さくっと東北！北３県

[秋田のおいしい] カテゴリの記事

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  生姜ラーメン

  なんと、朝７時からオープンで次から次とお客さんが切れません❗ レモンと生姜が入っているラーメンは初めて食べたけど、塩味に生姜とレモンが合うんですね🎵

  2015年07月20日

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  モクズガニ

  がんばれ　　日本！！がんばる　　東北！！ がんばってる　弘前！ 　　　　あっと言う間に終わってしまった３連休 　　　　皆さん　いかが　お過ごしでしたか？ 　　　　私たちバカ夫婦は　土曜日から　　　　秋田県へ　キャンプへ行ってきました　 　　　　　もちろん　目的を持ったキャンプです 　　　　それは　　モクズガニ　を　ゲットする　　です 　　　　去年も　トライしてみましたが　簡単にゲットできるものではありません　 　　今年は　入念にネットで旦那が調べ　出かけました 　　（とはいっても　獲れるとはまったく思っていない私は　 　　　　ただ、呑めればいいという気持ちしかないけど・・・）  　　　　土曜日の夕方から　川に仕掛けてみたものの　簡単に獲れません 　　　　日曜の朝に　違う場所を探していると・・・・ 　　　なんと　　　モクズガニの入った　ガニ網が・・・ 　　　近所の方が仕掛けて網らしく　お話を聴いてるうちに　　　　おすそ分けを　頂きました　　やったー 　　　しかし、せっかくなので　日曜日もカニをゲットした安心感で　　　お昼ッから　ず～～～～～っと呑みっぱなしで　 　　月曜日に　　戻りました　　　　  　　　しかも、　家に戻る途中の　木工品を販売しているお店の脇に　　　　　「川ガニ　あります」　の看板が・・・　　思わず　大　６００円を　３匹　購入しました　　　なんだ、　結局　３連休　ただ呑むためにキャンプへ　　行ったようなものです　（うれしいけど　）　　　　　家に戻ってから、ネットで調理法を調べ　いざ調理へ！　　　　ところが　カニのハサミがすごくて　大騒ぎです！！　　　　ホント　　怖かった～～～　　　でも、　家族全員　ものすごく美味しい！！と評判でした　　家族の喜ぶ顔が見れるのは　幸せな気分ですね　　　今回の　３連休は　このモクズガニ　を獲るという　　　大義名分で　遊びに出かけてたので、　　　秋田の善良な方から頂いたことと　　　木工品店から　買ったことは　秘密　です・・・・

  2011年10月11日

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  杉や

  がんばれ　　日本！がんばる　　東北！！ がんばろう　弘前！！がんばって　　　　　　　　キリンビール！！    これも　５月３日の　写真になりますが・・・　（最近　ほんっとに　何処へも行ってない　）　　　秋田県　大館市の早口へ行った時のお昼です　　　釣りやキャンプに来るたびに　いつも見ていた　　　　杉や　さん　　　　外見からすると　　とっても和風のお店なので　　　　そのつもりで　入ってみると　　　　　なんと　メニューーは　すべて　洋風・・・　　　　　ってことで　私は　ヒレカツ定食 　　　　　夫は　カツカレー　  　　　　　ＧＷ　ってこともあってか　次から次へとお客さんがきて 　　　　　ハンバーグや　オムライスなど　オーダーしてました 　　　　　どれも　美味しそうだったな～　 　　　　　これから　早口方面へ行く頃は　もうキャンプ仕様なので　　　　　こんな美味しいものは　食べられないかも・・・・

  2011年05月24日

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  お楽しみ・・・

  　　　今日から　仕事だったけど　　　お正月中に降り積もった　雪で　駐車場へ　車を入れることが　　　できず、　　　　全員で　雪かき　しました　　　　　　　　　　でも、会社の同僚から　お土産を頂いたので　　　　　俄然　元気が出ました　　　　　　　秋田県の焼酎で　　米　　　　という名の　米焼酎です　　　　まるで　日本酒のような　ふくよかな香りがして　　　　ロックで呑むと　絶対美味しい　　と　　　　思います　　　　明日も　仕事なので　思いっきり呑めないので　　　　水割りにしてみました　　　　もったいない・・・　　　　金曜日まで我慢して　お楽しみにしておこう　

