さくっと東北！北３県

[青森のおいしい] カテゴリの記事

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  送別会

  　　　　　　いやあ～、昨日は好きでもない人の送別会でしたが　　　　　　ビール　　は　大好きです　　　　　　　６時半からの送別会へ　早々と出かけ　　　　　　　みんなの揃うのを待ちながら、１杯　　　　　　　　「お疲れさま～、かんぱ～い！」ですでに　３杯・・・　　　　　　　　　　　　牛スジ煮混み　　　　　　　　呑むのが忙しくて　してる暇がない・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　揚げ出しコロッケ　　　　　　　　　そのほかにも　　　　　　　　鮭のハラシ・銀だらの西京焼き　　　　　　　　きのこ鍋　　　　　　　　刺身（中トロ・ブリ）　　　　　　　　昆布　　　　　　　　お漬物　　　　　　　　あと酔っ払って　忘れちゃった　　　　　　　　この段階で、すでに７,８杯くらい呑んでたみたいです。　　　　　　　今日は、控えめに　で　　　　　　　昨日よりは少なめに　抑えて呑んでます・・　　　　　　　　　　　　　　　

  2008年02月01日

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  ロイヤルカフェ

  大鰐温泉郷　青森ロイヤルホテル　　　　　　　　　　　　最近　おいしいもの食べてないなあ・・・　　　　　　　ということで　行ってきました　　　　　　　青森ロイヤルホテルの直営店　　　　　　　　　ロイヤルカフェ　　　　　　　は、私が食べた　　　　　　　ミックス野菜とソーセージのオムライス　８００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　は、ジャイ子の食べた　　　　　　　　きのことツナのオムライス　　　　８５０円　　　　　　　どちらにも、スープ・サラダの食べ放題がついてます　　　　　　　　最近は、野菜も高いので　ここぞとばかりに二人で食べまくり　　　　　　　　　　　　　　　カプチーノ　飲んで帰ってきました。　　　　　　　満足・満足・・・　　　　　　　　ものすごく　満足なのに　帰りに　　　　　　　サーティーワンで、レギュラーのトリプル食べました　

  2008年01月28日

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  あしからず

  いやあ～～、昨日も、昨日の夜も降り続けました　　　今日は、日中は天気がよかったけれど・・　　今、また吹雪いてます　　　　明日の朝、こりゃまた雪かきダイエットだぞ・・・・　　　　　今朝も雪かきを理由に、昨日の残りで朝ごはんを済ませ　　　　　お昼は　疲れた　　ということで　　　　　ラーメンを食べに行ってきました　　　　　ちょっと、しょっぱいのですが　　　　　チャーシューの味が滲みてるおにぎりとお漬物がついて　　　　　な、な、なんと　　　　　　４５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは　チョーお得です。　　　　　　ちょっと　マイナーのお店のため、　　　　　　知る人ぞ知る、知らない人は知らない　　　　　　的な、マニアックなお店です　　　　　　　でも、結構おいしいし、おにぎりまでついて　　　　　　４５０円のため、セールスマンには人気らしいです・・・　　　　　　「プレビュー」みたら、　朝からお酒を呑んでるような感じに・・・　　　　　　　すみません。　　　　　　　今は完全な酔っ払いですが、　　　　　　　さすがに朝から日本酒は呑めません・・・　　　　　　　間違いの写真です　　　　　　　あしからず・・・・

  2008年01月26日

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  いかすみシュー

  先日　知り合いから　　　　　　いかすみシュー　　　　　を　いただきました　　　　　　靴磨きでは　ありません　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シュークリームの皮が　黒い　ンです　　　　　　　　　　　　　　　　　しかも、黒いシュー皮の中身は　　　　　　　　　抹茶小豆生クリーム　　　で　　　　　　　　とても　おいしいです　　　　　　　　遠慮しないで　もっともらってくればよかった　

  2008年01月21日

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  馬刺し

  　　　　　　　最近　ちょっぴり　日本酒にも　はまってます　　　　　　　　　　　　　　　すっきりとした　のどごしの　日本酒には　　　　　　　ガッツリ　パンチの効いた　馬刺しで　きゅっ　　　　　　　馬刺しといえば　熊本県が有名ですが　　　　　　　青森県五戸地方も　有名なんです　　　　　　　何より　冷凍でない馬刺しが　簡単にスーパーで　　　　　　　手に入るのです　　　　　　　我が家では　ポン酢に　　　　　　　たっぷりのおろしにんにくと　しょうがと　一味で　　　　　　　　特製たれで　いただきます　青森県田子産『本貯蔵にんにく』1月24日出荷日限定！　　　　　　にんにくは　多く買い込んだら　　　　　　薄皮をむいて　冷凍にしていくと　使いやすいですよ　　　　以上　今日は　簡単馬刺しの特製たれの　講習会でした

  2008年01月15日

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  チェリー庵

  　　　　　　　　　　今日も、昨日以上に呑んでます　　　　　　　　　　今日はちょっと面白くないことがあったので　　　　　　　　　　　しこたま呑もうとがんばってます？？？　　　　　お正月に行った　チェリー庵　　　　　今日は、ジャイ子の食べたランチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚の角煮をメインに、マグロの山掛け・酢物　　　　　　お味噌汁とお漬物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、デザートの抹茶テラミスとコーヒー　　　　　　　こちらは９８０円　　　　　　　大変おいしゅうございました　

  2008年01月10日

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  桜n坊庵

  　　　　　　　　　　あ～、まだ火曜日・・・・　　　　　　　　　　今週も長いなあ・・・・・　　　　　　桜ｎ坊庵　　　　　　と　書いて　　　　　　　　　　　チェリー庵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と　読む　このお店　　　　　　最近では　安くておいしいので　若い子に人気です　　　　　　　高校生はもちろんのこと　　　　　　何年か前には　高校生だったお姉さん方　　　　　　何十年か前には　素敵なお姉さんだった方々　　　　　　お姉さんだらけです。　　　　　　もと、お姉さんだった私も、ジャイ子に誘われいってみました　　　　　　　　　　　　私の頼んだ　パスタランチ　　　　　　　　　　　　サラダと　　　　　　　　　　　　　デザートの　抹茶テラミスとコーヒー　　　　　　スープもありました。　　　　　　これで、８００円弱だったかな・・・・　　　　　　　　　　　昔のお姉さんは、記憶がすぐ飛んじゃう　

  2008年01月08日

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  ラーメン　大盛り

  　　　　今年も（今週も）　あと２日出ると　お休み　　　　　やったあ　　　　　　っつか、　２９日から３日まで休んで　　　　７日提出の請求書が出来るか　ものすご～く　心配なんですけど・・・　　　　　先週　成績表をもらいにドキドキしながら行った　学校の　　　　　学食ラーメン　　　　　　３００円　でした　　　　　　　さすが、学生のためということで　ちょうお安い　　　　　　多分、３分の２玉分くらいじゃないかと思われますが　　　　　ラーメンとチャーハンセットなどのセットもので　４５０円前後なので　　　　　子どもたちには十分だと思います　　　　　ラーメン繋がりで　　　　　我が家で　行きつけのお気に入り食堂があるんですが　　　　　そこのラーメンも　チョーお勧めです　　　　　我が家の人間は　たとえ行列が出来るラーメン屋や　　　　　　　　各地のおいしい有名なラーメン屋さんでラーメンを　　　　　食べたとしても、　　　　　食べ終わった途端、ああ、あそこのラーメンが食べたいと　　　　　思うほど　　　　　　そこのお店の　ラーメン中毒に　犯されてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きさが　ご理解いただけますでしょうか？　　　　　　これは　大盛りです（タバコと比べてご覧ください）　　　　　　中華（ラーメン）の　小　　　　　４００円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まあ、普通の値段かな・・　　　　　　　　中華普通　　　　　　　　　　　　４５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　弘前市内でも　安い方　　　　　　中華大盛り　　　　　　　　　　　５５０円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００円増しは　当たり前　　　　　　大盛り　１００円増しは当然なんだけど　　　　　　ここのお店は　大盛りになると　　　　　　　２玉分　　　　　　　さすがに　夫でも、　最後まで食べきると　　　　　　麺が延び加減に　なっているそうです　　　　　　だから、夫婦で大盛りひとつ　　とか　　　　　　親子で　　　　大盛りひとつ　　で注文してます　　　　　　でも、　大盛りを注文されると　　　　　　売り上げが　伸びないので　これは　裏メニューらしいです　　　　　　Ｐ．Ｓ．　　　　　　成績のことは　突っ込まないでください・・・

