉露、煎茶、くき茶、芽茶、粉茶、玄米茶、ほうじ茶、番茶とあります。 普段、お抹茶をいただく機会も無いので、お店のサービスで入れて戴いたお抹茶が美味しかった。 (株)あいや住所：愛知県西尾市上町１５ TEL 0120-183219 TEL (0563)56-2233(代) 高級 ｜ 温泉 ｜ ビジネスホテルカップル ｜ 家族旅行 ｜ 民宿・ペンション ｜ 楽パック(交通+宿泊) ｜ ANA+宿泊 ｜ JAL+宿泊 ｜ 高速バス ｜ お得なディズニーホテル ｜ レンタカー ｜ ペットホテル ｜ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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