  2010年01月04日

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  男鹿の　塩

  日本海の恵み！ミネラル豊富な塩男鹿工房 男鹿半島の塩 スタンドパック80g　　　　とうとう　パソコン君が　何回目かの入院生活に突入です　　　　せっかく　太宰治　生誕１００年　の町　　　　五所川原市金木町へ行った時の　写真も　　　　　アップできないみたいです　　　　　代わりと　言っては何ですが　　　　最近　楽天様で　購入した　塩　を　ご紹介　　　　させていただきます　　　　　ず～っと　気になっていた　塩だったんですが　　　　　友達夫婦が　大絶賛だったので　　　　　ちょっと　高いな　とは思ったけれど　　　　　買ってみました　　　　お・い・し・い　　　　　ただ舐めると　ちょっとしょっぱいかな　って感じがしたけれど　　　　畑の　トマトやキュウリを　キンキンに　冷やして　　　　男鹿の塩　を　振りかけてみたら　　　あ～ら　不思議　　　　野菜本来の持っている　自然の甘みが　じんわりと出て　　　　とても　野菜が　おいしいんですよ　　　　もったいなくて　大事に使ってますが　　　　野菜がおいしくなるのはうれしいですよね

  2009年09月07日

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  菊蔵そば

  　　　　金曜日　大曲へ行く途中　　　　角館へ　寄りました　　　　秋田県北　で　秋田県手打ちそばの会　の　１０店を食べつくすと　　　　　温泉宿泊ペア券が　抽選で当たるらしいけれど　　　　角館の中にも　何店舗か　あります　　　　今回は　以前にお邪魔した　長助さんが　ものすごく混んでたので　　　　　　　　　菊蔵そば　さんへ　行ってみました　　　　　こぎれいな感じの　しっとりとした　落ち着いた感じの　　　　　お蕎麦やさんでした　　　　　　　　　　夫は　二八そばの　大盛り　　　　　私は　十割そばの　天ぷら板そば　です　　　　　角館には　他にも　ラリーに参加しているお店があるので　　　　次回は　また別のお店に　挑戦したいと思います　

  2009年08月27日

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  売り切れゴメン！！

  やっぱり　秋田といったら　お蕎麦でしょ！！　　って違いますって　　　　今年も　大曲で　花火の合間に美味しいお店を探そうと　　　友達家族と　ぶらぶら　歩いてて　発見　　　　　　　そうです　　　　秋田なのに　　　　山形　名物　　庄内そば・・・・　　　　よくわからないけど　　　　売り切れゴメン！！　につられ　　　　冷肉そば　を頂きました　　　　　　初めて食べた　山形県名物なので　よくわかりませんが　　　　　だしが　微妙なぬるさで　確かに　冷蔵庫から出してはあったけど・・・　　　　　次回　本場山形で　ぜひ　味わってみたい　お蕎麦のひとつに　　　　　なりました　　　　　　　友達家族が食べた　山菜そばの　麺は　　　　　冷肉そば　の　倍は　ありました　　　　　　ものすごく　腹持ちがよかったと　申しておりました

  2009年08月26日

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  十文字ラーメン

  　　　　　今回の　釣り行脚で　唯一　食べた　ご馳走です　　　　　土曜日の　７時頃　家を出発し　　　　　秋田県二ツ井から　秋田高速道を使いながら　　　　　湯沢まで　ノンストップ　　　　　　朝ごはんも食べずにでかけ　お昼も食べるまもなく　　　　　　釣り突入・・　　　　　夕方　あまりにもお腹が空きすぎて　　　　　殆ど　食べずに呑む　馬鹿夫婦　　　　　　翌日も　朝早くから　釣り場を探しながら　　　　　コンビにおにぎり　２個　食べました　　　　　そんなこんなで　やっと　まともな食事になったのが　　　　　お昼のラーメン　　　　　　　今回は　十文字ラーメンとして　有名なお店　　　　　マルタマ　さんです　　　　　大盛り　　　６００円　　　　　普通　　　　５００円　　　　　とても　おいしゅうございました　　　　　

  2009年08月19日

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  いいかげん丼

  ここは　秋田県　八森町　　　営業中　　　いいかげん丼　　　なかなか　面白いネーミングの丼　　　海辺の町だから　　海鮮丼　かな・・・　　　なんて　わくわくしながら　お店の入ってみると　　　誰もいない・・・・　　　お店の入り口は　あきっぱなしなのに　　　誰もいない・・・・・　　　食べたことが　ある方は　ぜひ　教えてくださいね　　　いいかげん丼　って何？