  2007年12月26日

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  ぼんしゃん亭

  　　　　　　　いや～　降りました　雪　　　　　　　　昨日の夜は　風まで吹いて　　　　　　　　朝起きてみると　20センチ近くも積もっていました　　　　　　　　とうとう　冬到来　です　　　　　　　皆さんも　風邪などひかぬよう　がんばりましょう　　　　　　　　　　　　　　土曜日の　呑み会　　は　　　　　　　　　ぼんしゃん亭　　　　　　　　ランチには　何回か行ったことはあるけれど、　　　　　　　　夜の部は　初めて　　　　　　　　　上段　左から　　　　　　　　　　　　　なまこ酢・ホヤ　　　　　　　　　　　　　レンコンの明太子はさみ揚げ・くらげと菊の和え物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酔っ払っちゃって　忘れたけど　カルパッチョ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぼんしゃん亭　自慢のカニクリームコロッケ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たつのあんかけ　　　　　　　　などなど、お腹いっぱい呑み　食べました　　　　　　　　呑み放題ってコトもあって、ついつい呑みすぎしました　　　　　　　だって、ひとつのお料理にたいして、だいたいビールを2～3杯・・・　　　　　　　やっぱり　ちょっと呑みすぎだよね　　【葉とらずふじ5kg　ファーム】毎日食べたいフレッシュりんご！31%OFF★【葉とらずふじ5kg　フ...　　　　　

  2007年11月19日

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  おいしいカレーとは・・・

  　　　　　　いよいよ、明日で１０月も終わり　　　　　　　　　　　　とうとう　１１月に突入です　　　　　　　石油・ガソリン値上げの　１１月です　　　　　　　　日曜日に　十和田八幡平国立公園　　　　　　　十和田湖へ　紅葉狩りに　出かけました　　　　　　　　朝、　８時に出発し　秋田県大館市を通り　　　　　　　小坂方面から　十和田湖へ行って見ました　　　　　　奥入瀬渓流も　素晴らしかったのですが　あまりの観光客の　　　　　　多さにびっくりしてしまいました　　　　　　　　県外ナンバーの　バイクや自転車　　バス　　　　　　　まるで　マジックのように　次から次へと人が溢れてきます　　　　　　　そんな中で　車を止めて　写真なんか撮ろうものなら　　　　　　　大変な大渋滞が　発生するため、　　　　　　　あえて　　　　　　　車の中から　さら～っと　流してみてきました　　　　　　　本当は　すばらしい十和田奥入瀬渓流の景色を　　　　　　　紹介したいのですが　　　　　　　多分、私よりずっと綺麗に紹介している方がわんさか　　　　　　　いるので、そちらですばらしい景色をご覧ください　　　　　　　　　は　お昼に入ったお店で食べた　　　　　　　カレーランチ　1,100円　です　　　　　　　　カレー・サラダ・スープ・漬物・イカ焼き・野菜炒め・プリン・コーヒー　　　　　　　と、いった欲張りランチ　　　　　　　　だ・け・ど　　なんとなくポリシーがない感じ・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夫は　ラムカレー　　　　　　　普段　ラムを食べることがないので　匂いが気になったようです　　　　　　　　十和田でおいしい料理のお店を　チェックしていかなかったので　　　　　　　次回は　必ず　チェックして行こうと　思いました　　　　　　　　　でも、こちらのお店はとても評判らしく　ひっきりなしに　　　　　　　　お客さんが入ってました　　　　　　　結局、私たちには　合わなかったのね・・・・・＜11/2 9：59までポイント10倍！＞【葉とらずふじ5kg　ファーム】毎日食べたいフレッシュりんご...

  2007年10月30日

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  おフランス

  　　　　　なかなか、じっと家にいるのは　つらい　　　　　　でも、来週末に備えて今はじっと絶えるのみ！！　　　　　　嶽きみの　ポタージュ　　　　　　先日、西目屋村で食べた　おフランス料理の味が忘れられず　　　　　　ジャイ子と　近所のフランス料理店　　　　　　カルティエ　へ　　　　　　　　歩いて　3分　　　　　　　　本当に近いけれど　　　　　　　最近　和風ランチにはまっていたので　　　　　　　ちょっと　足が遠のいてました　　　　　　　相変わらず　お店は繁盛してて　賑やかでした　　　　　　　　　　　　　　　　　メインは　牛肉の赤ワイン煮込み　　　　　　　　　　　　　　　デザートは　チョコケーキ・アイス・フルーツの盛り合わせ　　　　　　　これに、自家製フランスパンの食べ放題　ドリンク付　　　　　　なんと　　　1,575円　です　　　　　　本当に　お得感のある　大変満足のいく　ランチでした　　　　　　　　また、いきたいな・・・やっぱりこの味アサヒスーパードライ350缶　24本入 ：0827秋先2　　　　　　土曜日、知り合いから　アサヒ　スーパードライをいただきました　　　　　　アサヒか・・・　　　　　　と　思ったけれど　　　　　　　気がついたら　昨日の夜　　　　　7本呑んだあとに　酔いつぶれて　夫と二人　トドのように　　　　　今に寝っころがってました　　　　　　夫は　焼酎を　ボトル　半分呑んだ時点で　バタンキュー　だったようです　　　　　　　

  2007年10月14日

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  和食器おフランス

  本当に美味しい「葉とらずりんご」シャキシャキ・ジューシー「葉とらずつがる」！今年も「美味...　　　　　　この間までの暑さが　まるでうそのように日ごと寒さが増してきました　　　　連休が入ったので、まだ月初めの仕事の余韻が今週にも　　　　もつれ込んでるようで、ちょっと　あたふたしたりしてます　　　　　　　　　　　　　　昨日の続きになりますが　　　　　　　P.T.A.校外研修で　西目屋村　アクアグリーンビレッジで　　　　　　　昼食となりました　　　　　　　　西目屋村特産の蕎麦・舞茸ご飯　　　　　　　　えびとホタテのクリームかけ　　　　　　　　岩魚のマリネ　　　　　　　　白身魚のムース　　　　　　　　みず（ウワバミ草）の和え物　　　　　　　　サラダ　　　　　　　　　　　　牛肉のコンソメ煮込み　　　　　　　　などなど。　　　　　　　一見、和食器に盛られているので　和食と思いきや　　　　　　　ちゃんとした　フランス料理でした　　　　　　　　　こんな所で？　ッていうくらい　意表をついた　　　　　　　昼食でした　　　　　　　しかも　とーってもおいしかった　　　　　　　　お腹いっぱい食べて　呑んで　　　　　　　温泉　　はいって　楽しい一日でした　　　　　　　こんなに楽しい研修なら　来年も参加しようと思いました　【2ケース同梱で送料無料】キリン スパークル ≪ゴールドモスコミュール≫350ml缶24本入/1ケース　　　　　今日は　いつもの分のほかに　1本多く呑んでみました　　　　　ちょっと　呑み足りない今日の気分にぴったりでした　　　　　　　　

  2007年10月09日

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  呑み放題

  テンション　下がりっぱなしで　仕事へ行ってきました　　　　いかん、いかん、　占いじゃ今週は結構ラッキーウィークなのに・・・　　　　　先日　高校時代の同級生と　久しぶりに会いました　　　　　その時　行ったお店が　四季亭　　　　　　カニクリームコロッケが　有名　　　　　　　ということで　オーダーしました　　　　　　　　熱々で　外はさくっとしてるのに　　　　　　　中は　とろ～りおいしいカニの身が入ってるゥ　　　　　　　　うまか～・・　　　　　　　この呑み会で　初めて気がついたことがひとつ　　　　　　　それは　　　　　　　　呑み放題をつけて　お食事会や宴会はやるものだとばっかり　　　　　　　思っていたけれど　　　　　　　女性だけの場合　あんまり呑み放題つけるって　　　　　　　しないみたいですね　　　　　　　　友　曰く　　　　　　　　呑み放題つけるほど女性で呑む人がいる　　　　　　　ここに　約一人　　　　　　　出来れば　一人飲み放題をメニューに足して頂きたいと　　　　　　　常々　思ってる　酔っ払いが　おります