  2009年07月06日

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  解禁ですが・・・

  　　　　　解禁日　だというのに　　　　　行ったきり　戻ってきません　　　　　　朝６時前には　秋田県早口川にいたらしく　　　　　ダムが水を止めたみたいで　水がないと電話が来ましたが　　　　　それっきり　です　　　　　　多分　もうとっくの昔に　寝てると思いますが・・・　　　　　　　は　川偵察のときに　頂いた　　　　　　二ツ井　わか松さんのお蕎麦　　　　　海老の天ざるそば　　　　９８０円　　　　こちらは　十割田舎そば　　大盛り　　　　写真の隅っこの　小さな四角いものは　　　　　お店の奥さんの　手作り　蕎麦湯ゼリーです　　　　　ご夫婦二人の　こじんまりとした　お蕎麦やさんではありますが　　　　てきぱきと　無駄な動きのない　手際よさで　　　　さほど　待たずして　美味しい　お蕎麦が出てきます　　　　米代川の　鮎に出会えなかった人も　　　　楽しい思いをした人も　　　　ぜひ、二ツ井の　お蕎麦やさんへ　寄ってみてください　　　　おなかいっぱいに　なったところで　　　　　　　　　川を偵察しながら　今宵のお宿へ　　

  2009年07月01日

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  うめびょん

  　　田沢湖キャンプ場から　弘前へ　向かう途中　　　　八幡平を　とおり　　大好きな　足湯へ　　　源泉かけ流しの　つるつるとした　温泉です　　できれば　首まで　どっぷりつかりたいくらい　気持ちのいい　　温泉です　　　　ちなみに　私の足　ではありません　　　　　ぶらぶら　川を　見ながら　　　　　お昼は　大館市の　以前から　気になっていた　ラーメン屋さん　　　　うめびょん　　　　津軽弁で　　びょん　　は　　何々かもしれないね～　という意味　　　　うめ　は　おいしい　　　　うめ　+　　びょん　＝　　うめびょん　　　　おいしい+　かも知れない　＝　美味しいかもしれない　　　　ということになるわけですが・・・・　　　　夫は　焼き干しラーメン　　　　私は　野菜たっぷり塩ラーメン　　　　大満足の　味　でした　　　　　午後１時過ぎに　私たちが入った後からでも　　　　次から次と　お客さんが　絶えませんでした　　　　ここの　ラーメンは　　うめびょん　　ではなく　　　　たんげ　め！！　　　　たんげ　＝　ものすごく、超　　　　め　　　＝　おいしい　　　　に　変えたほうが　よいと思います　　　でも、　秋田でも　　うめびょん　　って使うのかな　

  2009年05月13日

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  何処へ行くのやら・・・

  　　　　待ちに待った　Ｇ．Ｗ．もとうとう　終わってしまいました　　　　　２，３，４，５と　３泊４日で　馬鹿夫婦の　今年の釣り旅が　　　　　　始まりました　　　　　初日は　まず　岩手県へ行くか　秋田県へ行くか決めていなかったので　　　　とりあえず　秋田県鹿角市まで　一般道で・・　　　　　行く当てもないけど　おなかが空いたので　　　　　以前から気になっていたお店　　　　　鹿角市　平和食堂　さんへ　　　　　　　こちらのお店は　ラーメン　４５０円と　格安　　　　　　　　　　でも、そこそこ　美味しいんです　　　　　　リピーター決定　　　　　おなかもいっぱいになったところで　　　　　まずは　高速乗って　ＥＴＣを　使ってみよう　　　　ということで　岩手方面の川で　釣りをする予定で出発　　　　一体　何処まで　行くのやら・・・・　　　　　

  2009年05月06日

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  乃しろ庵

  　　　　　秋田県は　大好きだけど　　　　　あまり訪れることのない　能代市　　　　　その　能代市に行くと　必ず食べたくなるお店　　　　　乃しろ庵　　　　　能代市内に何店舗か　あるらしいのですが　　　　　一番バイパス沿いで　目につくお店が　こちらです　　　　　おなごりフェスティバルも　関係しているのか　　　　　お昼時は　ものすごく　混んでいました　　　　　　夫は　ざる蕎麦　　　　　　私は　とろろと山菜の　入ったお蕎麦　　　　どちらも　細めの麺ではありますが　どっしりとした　　　　こしがあり、麺そのものの味も楽しめるおいしいお蕎麦でした　

  2008年09月17日

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  無理だべ

  　　　　　　　　今日は　気温が３０℃くらいまで上がる　残暑　　　　　　　　　今日も　呑まずにはいられない　　　　　　　　　これは、先日の大曲花火競技会の　会場で購入しました　　　　　　秋田市で作っている　あくらビール　の商品です　　　　　　　地ビールなんだけど　地ビール特有のくせは　　　　　　　あまり強くなくて　ホップが効いてる感じ　　　　　　　　ジカジカ　お口の中を　刺激いていきます　　　　　花火値段で　結構高かったような　気がするけれど　　　　　　次回　買う機会があったら　また呑んでみたい　と　　　　　思わせる　ビールでした　　　　　秋田美人になれるかな？　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無理だべ・・・・　

  2008年09月02日

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  帰る途中

  　　　　　　雨の中の　花火競技会も終わり　　　　　　朝まで降っていた雨も　つかの間の休憩・・・　　　　　　朝　6時すぎというのに　まだ　雨雲がどんより　動きを止めて　　　　　　こちらを　じっと　見つめているような感じです　　　　　　　また降りだした　雨にかまっていることもせず　　　　　　　ただ、もくもくと　テントをしまい　撤収　　　　　　　　帰る途中　立ち寄った　阿仁川　　　　　　　いるいる　　　　　　　　彼らにとって、　どんなにすごい花火であろうと　　　　　　　鮎の方が　大事なんです、きっと・・・　　　　　　　そんな　素敵な鮎釣り師を見ながら　帰る途中　　　　　秋田県　早口にある　　　　　　　レストラン　鳳　へ　　　　　うどんセット　　うどん・チキンカツ・サラダ・コーヒー付きで　　　　　850円　は　お得だったなあ・・・・・・　　　　　　　　

  2008年08月27日

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  稲庭饂飩

  　　　　　　今日も、昨日に引き続き雨模様でした　　　　　　　でも、昨日ほどではないのでよかったでした　　　　　　　　　　　　横手市増田町　「蔵の日」で蔵を見学して　　　　　　漆蔵資料館の中にある　養心庵　で稲庭饂飩を食べたいと思ったのですが　　　　　　団体客でいっぱいでした　　　　　　　せっかくここまで来たんだし、時間もたっぷりあるということで　　　　　　湯沢市稲庭町にある本店へ　出発　　　　　　　　　は　私が食べた　味くらべ　　　　　　　かけうどんと　冷たいうどんの　どっちも食べてみたいという方に　　　　　　　　　　　　　　お勧めの一品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こちらは　夫の食べた　　　天せいろ　二段　　　　　　　一段目を食べ終える前に、もう一段持ってきてくれるという　　　　　　　気配りが何ともいえません・・　　　　　　　こちら、本店も　ものすごく混んでいて　　　　　　　待ち時間　２０～３０分待ちでした　　　　　　　　普段、並んでまで食べるという習慣のない田舎者で、　　　　　　　待つことが何より嫌いな夫も　　　　　　　ここまで来たからには　待つ！　とじっと待ってました　　　　　　　でも、さすが佐藤養助商店さん　　　　　　　何十分も待ったということを　忘れさせるような　　　　　　　心のこもった対応で、私たち客人をもてなしてくれました　　　　　　　　　　　　　　おいしい　稲庭饂飩もさることながら　　　　　　　　　　　　　あんなに、混んでいるにもかかわらず涼しげな笑顔で　　　　　　　接客するお店の方には　感心させられました　　　　　　　ちなみに　味くらべ　　　1,050円　　　　　　　　　　　　天せいろ二段　1,900円　　　　でした　　　　　　　【葉とらずふじ10kg　ファーム】＜送料無料＞※12月上旬発送※青森県弘前市産葉とらずりんご　...

  2007年11月13日

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  なんちゃって　横手焼きそば

  　　　　　とうとう　今日で10月も終わり・・・　　　　　明日から　11月で～ス　　　　　そしてこちらは　ソースで～す　　　　　　秋田県　横手市近辺へ酔ったら　寄ったら必ず買うもの　　　　　　よこて　焼きそばソース　　　　　　　　　　　　と　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　横手焼きそば　　　　　　　　しかも、割引してる　　　　　　　２０円引き　という言葉に　惚れ惚れしちゃう私　　　　　　　以前は　お土産屋さんや　道の駅で買っていた横手焼きそば《横手の昔ながらの美味しさ！》【元祖ゆで麺　よこて焼そば　5食セット（ソース・福神漬けつき...　　　　　　地元の方から、なんもセットで買うことはないよ　　　　　　スーパーで売ってるから　　　　　　と言われ、なるほど地元の方は　普段の食事にお土産用は使わない。　　　　　　それ以降は　横手市内のスーパーに立ち寄り買うことにしました　　　　　　今回のように　　20円引き　　なんて　　　　　　ものすご～く　得した気分です　　　　　　　　　そして　出来上がった　何とも　まったくもって　　　　　ぜんぜん　おいしそうに見えない（おいしくない）　　　　　　　　　なんちゃって横手焼きそば　の完成です　　　　　だから、私に作らせるなって言ったのに・・・　　　　　しかも、肝心の玉子を切らして　玉子なし・・・・新登場！横手やきそば5食セット　　　　こちらもセットも　お得感が　ありま～す　