  2007年09月18日

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  嶽きみ

  【みわく12本】少量作付けの希少品種！プレミアムコーン魅惑！★プレミアムコーン「みわく」★... 関東周辺では　もう時期はずれということになるのかも　　　　　知れませんが　　　　　青森県　弘前近郊では　今が　　　　　嶽きみ　　　　　の最盛期　　　　　　毎週、土、日曜日ともなると交通ラッシュで大変なんです　　　　　親戚にも送りたいし、もちろん我が家でも食べたい！！　　　　　でも、あの車の多さには　　　　　普段、田舎で暮らしているので　5分、10分が待てない　　　　　　さくらまつり以外は　わざわざ混雑している場所には　　　　　行きたくない！！ッていうのが本音です　　　【9/14 13：00終了】1円から10箱！2箱まで同梱OK！1円スタート★りんごランキング1位獲得★昨年...　　　　　　そろそろ　りんごもシーズンを迎えました　　　　　　　　地区によっては　台風の影響で大変だったようですが　　　　　　りんご農家もがんばってます　　

  2007年09月13日

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  STAGE山野草

  　　　　　　弘前　さくら野百貨店内にある　　　　　　STAGE山野草　　　　　　実家の母　お勧めのお店です　　　　　　土　日はランチタイムがなくて　残念だけど　　　　　　今回私がいただいたのは　旬菜なごみ膳　1,785円　　　　　　　　　　最近　和食ランチがマイブームとなっているので　　　　　　これまた　おいしくいただくことができました　　　　　　ジャイ子は　天ぷら定食　　　　　　かりっとあがった天ぷらが　さくっと音を立てて　　　　　　ジャイ子の　でっかいお口の中へ入っていきました・・・　　　　　　〆は　白玉　小豆　抹茶アイス（別料金）　　　　　　しっとりとして　もっちりとした白玉が　おいしくて　　　　　　小豆も　一粒一粒が　ちゃんと味を出してました

  2007年09月12日

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  地産地消

  　　　なんと、最近スーパーで売られている　　　　カルビーポテトチップス　　　青森県産のジャガイモを　使っているようです　　　　だって、あの天下のカルビーが　　　　北海道のジャガイモしか使わないと思っていた　カルビーが　　　青森県つがる市のジャガイモ１００％　　　よく、道の駅とかで　ご当地ポテトチップスは　見ることはあるけれど　　　ま～ま～ま～ま、　　　　　びっくりたまげてしまいました　　　　っていうか、これって青森県だけ　　　でも、青森県では確実に　カルビーポテトチップスの売り上げが　　　　　　急激に伸びていると　私は信じて疑いません　北海道限定今までなかった　新しいおいしさ！！松尾ジンギスカンポテトチップス　　　　やっぱり　ご当地ポテトチップス　だったのかな・・・

  2007年09月04日

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  醸造用水

  　　　　　醸造用水　　　　　弘前にある　ニッカウィスキー工場（ニッカシードルを製造してます）の　　　　　裏手に　滾々と流れ出る水があります　　　　　毎日のように　市民がペットボトルや水タンクに汲んでいきます　　　　　もちろん、ここは弘前にある酒造メーカー（玉田酒造店）さんが　　　　　使用している水としても　有名です　　　　　この　水でお茶を入れても、ご飯を炊いても　ものすごくおいしい　　　　　　と、水を汲んでた近所から来たというおばあちゃんがいってましたシードル・プルミエ 360ml　　　　　

  2007年07月29日

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  そば処おく富士

  天重もりそばセット（大盛り）　　　そば処おく富士　　　青森県　平川市の　弘南鉄道尾上駅の　すぐそばにある　お蕎麦やさん　です　　　細めの更科蕎麦が　きりっと冷たくしめてあるので　　　蕎麦の匂いが　すごく感じられ　ちゃんと蕎麦の味がしました　　　しかも、天重ともりそばが　　　　　　　　籠の形のふたを開けると　２段になって　出てきました　　　　　　　私は　大好きな　卵とじそば　です　　　蕎麦湯も　とても　さらっとして　半透明で　それだけ飲んでも　　　おいしいです　　　　　　　天重もりそばセット　１，１００円　大盛り１５０円増し　　　玉子とじそば　　　　　　６００円　　　　　　お手ごろ値段のわりには　お得感がある　　　お蕎麦やさんでした　　　　　　

  2007年06月06日

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  ふじや

  　　　　今日は　久しぶりに　夫と別行動で　　　　まったりとした休日を過ごしています　　　　今年の　母の日　に行った　　「ふじや」　　　　　娘のジャイ子と私と　母の3人で行ってきました　　　　「ふじやランチ弁当」になると　「ふじやランチ」の料理のほかに　　　　　2段弁当におかずがさらについてきます　　　　たこのマリネ・さばの西京焼きなど　どれをとっても丁寧な　　　　やさしい味の仕上がりになってます　　　　　刺身も　ひらめの昆布ジメや大トロなど豪華です　　　　　　は五穀米で　しかも自家製　　　　　　　とってもおいしゅうございました　　　　　　お母さん　　　　　（できの悪い娘と孫に）　　　　　　母の日にご馳走してくれてありがとう　

  2007年05月27日

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  豚珍館

  　　　　　豚珍館のあんかけ焼きそば　　　　　　毎度のことですが　　　　　　　家事したくない症候群　　　　　　　　　　　　の　症状が現れたので　　　　　　近所の　豚珍館へ　　　　　　　　　母親の手料理の味を知らない　わが子よ　ごめんね・・・　　　　　　ささ、　ビール　ビール　　　　　　　ぷはあ～　って　おやじか！！　　　　　　海老チリ　　　　　　ユウリンチ定食　　　　　　あんかけ焼きそば　　　　　　これだけあれば　ビールのおかずにも　ばっちりだ　　　　　　　美味しいしいね・・・　　　　　　あ、　　　　　　　写真撮ってない　　　　　　　ちょっと、ちょっと　食べるのやめて　　　　　　　写真撮るから　　　　　　　　　　　　　時すでに　遅し・・・　　　　　　こんなのまで　ブログに載せないといけないのか　と　　　　　　こどもたちの　冷やかな　目　が　痛い　

  2007年04月03日

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  お米大使

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご飯の国から　やあって来たぁ～　　　　　　　　お米大使が　やあって来たぁ～　　　　　　　　　　ご飯を食べると　勇気がわくぞ　　　　　　　　青森　もりもり　青森米　！！　　　　　　　朝ごはんの時間になると　ちょうど　　　　　　　テレビから　流れる　　　　　　　青森県産米の　CMソングです　　　　　　　たまたま　婆ちゃんが　なんかのクイズで当たったみたいで　　　　　　　我が家に登場した　エプロンです　　　　　　　誰も嫌がって　つけないので　　　　　　　私が　歌いながら　エプロン　してます　　　　　　　　でも　　　　　　　このエプロンをつけたからといって　　　　　　　決して　料理が上手くなる　ってわけじゃないことを　　　　　　　家族は十分知ってます　　　　　　　　18年産　青森県産　まっしぐら 5kg　　　　　　　　　　　こちらは送料無料　　　　　　　　　送料無料、体に優しい玄米食玄米18年産　青森県産まっしぐら10kg

  2007年03月28日

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  喫茶店なのに　うどんがものすごくおいしいお店

  　　　土曜日は　久しぶりに　ＰＴＡ役員の仲間たちと呑みに出かけました　　　　　ビール　７杯　　　カラオケ　　歌いながら　焼酎３杯　　　イやあ　盛り上がった　盛り上がった　　　と～っても楽しい　土曜日でした　　　　が　　　　昨日　日曜日は　完全に　死亡　　　　夕方　薄暗くなって　やっと　少しよくなったので　　　すきっと飲めて、ぐぐっとうまいキリン 『のどごし生』500ml缶　　　を　　１本だけ呑んで　やめました　　　今日は　ばっちり　いつもどおりです　　　　ﾝなわけで　今日も　お昼は　体に優しい　うどん　を食べました　　　会社の　目の前にある　喫茶店うどん屋さん　　　　　　喫茶　京　　　喫茶店なのに　うどんが　おいしい　　　　確かに　珈琲も　あるけれど　あんみつもある　　　お昼に来るお客さんは　女性が圧倒的に多く　　　うどんとあんみつ　とか　うどんとクリーム蜜豆　とかの　　　組み合わせで　注文している方が　見受けられました　　　うどんは　薄味で　かつおだしがとてもよく効いてます　　　　　　店内も　すっきりとした感じで　とても　落ち着きます　　　私が　頼んだのは　　　　大原女うどん（山菜うどん）　５５０円でした　　　　　　また　行ってみよっと・・・　　