  2007年10月31日

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  手打ちそば切り　長助

  　　　　　　そろそろ、蕎麦の花が咲き始めている頃ですね　　　　　　　は　秋田県　角館　長助　の　　　　　　お店の前に　咲いていた　蕎麦の花　です　　　　　　盛岡から　大曲へ行く途中、　またしても　　　　　　お蕎麦食べたい病が始まり　仙北市角館町を　　　　　　ぐるぐる廻り（桧木内川の鮎釣りを偵察するため）　　　　　　見つけたのが　ここのお店　　　　　　手打ちそば切り　長助　　　　　　　　　　　　夫は　十割そばの二色盛り　　　　　　蕎麦の殻つきと殻なし　　どちらもおいしい　　　　　　　　　　　　私は　天ぷらそば　　　　　　　冷たいお蕎麦も食べたかったし、かけ蕎麦も食べたい　　　　　　欲張りな私なのでした　　　　　　ざる蕎麦は　しっかりと水が切れていて　　　　　　十割なのに、　ぼそぼそ感もなくしっとりとして　　　　　　とてもおいしかったです　　　　　　熱いお蕎麦は、あえて二八蕎麦にしてみましたが　　　　　　これまた　のどごしもよく　するすると　入っていきました　　　　　　夫と私の中では　秋田県のお蕎麦のベスト３に入ると思います　　　　　　いや、絶対入ります　　　　　　最近、私の中では　　　　　　さら～っとした、蕎麦湯が好みだったけど　　　　　　長助さんの蕎麦湯は、しっかりとした蕎麦の味わいのある　　　　　　まろやかな　蕎麦湯でした　　　　　　また、行きたいな・・・【送料無料12本セット】生で食べても甘くてジューシーなみらい♪本当に美味しいとうもろこし「...　

  2007年09月07日

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  七日日

  　　　　　今日は　七日日（なぬかび）で、　ねぷた運行は午前中でした。　　　　　私の小さい頃は　七日日には　岩木川へねぷたを流す地区もありました　　　　　ねぷたは灯篭と同じように考えられてたのかもしれません・・・　　　　　けど、今そんなことをしたら、弘前市や青森県から　　　　　かなりのお咎めがあるやも知れません・・・　　　　　それはさておき、　　　　　私たち馬鹿夫婦は、台風の真っ只中にある秋田県へ行ったという　　　　　お話しは昨日の話・・・　　　　　　ぐるぐる　秋田県北を走りまわるうちお腹も空き申した　　　　　　　　先日、秋田北空港でもらった口コミ紙で見つけた　　　　　　　二ツ井　わか松　　　　　　　うわさどおり、お蕎麦にこだわりを持ったご主人が　　　　　　　茹で上げるお蕎麦には、ざるにあげても　　　　　　　水が滴り落ちて水っぽくなることが在りません　　　　　　　　夫は、辛味大根いりもり蕎麦　　　　　　　　私は　つけとろろそば　　　　　　　　どちらも大変　おいしゅうございました　　　　　　　　

  2007年08月07日

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  鹿角市　京にしき

  　　　　秋田県鹿角市　　　　なんかもう　半分秋田県民（鹿角市・大館・能代地区に限るけど）に　　　　なったような感じです　　　　　私たちが良く行く地域では、なかなかお蕎麦屋さんを見つけることが　　　　できないのですが、　　　　今回　新発見　　　　　鹿角市にある　京にしき　さんです　　　　　鹿角市で作られた蕎麦粉のみを使用して打った十割蕎麦です　　　　　　は　初めていったときに食べた　　　　　ざる蕎麦大盛りにご飯セットを追加　　　　　かやくごはん・お漬物・小鉢（この時はたけのこの煮付け）　　　　　蕎麦も十割なのにのどごしもよく、するすると入っていきます　　　　　ご飯も、小鉢もお漬物もすべておいしい　　　　　　これで　1,050円はかなりお得　　　　　　くせにして　次の週末に　ジャイ子も誘って　　　　　京にしき　さんへ　　　　　　　　　　　　　　もう一度　蕎麦の味を確かめたくて　またまたざるセット・・　　　　　今回は　おいしいアスパラがついてました　　　　　　　　この　つやつやとした　新鮮な　アスパラ　　　　　　採りたての　アスパラ本来の味を楽しめました　　　　　　蕎麦湯も、さらっとしてるけどちゃんと蕎麦の香りがして　　　　　　蕎麦湯だけで2杯は飲める！　　　　　　もちろん　お蕎麦もやっぱりおいしい・・・　　　　　　はまりました　