  2007年02月26日

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  マタニの　うずまきパン

  　　　先日　実家に行ったときに咲いていた　梅です　　　　冬がこないいまま　とうとう　春が　やってきました・・・　　　　　　　この間　　　　マタニのチーズケーキ　を　　　　紹介しましたが、パン屋さんなので　パンをひとつ・・　　　　小さい頃から　食べ慣れ親しんできた　ソンブレロ　　　　ソンブレロがうまく言えなくて　渦巻きパンと　私は言ってました　　　　　　　　　　外側は　かりっと焼けて　ちょっぴり砂糖がかかってるような甘さがあります　　　　　中は　もち～っとした感じで　歯ごたえもあり　　　　　赤ちゃんから　お年寄りまで　食べれます　　　　　いちばん　大好きなパンは　塩パン　なんだけど　　　　　　まだ焼きあがっていないということで　　　　　　今回は　紹介することができませんが　　　　　　次回は必ず紹介したいと思います　　　　　　ただし、塩パンは　大人気で　　　　　　ちょっと　油断すると売り切れちゃうので　　　　　　必ず　買って　紹介したいと思いますジャム、スライスジャム、いちご・りんごミックスジャム3缶セット〈青森リンゴ加工〉

  2007年02月21日

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  マルヨ食堂　おいしいラーメン

  　　　昨日のお昼に　温泉に行く途中　おなかがすいてきたので　　　まずは　ラーメン　を　　・・・　　　スープが　やたら　黒く見えますが　撮り方が悪いんでしょう　　　　麺は　細麺で　縮れ麺　しかも　自家製　　　スープは　あっさりしていて　最後まで飲み干せるくらいおいしいんです　　　　　チャーシューも　柔らかく　しつこくない程度に脂がのっていて　　　これだったら　チャーシュー麺にすればよかったかなアと　　　思わせるくらい　おいしい　　　　１１時からのオープンと同時に　　　すでに私たちを含めると　４組のお客さんが　はいってラーメンを　　　すすっていました　　　１２時頃に　来ると　合い席はまだいいほうで　　　座れないこともあります　　　　　　お店の名前は　　　マルヨ食堂　　さんです　　　ラーメンのほかには　カレーや焼肉定食などもあります　　　何を食べても　はずれのない　おいしい　お店です　　　ラーメンは　とても　おいしくて　　　なおかつ　お値段　　　　　　　　４００円　　　　　　　大盛りでも　１００円増しなので　とっても　お得です　　　煮干味らーめん【クール配送】　　　スーパーで　買って食べるなら　絶対これ　　　　麺は　中細細麺で　煮干スープがおいしい　　　値段も手ごろなのが　うれしい　

  2007年02月19日

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  マタニのチーズケーキ

  マタニ　チーズケーキ　　　　久しぶりに　マタニの　　　　チーズケーキを　買って来ました　　　　　弘前では　古くからあるパン屋さんです　　　　　しっとりとしたおいしいパンを焼くお店なので　　　　ケーキのスポンジもしっとり柔らかく極め細やかです　　　　小さい頃は　クリスマスケーキも　ずっと　マタニ　でした　　　　そんな　マタニの　ケーキのうちでも　人気もの　　　　チーズケーキと　ショートケーキ　　を買ってきましたが　　　　ショートケーキはジャイ子（娘）が　むしゃむしゃと食べてしまったので　　　　写真はありません　　　　　　　　　　食べかけで　失礼します　　　　　チーズの味が濃厚なんだけど、しつこくなくて　すっきりとした　　　　　２個だったら　ペロッと　　　　　　いっちゃいそうです　　　　　のび太（息子）は　初めて　　　　　マタニのチーズケーキを食べて　　　　　感動してました。　　　　以前　買って食べておいしかった　チーズ　足寄のカマンベールチーズ　　　　　　一度は食べてみたいチーズ　共働学舎のチーズ共働学舎 チーズ カマンベールタイプ『笹ゆき』

  2007年02月17日

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  奥膳懐石　翠明荘

  　　　　上の写真は　最近（といっても1月だけど・・・）　　　　　　行ってきた　奥膳懐石の店　　　　翠明荘　の　　　　　　　　お部屋の　シャンデリア　　　　　明治28年に建設された　翠明荘は　今なおそのままの美しい姿で　　　　私たちを　出迎えてくれました。　　　　　以前　「開運！なんでも鑑定団」で　大広間にある　　　　　大きな欄間を鑑定してもらうなど、古きよき時代の建物は　　　　　まだまだ　現役を誇って弘前市でがんばってます　　　　　　　　　　　建物もさることながら、料理もまたすばらしい！！　　　　　　吟味された食材を熟練の職人が仕上げた技　　　　　　美しい器に　彩りよく　上品に盛り付けられたいます　　　　　　　　　　　　　ご飯の茶碗は　　　　　　　錦糸卵・いくら・鮭が鮮やかな色合いです　　　　　　　　　　　　　特別な　食材を使っているわけでなく　　　　　　　　　　職人の目で選んだ食材の持ち味を生かした　　　　　　　　　　とても　手の込んだ細やかな仕事ぶりが伺えます　　　　　弘前市民でも　なかなか簡単にいけるお店ではありません　　　　私も　初めて行ってきました　　　　　私のお給料ではとてもいけるようなお店ではないので　　　　年金暮らしの母を誘ってご馳走になってきました！　　　　いつまでも　長生きしてね　

  2007年02月14日

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  土手の珈琲屋　万茶ン

  　　3連休の初日　土曜日の朝　　　「旅サラダ」という番組で　津軽が紹介されました　　　弘前にも訪れ　創業昭和4年　　　万茶ン　　　　で　珈琲を飲んでたのを見て　久しぶりに私も行ってきました　　　　　昭和4年創業だと　今年で78年目　　　　これは私の母と同い年です　！！　　　　　　　　母と私と娘の親子3代で　　　　　母は　抹茶あんみつと　紅茶　　　　　　　　　　　　娘は　チョコバナナパフェと紅茶　　　　　　　　私は　焼きりんごのアイスクリーム添え　と　珈琲　　　　　　　　　　　78年も　営業しているにもかかわらず　店内も明るく落ち着いた雰囲気です　　　　旧制弘前高校時代に　太宰治　も　訪れてのんだ　　　　昭和の珈琲　太宰ブレンド　も　のんでみる価値あり　です　　　　今年は　120年ぶりの雪のない弘前で　　　　桜の開花予想も例年より2週間くらい早いそうです　　　　弘前の桜を見ながら　太宰治ものんだ　珈琲を味わってみるのも　　　　素敵ですよね　　　　　　

  2007年02月12日

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  一流の田舎　下北

  青森県では　冬に　真鱈　を　よく食べます　　　下北でとれる　真鱈　が　最高においしいんです　　　　　鱈の卵　なまたらこ　は　しょうゆ漬けで　熱いご飯の上に　　　　鱈の白子　たつ　は　澄まし汁や　刺身で　　　　　　先日　行った　旬味　季太郎　でも　　　　　一番初めに　出てきました　　　　たつ刺しのポン酢　です　　　　盛岡では　たらきく　というそうです　　　鱈は　鍋にしても刺身でも　おいしいさかなですね。　　　　もちろん　じゃっぱ汁（残ったあらを味噌仕立てで作る）も　　　青森県で　有名ですよん　　　最近　大間のマグロが　ずいぶん　今まで以上に　　　盛り上がってますが　　　今、下北がおもしろいんです　　　これから　下北の時代がやってくる　　　　一流の田舎　を　楽しんでください【送料無料】今が旬を満載下北半島100%の宝箱　　　

  2007年02月07日

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  フランス料理の店　カルティエ

  やってきました　　　盛岡３人娘　　　　　　　盛岡から２時間くらいかけて　高速バス　でやってきました　　　　１２時頃到着で　天気もよく　　　　早速　お昼ご飯といきますか　　　　　から歩いて３分ほどのところにある　　　カルティエ　　　　弘前は　小さな街だけど　フランス料理のお店が　　　　結構　多いんです。　　　　カルティエ　も　　　　　その中の１軒です　　　　お手ごろ値段の　ランチは　休日・平日を問わず　　　　人気メニューの　ひとつです　　　　もちろん　予約　していきました　　　　だって　せっかく　盛岡から来て食べれなかったら大変ですもの　　　　案の定　席は一杯で　帰ったお客さんもいました　　　　私たちは　Aコースランチ　1,575円（税込み）　　　　お肉コースです　　　　　　オニオンスープ　　　　　ロールキャベツか牛煮込みのパイ包み焼き　　　　　デザート（チョコケーキ・アイス・フルーツ）　　　　　珈琲　　　　そのほか　自家製フランスパンは　食べ放題とまでは　　　　いきませんが、4～6個くらい食べる人もかなりいるようです　　　　　　　あ～　おいしかった　　　　　