  2007年07月09日

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  秋田　比内地鶏

  　　　　　秋田といえば　　　　　きりたんぽ・なまはげ・はたはた・竿灯　　　　　そして　　　　　比内地鶏　　　　　　　というわけで　親子丼です　（見ればわかるって）　　　　　ここは　　　　　　　　　　　村の駅　トプカイ　　　　　　　　　　　　大館市十二所です　　　　　　　米代川本流で　鮎や山女魚を　釣る方なら誰でも通る道なので　　　　　　　きっとわかるはず　　　　　　　　大館に　「比内や」という　親子丼で有名なお店がありますが　　　　　　　その　姉妹店だそうです　　　　　　　親子丼のほかには　　　　　　　　比内地鶏ギョーザ・とんぶりギョーザきりたんぽ　　　　　　　稲庭うどん付親子丼　や　ラーメンもあります　　　　　　　比内地鶏プリン付も　お得です　　　　　　　ポイントカードと割引券を　もらったので　　　　　　　今シーズンは　毎度様に　なろっかな・・・・・フードテーマパークで大人気！【送料無料】全国200種類のプリンからベスト10に選ばれた！とっと...　　　　　　　　　　　　　　こちらのプリンも　すごくおいしそう　比内地鶏　串焼き詰め合わせ　　　　焼き鳥も　おいしそう　　　　　　　　　　　　　　

  2007年05月23日

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  秋田県で岩手県の味？

  秋田県　鹿角散策で　ちょうど　おなかも空いてきたなァ・・・　　　　　ということで　こちらも以前から気になっていたお店（お蕎麦やさん）へ・・・　　　　　夫は　　野菜天ざる　　　　　純正ごま油の　いい香りがします　　　　　もちろん　さくっさくっ　　　　　　　　　　　　私は　　おろし蕎麦　　　　　　大根おろしと　鰹節が　ちょうどよい絡み具合です　　　　　　　　　　　　　ジャイ子は　つけとろろそば　　　　　　　　こちらも　とろろ芋と卵が　またおいしい！！　　　　　　　　ここ　切田屋さんでは　　　　　　　岩手県　安代にある　北舘製麺　さんの麺を使用してるそうです　　　　　　　北館製麺さんの直営店　北の蕎麦屋　　　　も　すごくおいしくて　大好きなのですが　　　　　　　まさか　秋田でも　岩手のお蕎麦を食べるとは思っても見ませんでした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは　ジャイ子が　くれた　母の日のプレゼントです　

  2007年05月15日

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  弘前さくらはもう少し先なので　渓鶏庵へ

  　　　昨日　４月２１日から　始まった　弘前さくらまつり　　　　だけど　昨日の朝も　今朝も　雨　　　　　　せっかく　楽しみに　弘前公園を　訪れた方々も　がっかりしたことでしょう　　　　さくら　　も　雨で気温も下がったせいか　　　まだ　つぼみのままです　　　県外ナンバーの車を　見ながら　私と夫は　逆方向へ　　　　川偵察隊は　今日も秋田へ向かって走ってきました　　　長木川・小坂川・米代川・大湯川　何処も　雨で濁流でした・・・　　　小坂町まで行ってから　無性に「蕎麦」が食べたくなり　　　探すこと３０分　　　　見つけました　　　　渓鶏庵　　　　　　　　大湯川に沿うように建てられた　新しいお店です　　　　車から降りて　お店の前まで行くと　　　　　　　　　足湯の看板　　　　　階段を下に下りていくと　なんと　　　　　　　　　目の前に　川を観ながら　入れる　足湯が　ありました　　　　　　早速　靴下を脱いで　失礼・・・　　　　　はあー　気持ちいい～　　　　　雨が降って、大湯川が濁って残念だったけど、　　　　　鮎の時期になったら　もう一回ここに来て　足湯はいろうって密かに決めました　　　　　　　　　　私は　もり蕎麦を食べてきました　　　　　ジャズの流れる　おしゃれなお店でした　　　　　（　お蕎麦の量は　もう少し多いんです　本当は・・・　　　　　　　おなかすいちゃって　　する前に　　　　　　　食べちゃったんです　　　　　　　　思わず　口に入れようとしたのを戻して　撮りました）　　　