  2007年02月05日

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  さくらSENBEI　と　りんご煎餅

  　　　　先週末に親戚に不幸があり、お葬式や何やかやで今日までかかってしまいました。　　　　幸い今年は雪も少なく、いい葬式だったと年寄り達は言ってました・・　　　　雪が少ない・・・・　　　　　春が早い・・・・・　　　　　桜が早い・・・・・　　　　　弘前にある　しかない煎餅　さん　には　　　　桜の花を入れて焼いた　さくらSENBEI　　　　　　　　と　りんごの輪切りをまんま入れて焼いた　こあき　　　　　　　　が　あります　　　　　　　　　　　　　りんごの輪切り　というのが　ちょっとめずらしい　　　　　お土産にぴったりの　お煎餅　です　　　　　もちろん、ごま・豆煎餅など　オーソドックスなお煎餅もあります　　　　　　個人的には　やはり　りんごの入った　　　　　「こあき」が　薄くて　りんごの香りがよくて大好きです　　

  2007年01月23日

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  金のバナナくん

  　　　金のバナナくん　　　　　弘前市にある　弘果　で　出してる　　　　　　キティちゃん　バナナシリーズの　１つです　　　　　　　　キティちゃんを　使ってるから　高いだけだろうと　　　　　　ばかにして　今まで食べてなかったけれど　　　　　　仏壇から　盗ってきて食べたら　　　　　　　　　　甘くておいしい　　　　　　　最近買ってくるバナナは　どれも青臭くて　ちょっと　敬遠してたけど　　　　　　これは　本当に　おいしいです！！　　　　　　　　　　　　台湾バナナが　いちばんおいしいと思っていましたが　　　　　　フィリピンバナナも　おいしいですね　　　　　　しかも　弘果独自の製法があるようです　　　　　　金のバナナくん　を　作った　　　　　　　弘果　さん　　　　　　ありがとう　　　　　　　P.S.　カーリングバナナもあるようです　　　　　　

  2007年01月18日

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  家から一歩も出ない日は・・・

  　　　　　　今日は　朝から雪が　しんしんと　降り続け　　　　　　家から出るのが　億劫で　1歩も　出ませんでした　　　　　　　　　なので　朝ごはんは　昨日の夕食の残り物を食べ　　　　　　お昼は　　　　　　のび太（息子）が　かけうどん　　　　　　夫　　　　　　　　カレーうどん　　　　　　私　　　　　　　　肉そば　　　　　　　を　夫に作ってもらいました　　　　　　　弘前市内には　けっこう製麺所があり　　　　　　それぞれ　特徴を出した麺つくりをしているようで　　　　　　お店によって　麺の味が違ってます　　　　　　我が家のお気に入りの　製麺所さんは　　　　　　山本製麺所　　　　　　　　　　　　のうどんに　レトルトカレーを　　　　　　かけて　カレーうどんの　出来上がり　　　　　　　　　　　　　　の　麺を使ってかけそばを作りました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（正確には作ってもらいました）　　　　　　　　　　　確かに　そばは　蕎麦粉を挽いて出す　お蕎麦にはかないませんが　　　　　　そこそこに　おいしく食べれる　一般的な味のおそばです　　　　　　うどんは　丸細めんなので　のどごしもよく　するすると　　　　　　入っていきます　　　　　　今日は　1歩も　家から出ないということで　　　　　　夫が　おそばを　作ってる間に　一杯　　　　　　　いやぁ　お昼のビールは　おいしい！！　　　　　　もちろん　そばもおいしかったです　　　　　　　　

  2007年01月14日

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  手打ちそば　むらかみ

  年末から　お蕎麦が食べたい　病になり　　　　　　　　　　　　　　　　やっと　念願かなって　行ってきました　　　　　　　　手打ちそば　むらかみ　　　　　　　　ここのお蕎麦は　最近　近場で食べた中で　　　　　　　　もっとも　蕎麦の香りの残っている　お蕎麦です　　　　　　　　　　　　　　　　　　店内には　まきストーブがあり　　　　　　　　　　　　　　　囲炉裏では　岩魚の塩焼きが・・・・　　　　　　　　　(;ﾟдﾟ)ｧ.... 　焦げてる・・・　　　　　　　　　見せ焼き岩魚ですね　　　　　　　　　　注文したら　おいしい塩焼きが出てきます　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日のそば産地　　　　　　　　　　そうなんです　　　　　　　　　「むらかみ」さんでは　日によって　　　　　　　　　　蕎麦粉の産地が変わるのです　　　　　　　　　以前　行ったときは　北海道産でした　　　　　　　　　私達夫婦が頼んだのは　　　　　　　　　ざる蕎麦　大盛り（3人前）　と　天麩羅単品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ざる蕎麦　　　　　630円　　　　　　　　　　　　　　　　　　大盛り（3人前）　1260円　　　　　　　　　天ざるや　やまかけなどもありますが　　　　　　　　　どれでも　大盛りは210円増し　　　　　　　　　なので　　　　　　　　　ざる大盛り（3人前）は　超お得　　　　　　　　　　お蕎麦の味は　抜群に　おいしい！！　　　　　　　　　お客さんも　ひっきりなしにきますが　　　　　　　　　注文してから出てくるまでに、そんなに時間がかからず　　　　　　　　　とても　手際よい仕事をしていると感じられます　　　　　　　　　蕎麦湯は　ちょっと　とろ～っとしているように　　　　　　　　　見えますが　飲んでみると　実にさっぱりと　　　　　　　　　澄んでる感じです。　　　　　　　　　　お蕎麦のおいしいお店は　蕎麦湯もおいしいですよね　　　　　　　　　　あ～　また食べたくなってきちゃった　

  2007年01月10日

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  カフェ　ジーバ

  　　　　　　　　最近　市内に出来たお店　カフェ　ジーバ　　　　　　　　おいしいコーヒーと　おいしいケーキ　のある　　　　　　　　　　おしゃれな　お店です　　　　　　　　バラエティーにとんだ　紅茶も多く　　　　　　　　　　　　　　栗の香りのする　お茶　　　　　　　　　　　　　　　　など　変わった　お茶もあります　　　　　　　　　　　　　　どことなくかすかに香る　栗の香り　　　　　　　　　　　　　　　でも、　飲んでみるとそんな普通のお茶と変わらない・・　　　　　　　　不思議な　お茶でした　　　　　　　　　のケーキは　　　　　　　　　　　　　　　りんごのケーキ　　　　　　　　　とても　おいしゅうございました　　　　　　シャキシャキ食感の青森りんご【フジ】を使用したスティックタイプのアップルパイ。パティシエ...　　　　　　年始の挨拶に　親戚から頂きました　　　　　　手を汚さずに　気軽に食べれる　おいしいアップルパイです　　　　　　しかも　「ふじ」　　を　　　　　　使ってるっていうのが　また　いいんです　！！　　　　　　　　　　　　

  2007年01月09日

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  ふるさと屋

  今日は　朝から　ものすごい風と雨が　降っています　　　　時折　みぞれ混じりの横殴りの雨です　　　　　そんな中、お昼にラーメンを　食べに行ってきました　　　　旧　岩木町にある　　　　ふるさと屋　　　　以前も食べたことがあり　おいしかったので・・・　　　　味噌ラーメン　　600円　　　　手もみラーメン　500円　　　　おにぎり　　　　100円　　　　大盛りは　　　　100円増し　　　　わりと　手頃なお値段で　おいしいです　　　　そのほか　チャーシューメンなどもあるようですが　　　　我が家は　味噌ラーメンと　おにぎりの組み合わせで食べました　　　　　おにぎりは　しその葉の漬けたもので包んでいます　　　　　中身は　鮭でした　　　　おにぎりを出してるお店は　数多くありますが　　　　しその葉　を　利用しているのは　　　　私のおぼえている限りでは　ここ1件だけです　　　　　　　　　お店の写真を撮ろうと思いいましたが　　　　　風が強く　のれんが　ひっくり返ってます　

  2007年01月07日

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  フライド　長芋

  青森県は長芋生産地日本一。　　　　　　　　いつもは　とろろにして食べるのが我が家の　　　　　　　　定番ですが、去年あたりからすこ～し　　　　　　　　長芋料理のバージョンアップを試みています。　　　　　　　　とろろは　料理じゃない！！ヽ(`Д´)ﾉﾌﾟﾝﾌﾟﾝ　　　　　　　　なんて、料理のする方々から叱られそうですが　　　　　　　　なんたって　主婦暦6ヶ月ですから・・　　　　　　　　勘弁してください　m( __ __ )m 　　　　　　　　そんなわけで今回は　　　　　　　　　フライド　長芋　　　　　　　　ッてこちらも　ただ　素揚げ　しただけだけど　　　　　　　　ホクホクして香ばしくておいしい　　　　　　　　　ご飯　　にも　　　　　　　　ビール　にも　　　　　　　　　　　　　　　バッチリ　あいました　　　　　　　　　　　　　　　　　明日は　　　　　　　　のび太（ど～しようもないばか息子）の　　　　　　　　担任から　成績表を　受け取る日です　　　　　　　　ハァ・・・　　　　　　　　何を言われるのか　大体検討がつくので　　　　　　　　ちょっと　ブルーが入ってきそうです　秋掘り♪★栄養満点の「山のうなぎ」を思う存分ご堪能ください♪★特価！ご家庭用セール★青森...　　　　　　　　

  2006年12月21日

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  私を　食べて・・・？

  毎年　12月の第2土・日曜日は　　　　　　　青森県　岩崎村の　サンタランド　で　　　　　　　ヨールプッキまつりが　開催されます　　　　　　　そして　この頃から　青森県にも　　　　　　　はたはた　が　獲れるようになります　　　　　　　　日本海側の　西海岸（岩崎・深浦・鯵ヶ沢など）では　　　　　　　盛んに　ハタハタが　いたるところで　売りに出ています　　　　　　　子持ちの　はたはた　だと　3Kgで　2,500円くらい　　　　　　　白子のオスは　同じ　3kgくらいでも　1,000円～1,500円　　　　　　　　　　　　　　子持ちのハタハタが　飛ぶように売れてました　　　　　　　車で1時間半もかけて　出かけていったので　　　　　　　手ぶらで　帰ることは出来ません　　　　　　　　思い切って　子持ちの　はたはた　を　　　　　　　買いました　　　　　　　ついでに　　　　　　　　　　　　　　カワハギちゃんも　　　　　　　つぶらな瞳で　私を食べて　　　　　　　　誘惑するように私を見つめていました　　　　　　　　あと　やりいか　も　ゲット　　　　　　　　あっという間に　　　　　　　3,800円　　　　　　　　本日の夕食は　お刺身定食　となったのは　　　　　　　ご察しの通りです　　　　　　　でも、どれもおいしかったですよ　　　　　　　　カワハギのお刺身は　肝醤油　で頂くと　　　　　　　それまでとは　違った　まーたっりとしたコクと　　　　　　　風味が　引き立つ　感じになります　　　　　　　　ィやあ　おいしかったお待たせしました！2006季節ハタハタ解禁！！北浦(男鹿)・岩館(八森)に続々接岸により 秋田の海...　　　　　　　

  2006年12月11日

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  りんごダイエット

  今週末　１２月２日は　会社の忘年会です　　　　　　　本社が盛岡ということもあり　　　　　　今回は　盛岡市内の場所で泊りなしの忘年会です　　　　　　私は　温泉付がよかったのだけれど・・・　　　　　　秋田のなまはげさんと二人　　　　　　夜の盛岡市内を徘徊しながら一泊することに　　　　　　しました 　　　　　　ちょっぴり　楽しみです　　　　　　でも最近太って、何を着ても似合わない　 　　　　　　こんな時は　やはり　りんごダイエット 　　　　　　　おいしい　ふじのりんごもゲットしたし　　　　　　　お昼はりんご１個食べると　充分満腹感があるので　　　　　　　あと　何も食べなくても大丈夫　　　　　　　よ～し　　　　　　　早速　明日から実行しよう（忘れなければ）　　　　　　　ことわざに　　　　　　　一日１個のりんごを食べると医者いらず　　　　　　　　　　という感じのがあったと思いましたが　　　　　　　一日１個のりんごで　　　　　　　ダイエットにもなり、さらに　　　　　　　　　病院へ行かなくなるくらい健康になるなら　　　　　　　一石二鳥だわ　　　　　　　【極旨厳選】お試しで！訳ありサンふじ　11玉　3Kg　　　　　　　　　　こちらの商品は　なんと　９４５円　　　　　　　　　　　　送料別だけど　　　　　　　　　　まだ一度も津軽の　ふじ　りんごを食べたことのない方は　　　　　　　　　　ぜひ　お召し上がり下さい　　　　　　　　　　５，６０００円が　主流の中　　　　　　　　　　９４５円は　とても　お買い得かと思います　　　　　

  2006年11月27日

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  料理の力は素晴らしい！！

  先日、ジャイ子（娘）のお受験説明会が学校でありました　　　　　　　５時からの説明会だったけど　　　　　　　パートといえども、途中で帰ることが出来ず　　　　　　　会社から出たのが　５時半　　　　　　　帰りの交通ラッシュをどうにか乗り切り　　　　　　　学校到着　　　　　５時４５分　　　　　　　何とか間に合うかしらと思ったけれど　　　　　　　駐車するのに手惑い　　　　　　　　会場に着いたのが　６時ちょっと前　　　　　　　( ´ー`)ﾌｩｰ．．．　　　　　　　どうにか　　　　　　　間に合ったと思い　がたがたさせながら　　　　　　　空いてる席へ座る　　　　　　　お受験・卒業謝恩会などの説明だから　　　　　　　６時半頃までには終わるかな・・・　　　　　　　なんて　　　　　　　資料をめくっていると　　　　　　　「はい、皆さん本日は長い時間ご苦労様でした　　　　　　　　お気をつけてお帰りください　　　　　　　　さよおなら・・」　　　　　　　　はあっ　　　　　　　それはないでしょ　　　　　　　　やっと　着いたのに・・・　　　　　　　あんまりだ　　　　　　　　そうか　　　　　　　それで会場に入った瞬間　先生も他の父兄も　　　　　　　ビックリしたような顔をしてたのか・・・　　　　　　　　なんか　くらあーい気持ちと　　　　　　　５時からなんて早すぎる！！　という腹立たしさで　　　　　　　非常にむなしい気持ちを引きずって　　　　　　　ジャイ子を迎えて　帰路・・・　　　　　　　　急におなかが空いてきたなあ・・・・　　　　　　　ということで　　　　　　　アンセリジェ　　　　　　　というパスタ屋さんへ　　　　　　　　以前札幌のパスタ専門店で働いていたというシェフと　　　　　　　かわいい奥さんと二人で仲むつまじく開いているお店です　　　　　　　決して　大きいとはいえないけれど　　　　　　　いつも　お店は若い子達でいっぱいです　　　　　　　６時半頃だったので　　　　　　　一番乗りでオーダーしました　　　　　　　　　　　　　　ジャイ子は　紅鮭とほうれん草のクリームパスタ　　　　　　　本日のお薦め品でした　　　　　　　　紅鮭そのものもとてもおいしい鮭で　　　　　　　全然生臭さが感じられませんでした　　　　　　　　　　　　　　私は　からすみ　を頂きました　　　　　　　どちらも　ちょうどよい塩加減とアルデンテで　　　　　　　あっという間に食べてしまいました　　　　　　　テイクアウトでピザを頼み　　　　　　　それが出来上がるまで　ジャイ子は　　　　　　　クリームブリュレを　ぺろり　　　　　　　　大満足のようでした　　　　　　　なんとなくジャイ子のおいしそうに食べてる顔を見てたら　　　　　　　学校から出る時の　むなしい気持ちは　吹っ飛んでました　　　　　　　料理の力は　素晴らしい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年11月26日