  2007年04月22日

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  秋田北空港

  　　　　　4月19日の岩木山　　　　　弘前公園の　さくら　　も　まだ咲かないし　　　　　　　今朝は　ものすごく天気がよくて　5時だというのに　　　　岩木山が　ものすごく　大きく　きれいに見えました　　　　　　　　　　この間　秋田県　北秋田市　藤里町へ　　　　　　藤琴川を　偵察に行った帰り　　　　　秋田北空港　へ　　　　　　　　行ってみました　（ッていうか、行ってもらったんだけど　　）　　　　　別に飛行機に乗るわけじゃないし、飛行機の発着時間でもなかったので　　　　　閑散としていました　　　　　　レストランやお土産コーナーのある　２階へ　　　　　階段を上っていくと　ちょうど正面に　　　　　秋田県北の　お祭りを紹介している人形が大きなショーケースに　　　　　ありました　　　　　　　　　　秋田竿灯祭りや　花輪ばやし　や　鷹巣大太鼓　　　　　　　　　　いろいろ　あったけど　私は　　　　　五城目朝市　の　人形が　生き生きしててよかったな・・・・・　　　　　お土産コーナーのお姉さんへ　　　　　試食用のもろこしたくさん食べちゃいました　　　　　　　　　　　しかも　あんまりおいしくて　５,６個　もらって　　　　　帰りの車の中のおやつにしちゃいました　　　　　　ごめんなさい・・・　　　　　　　舌に溶け込むやさしい甘さ栄養豊かなあずき菓子極小粒もろこし　つぶらっ娘　　　

  2007年04月19日

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  山水ラーメン

  　　　秋田県　鹿角市の中華レストラン　山水亭　　　　のラーメンは　山水ラーメン　　　ひき肉と細かく刻んだザーサイが　たっぷり入って　　　ピリッと辛味もあるラーメンです　　　本当は　全体的にどんぶり一面に　あんかけが　のっていたのですが　　　おなかが　すき過ぎて　箸で一口分とってから　　　「写真撮らなくていいの？」といわれ　　　はっと思って　急いで　ぱちり　　　　おいしかったア　　　以前　“ちょっと”いいもの見付けた！　　　という　ブログで　見たのですが　　　何回も通っているのに　気づかないで素通りしている場所でした　　　今回　あらためて　場所を探していってみたら　　　ナント、去年何回かお世話になった　　　おとり鮎のたね屋さんのすぐ近所でした　　　　よおし、　今年は釣りに米代川へ釣りに来るとき　　　また　ついてきて　　　また　山水ラーメン　食べよっと・・・

  2007年03月07日

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  金萬

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋田おばこさんからお土産にいただいたお菓子　　　　　　　　秋田のお菓子といえば、もろこし　が有名ですが　　　　　　　　　私は　金萬　が　　　　　　　　大好きです　　　　　　　　　ふわっとした　生地の中に　　　　　　　　　しっとりとした白餡が　またおいしいんです　　　　　　　　　私は　コーヒーやビールのつまみにして食べてますが　　　　　　　　一般的には　緑茶などのお茶系に　ぴったりです

  2006年12月04日

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  湧水の町　六郷　仁手古サイダー

  この　王冠は息子ののび太の　　　大・大・大好きな　　　　　　　　　仁手古サイダー　　　です。　　　秋田県　美郷町（六郷）でしか売っていないと思っていた　　　仁手古サイダーが　大曲のコンビニで売ってました　　　思わず　お土産に　買いました。　　　味は　そこはかとなく甘い　　　私には懐かしい、のび太には新鮮な　優しいやわらかい味です　　　六郷　といえば　水の町　　　湧水量の豊富さ・清冽さにおいては富士山麓の柿田皮湧水群に　　　次ぐと言われている六郷湧水群。　　　その豊かな水で作られている　　　仁手古サイダー　　　おいしくないわけがありません　　　　　　　　　　　仁手古サイダー（ニテコサイダー）　　　　　ハァー(　´･∀･`)へｰ　　　　さすが　楽天様　何でもあるんですねェ・・・　　　　ちなみに　のび太のお薦め秋田の好物　　　　　　　　　　　　　横手やきそば6食セット　　　　　そして、これを食べて鮎釣りに出かけると　　　　　釣果がよいのは　　　　　　　　　　漬物 いぶりがっこ（特選）　　　　　この　3種類が特にお気に入りです　　　　　私も嫌いじゃありません、この3種類　　　　　だって、お酒のおつまみに最適　　　　　　あ、　仁手古サイダーは　　　　　もったいなくてそんなことできませんっていうか　　　　　のび太が、焼酎を割るのになんて　　　　　絶対、譲ってくれません　　　　　　　　