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  今日のお昼は・・・

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しっぽこうどん　　　　　　　　　　のび太（ばか息子）の通う学校から徒歩３分くらいにある　　　　　　　　　　　　　　　　　　かふく亭　　　　　　　　　　実家からも近いので、ちょくちょく食べさせてもらってます　　　　　　　　　　だから　ブログに載せてるわけではありませんが　　　　　　　　　　おいしいのでぜひ、弘前へいらした際はお寄り頂きたい　　　　　　　　　　お食事スポットではあります　　　　　　　　　　　最近、 山形県のnagaokaさんという方から　　　　　　　　　　「すっぽこ」または「しっぽこ」と呼ばれるあんかけうどんが　　　　　　　　　　山形および岩手・宮城の一部であるということを　　　　　　　　　　教えていただき　　　　　　　　　　かふく亭の「しっぽこ」はあんかけでないことに　　　　　　　　　　疑問を持ちました　　　　　　　　　　そこで　かふく亭さんに「しっぽこ」を　　　　　　　　　　頼んで名前の由来を尋ねたら・・・・　　　　　　　　　　長崎料理の「卓袱料理」にあやかって　　　　　　　　　　うどんの上に多くの具材をのせて　　　　　　　　　　「しっぽこ」と名づけたそうな　　　　　　　　　　なるほど　　　　　　　　　　しいたけ　・　だし巻き卵　　　　　　　　　　こんにゃく・　糸こんにゃく　　　　　　　　　　ほうれん草・　蕗　　　　　　　　　　かまぼこ　・　凍み豆腐　　　　　　　　　　麩　　　　・　鶏肉　　　　　　　　　　（海老天はオプションです　）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うどんも　　　手打ちらしく幅が１，５～２，３ｃｍくらい　　　　　　　　　　あります。　　　　　　　　　　　なので　数本一緒にうどんをすする行為は　　　　　　　　　　　半自虐行為であります　　　　　　　　　　　具を目と舌で　ゆっくり味わいながら　　　　　　　　　　　うどんは　１本ずつたべて頂きたいと思います　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年11月23日

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  宮野

  この間、友だちのうちへの手土産に　　　　　　　　　洋風大福　　　　　　　　　　　　　　　　　を　買いました。　　　　　　　　　雪見大福の薄皮に抹茶・カスタード・チョコなど　　　　　　　　　６・７種類の餡が入っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また、シュークリームなんだけど　　　　　　　　　　米焼「コメシュー」と読ませるところがにくい　　　　　　　　　　　こちらは、粉糖かきな粉をかけてくれるので　　　　　　　　　　買った際に、どちらかを選びます　　　　　　　　　　私は　粉糖で・・・　　　　　　　　　　パリッとしたシュー皮で、中のクリームが　　　　　　　　　　さほど甘くなくまったりとしているけれど　　　　　　　　　　一本筋の通った感じでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お店の名前は　　　　　　　　　　「宮野」といいます　　　　　　　　　　最近は、弘前市内でも　　　　　　　　　　おいしいケーキ屋さんと同時に　　　　　　　　　　甘すぎない現代風の和菓子屋さんも　　　　　　　　　　どんどんお店を出して　　　　　　　　　　いい意味で　競争してくれるので　　　　　　　　　　一般市民としては　　　　　　　　　　とても喜ばしいことと思ってます　　　　　　　　　　

  2006年11月20日

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  スウィートポテト

  青い花　スウィートポテト　　　　　　　　　早く食べたくて　手振れがおきてます　　　　　　　　　　なんて久しぶりにの　スウィートポテト　　　　　　　　　ここ　青い花　　　　　　　　　　　　の　スウィートポテトは　　　　　　　　　弘前近郊では　けっこう　有名なスィーツなんです　　　　　　　　　ああ　　　　　　　　　うれしい・・　　　　　　　　　手土産持ってきてくれる方　大歓迎　　　　　　　　　　青い花のスウィートポテトは　値段が　重さで決まるんです　　　　　　　　　だから　１個　なんぼ　って言うのはないんです。　　　　　　　　　お店に行くと　お芋ちゃん　みんなに　値段が付いてます　　　　　　　　　大きなサツマイモをくり抜き、カスタードクリームを　　　　　　　　　敷いて　その上に　サツマイモ本来の甘さの控えた　　　　　　　　　おいしいポテトがこんも～り乗っかって　　　　　　　　　こんがりおいしい焼き色が付いてます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　送料無料2000円ポッキリ★今ならポイントも！お芋丸ごと一本使いのどしっとしてるけど、優しい...　　　　　　　　　　おいしいけど　甘さ控えめなので　　　　　　　　　　私は　ビール　と一緒に頂きました　　　　　　　　　　　　今回　頂いたのは　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こん～な感じのスウィートポテトが２本　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どっしりと　箱詰めで　頂きました　　　　　　　　　　　　ありがとう　　　　　　　　　　　第1弾6時間で100箱完売ありがとうございます！追加いたしました！ご家庭用規格での選べるセット...　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月25日

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  ならのきしめじで　お鍋

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ならのきしめじ　　　　　　　　　　　　　山の中を４０分くらい登って　　　　　　　　　　　　　　　夫が　獲ってきました　　　　　　　　　　　　　この　きのこ　は　とても味がよいので有名です　　　　　　　　　　　　　さもだし　と違って煮ても型崩れすることなく　　　　　　　　　　　　　しゃきしゃき感があります　　　　　　　　　　　　　いつもは　ホイル蒸しにしてますが　　　　　　　　　　　　　今回は　畑の白菜も大根もりっぱになったので　　　　　　　　　　　　　お鍋で・・・　　　　　　　　　　　　　いっただっきま～す　　　　　　　　　　　　　　おいしい～　　　　　　　　　　　　　　ついでに　豚肉と牛肉も　なんちゃってしゃぶしゃぶ　で　　　　　　　　　　　　　ならのきしめじ　を　巻き込んで　　　　　　　　　　　　　ぺろ～り　　　　　　　　　　　　　ビール　　を　ごくっ　　　　　　　　　　　　　きのこを　ぱくぱく　　　　　　　　　　　　　びーるを　ごくごく　　　　　　　　　　　　　う～ん　　　　　　　　　　　　　たまりませんねェ・・・　　　　　　　　　　　　　ある程度　おなか一杯になったら　　　　　　　　　　　　　今度は　焼酎で～す　　　　　　　　　　　　　最近、泡盛の頂いたのがあったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【泡盛古酒】菊之露古酒　VIPゴールド　30度　720ml【古酒】【菊之露酒造】　　　　　　　　　　　　　　　　　休日前は　日本酒が　呑みたくなりますが　　　　　　　　　　　　　平日だと　濃さを調整できる　焼酎にしています　　　　　　　　　　　　　結果的に　呑む量が多ければ何呑んでも同じかも・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１度でいいから泊ってみたいお宿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花巻温泉　佳松園　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月24日

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  マグロ解体ショー

  日曜日　まあまあ天気もよかったし　　　　　　　　　「道の駅　こどまり」青森県北津軽郡中泊町　　　　　　　　　へ　行ってきました　　　　　　　　　　　　　　冬季　閉館のため昨日が　最後　　　　　　　　　感謝祭がおこなわれ、　　　　　　　　　　本マグロの　解体ショーが　始まりました　　　　　　　　　あ　　　　　　　　　という間に　人だかりが出来て　上手く写真が撮れない　　　　　　　　　　　　　　　　痩せてた時は　夫に肩車で様々なモノを見ることが　　　　　　　　出来たのは　遠い過去　　　　　　　　今の私を肩車する気も無いのか　　　　　　　　私から　カメラを取るとズームにしてジャンプして　　　　　　　　撮ってくれました　　　　　　　　　　　　　　　　　大トロ、トロの解体が終わると今度は　　　　　　　　ドッと人混みが　売り場へ移動　　　　　　　　┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ　　　　　　　　やっと　どうにかして自分で撮ることが出来ました　　　　　　　　生ビール　３００円　　　　　　　　かけそば　２５０円　　　　　　　　三平汁　　３００円　　　　　　　　飛ぶように売れてました　　　　　　　　もちろん　マグロもすごい勢いで　バンバン売れてました　　　　　　　　　　スーパーで買うより　ずっとお買い得　　　　　　　　　お寿司もありました　　　　　　　　イカ　　　２個　　　　　　　　　マグロ　　３個　　で　４００円　　　　　　　　イカもとてもおいしくて　かなり　お得な気分でした　　　　　　　　　おなかがすいて　　　　　　　　食べることが先になったため　　　　　　　　カメラのことをすっかり忘れました　　　　　　　　　　　　　　　　　大間の手前で獲れちゃいました・・・海峡まぐろです!!赤身180gと大とろ180gのセット商品です。...　　　　　　　　大間のマグロが　ものすごく　有名ですが　　　　　　　　実は　津軽半島から海峡を渡っていくと　　　　　　　　大間のマグロになるわけです　　　　　　　　大間のマグロになれなかったけど　　　　　　　　味は　本物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年10月23日

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  おいしい　さもだし

  先日、親戚から　「さもだし」を　　　　　もらいました　　　　　　　　　　　岩木山へ　きのこ採り　に　出かけたそうです　　　　　きのこには　いろいろな名前がありますよね　　　　　　の　きのこ　は　　　　　　　　津軽では　　　　　さもだし　　　　　　　　と呼ばれるきのこで　ならたけ　の種類だとか・・・？　　　　　さもだしは　　　　　煮ても焼いてもおいしいきのこで　　　　　だしがとてもよく取れるので　　　　　豚汁や　お味噌汁に　重宝　です　　　　　また、炒めても　おいしいです　　　　　　なかなか　簡単に取れるきのこではないので　　　　　買っても高い　きのこです　　　　　10月になったら　山女魚も鮎ちゃんも禁漁なので　　　　　きのこ狩り　に　出かけるぞー　　　　　　ついでに　温泉も　　　　　　安くていいところを　探検しに行かなくては　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年09月26日

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  はたけしめじ

  夕方　6時を過ぎるとすっかり暗くなり　　　　　　　めっきり秋を気配を感じます　　　　　　夏の暑いときは　あんまり食べるということに　　　　　　執着しなかったんですが　　　　　　寒いくらいの　今日この頃は　　　　　　何を食べてもおいしい　　　　　　　　今朝、山にきのこの状態を観察に行った　　　　　　夫が　見つけて採ってきた　　　　　　はたけしめじ　　　　　　ティッシュペーパーの中に納まってしまうほどの　　　　　　ままごと遊びに使うのにも足りないくらいの　　　　　　　きのこを見つけました　　　　　　　初物だったので、お吸い物にして　　　　　　　家族で笑って食べました　　　　　　　　　　　　　　　写真の7本だけしかないきのこを小さく裂いて　　　　　　豆腐と油揚げを入れて・・・　　　　　　まるで　金魚すくいをしているような感じで　　　　　　きのこをお椀に取り分けました　　　　　　　まだ、きのこには時期が早いようです　　　　　　さて、16日　岩手県雫石へ行くため　　　　　　（私はなまはげさん達と泊り、夫は釣り）　　　　　　明日の夜　出発します。　　　　　　おそらく戻りは　18日の夜となります　　　　　　楽しいことがたくさんありますように　　　　　　　　　　　　　　ペンション　さんりんしゃ　　　　　　こちらへ　泊ってきま～す　　　　　　　見かけたら　一声かけてくださいね　　　　　　三婆トリオが　ガチャガチャ　騒いでます。

  2006年09月14日

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  瀧二郎

  　　　　　　　　　　　　　先日、弘前市内の真ん中にあるデパートへ久しぶりに　　　　　　ウィンドーショッピングへ出かけました　　　　　　　ぶらぶらデパートの中を歩いていると　　　　　　なにやらアナウンス　　　　　　　　(ﾟдﾟ)ｴ?　　　　　　中三の日　　　　　　　　　1,000円以上の買い物で和菓子をプレゼント　　　　　　　　　　無料とか、つめ放題・プレゼントに弱い私　　　　　　　無理やりハンカチを握り締め　　　　　　　（祐ちゃんハンカチじゃない）　　　　　　　会計行って　レシート持って　猛ダッシュ　　　　　　　　　　　　　　　　弘前市内で　有名な　寿々炉（すずろ）という　　　　　　　和菓子やさんの姉妹店です　　　　　　　瀧二郎さんも　　　　　　有名な和菓子屋さんです　　　　　　1,000円で　ものすごく　得した気分でした　　　　

  2006年09月06日

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  嶽きみ

  　　　　　　　　　　　　　小さい頃から　きみ　と　　　　　言っていたので共通語だと思っていました　　　　　津軽弁だったんですね　 Σ(ﾟДﾟ)ｶﾞｰﾝ　　　　　ま、この年頃になると、　　　　　別に何さ、津軽弁の何処が悪い　　　　　　みたいな、ある種特有のおばさん開き直り　　　　　　でも、最近は津軽弁もメジャーになったもんです。　　　　　　　　　　　高原の新鮮さを直送！嶽きみ♪超甘ぁ～い夢のコーン本当に美味しいとうもろこし「嶽(だけ)のき...　　　　　　青森県岩木山麓の　嶽高原一杯に広がる　　　　　　とうもろこし畑　　　　　　先程も言ったように、津軽弁で　きみ　　　　　　通称　嶽きみ　　　　　　と～っても　甘くておいしいんです　　　　　　たしか、生で（茹でずにそのまま）食べれる種類もあったと　　　　　　思います。　　　　　　これから、秋にかけては岩木山嶽街道は　　　　　　路上の出店に群がる人で賑わいます。　　　　　　　弘前市内はもちろん、県南地方・県外からも多くの　　　　　　お客さんたちが　地方発送の手配に大わらわです。　　　　　　この時期だけのアルバイト学生や　　　　　　家族の小さい子達まで一生懸命、きみの皮をむいて　　　　　　茹でたてを　販売してます　　　　　　皆さんも機会があったらぜひ食べてみてね　　　　　　上の写真は、我が家で採れた　きみ　　　　　　　　　　　　　　　嶽きみ　ほどおいしくないけれど　　　　　　婆ちゃんが一生懸命作った　きみもまた　　　　　　格別の味がします　　　　　　　

  2006年08月10日

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  怪しい父兄

  ２２・２３日とのび太の通う高校の文化祭がありました。　　　　　　P.T.A.活動の大好きな私は、張り切って模擬店のお手伝いに　　　　ちょうど、土曜日の夜に　　　　旧岩木町で　関東・東北のラリーがあり主人もそちらの手伝いに　　　出かけました。　　　　土曜日の日中は、秋田県で少し鮎を釣ってきたようです。　　　今回は、鮎ちゃんたちも結構大きくなり　　　見栄えのする鮎ちゃんを３０匹くらいゲット　　　　　上の写真は高校生が画いた　送り絵　です　　　工業高校なので、インテリア課の生徒の作品のようです。　　　　　　　昨日の夜は、反省・ご苦労さん会を　　　「けん太」で催されました。　　　　　　　何か、色が変なんだけど・・　　　　刺し身です。　　　　鯛・ひらめ・いか　です　　　　イカは切った面に抹茶塩をつけてたので新しい　　　　食べ方を 発見(*ﾟДﾟ) ﾑﾎﾑﾎ 　　　　　　　　とろろの中にじゅんさいと海老が入ってました・　　　　やっぱり、呑み放題につられ　　　　がばがば　ガブ呑み　してたからかな・・　　　　きっとカメラ操作の時に変なとこ押しちゃったんだ　　　　ちょうど、向かいの席に教頭先生や先生方が座ってて　　　　私のことすごく怪しいと　思ったみたいです　　　　　もうこうなりゃ、とことん変な父兄を貫こうと　　　　カメラはやめて、徹底して呑んできました　　　　「けん太」は　鍛治町だけで４店舗もあるお店です　　　　でも、大好きなビールが　KIRIN　　　　じゃなくて、本当に残念でした つД｀)･ﾟ･｡･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ

  2006年07月24日

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  すずめのお宿

  　　　　　☆　すずめのお宿　　ランチ　　☆　　　土曜日のお昼　　　父の見舞いの前にジャイ子と母で　　　ちょっぴり　豪華なランチを食べました　　　　　ご飯　　　　ひらめと鯛のお吸い物　　　　たくあんときゅうりのからし漬け　　　　ミズ（ウワバミソウ）とイカの酢味噌和え　　　　ズッキーニのマヨごま和え　　　　　　加茂ナスの揚げ物　　　　もずく酢　　　　お造り　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　ひらめ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　鯛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　マグロ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　コチ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　ウニ　　　　　　　　マンゴープリン　　　これで　2100円でした。　　　夜の部は何回かきた事はありますが　　　昼の部は初めてでした　　　時間より早く行ったにもかかわらず　　　　快く受け入れてくれて　　　とても感じよくいただけました。　　　もちろん　　　　　料理もおいしいですが　　　お店の方の応対が料理を　　　一段とおいしくしてくれたようです　　　　　　　

  2006年07月03日

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