  2006年09月05日

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  北限の桃　ソフトクリーム

  北限の桃ソフト　　　食べたかったんだ　　　今回、花輪ばやしを観る事が唯一の楽しみだったのに　　　気がつけば　ず～っと川原でお留守番　　　でも、ソフトだけは食べて帰ろうと　　　無理やり、道の駅「あんとらあ」へ・・　　　生産量が少ない「かづの北限の桃」を収穫後に　　　２ヶ月かけてジュースにし、ソフトに変身。　　　桃をまるごと食べたようにジューシー　　　　　　って　食べてませんから　わかりません　　　　来年は絶対花輪ばやし観て、ソフト食べるぞ　　　　祭開催日の２日間は午前１１時頃から　交通規制がかかるため　　　事前の調査が必要です。　　　メインは夜８時頃からですが、昼過ぎると車が渋滞して　　　駐車場も満車になりますので　　　お出かけの際は、早め早めにお越しください　　　道の駅　「あんとらあ」に　早めに駐車して　　　体験コーナーで　キリタンポを作り　　　みそ焼きたんぽにして、それを食べながら　　　（ちょっと　お行儀悪いけど）　　　駅前のローターリーで見物　が　　　よろしいかも・・・　　　　よし、来年はこの手で行こう　　　　　　　　　　　　　　　　　〈送料込み・産地直送・別発送〉お肉が増量しました！比内地鶏の旨みが凝縮。秋田を代表するお...

  2006年08月21日

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  おいしい豆腐

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回、おいしい豆腐を発見しました　　　　　　　　　秋田県　田代町にある　　　　　　　　　　　　豆工房　豆香　　　　　　　　以前から、釣りへ行くたびに気になっていた看板　　　　　　　思い切って　買ってみようと思い　　　　　　　ちょっと車で小道を入っていくんですが　　　　　　　お店の前まで来るとぷ～んと豆のいい匂いが・・・　　　　　　　あいにく日曜日は休みということで　　　　　　　出来立ての豆腐はなかったけれど　　　　　　　前日の残りでよければと分けて頂きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豆腐っ娘　　　　　　　　という可愛らしいネーミングの豆腐　　　　　　　こちらは、上に豆乳がかけてありわりと柔らかめ　　　　　　　でも、しっかり豆の味がして　　　　　　　　塩で食べると　よりいっそうおいしい　　　　　　　　最近、ヨーグルトみたいにとろとろの豆腐が多い中　　　　　　　豆腐を食べてるんだって言う気持ちにさせてくれる　　　　　　　そんな豆腐でした。　　　　　　　大豆の里　　　　　　　　も、木綿豆腐でありながら豆腐っ娘とは違った甘みで　　　　　　　楽しめます　　　　　　　こちらは、生姜・ねぎ・しそ・みょうがの　　　　　　　4種類の薬味をそれぞれが好みで食べました　　　　　　　スプーンなんかじゃなくて　　　　　　　箸でしっかりつかめるお豆腐　　　　　　　次回もまた　買っちゃおう　　　　　　　　ごめんちゃいm( __ __ )m 　　　　　　　あまりの暑さに　冷たいうちに　　　　　　　食べることを優先させた為、写真はありません　　　　　　　あしからず・・・　　　　　　　　　　　　　　　

  2006年08月09日

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  なんちゃって　せごし

  日曜日　やっと戻ってきた自称　　　鮎釣り師たち　　　秋田県　藤琴川と早口川　は　　　のび太の　ホームグランド　に　　　なったようです。　　　ほんと　あんな素人にも　釣れてくれて　　　鮎ちゃんたち　(TдT) ｱﾘｶﾞﾄｳ　　　今回は　　　かなりの数を釣ってきたので　元気のいい　　　鮎ちゃんたちを　　　前から飼っていた　鮎ちゃんと合流　　　　　　見栄張って大きめの鮎ちゃんを友だちに　　　残った小さな鮎ちゃんたちは　　　ばらばら事件のごとく　　　なんちゃってせごし　　　（若鮎の刺し身）　　　を　作ってみました　　　　若鮎は　骨が柔らかいので骨ごとぶつ切りにします　　　あとは　酢味噌・しょうが・みょうが・しそ　を　　　入れて　さくっと和えるだけ　　　　すごく　簡単だけど　　　　鮎の走りの新鮮な時でないとできない料理なので　　　やはり、贅沢な料理といえるでしょうか・・・　　　川の水も　とてもきれいで　澄んでいたそうです　　　ああ・・　　　　　私も行きたかった　

  2006年07月11日

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  大館　アメッコ市

  　　　　　　☆　津軽三味線　キティちゃん　☆　　今日から・雪灯籠まつりが始まってます。　　しばれてるこんな日は、三味線の音色を聴きながらじっくり　　呑みたいなァ・・・　　明日は、金曜日。　　11・12日と連休のかたも多いかと思います。　　またそれに合わせて、各地で様々なイベントが催されるようです。　　上桧木内の紙風船上げ～2006西木の冬まつり～　　　100年以上の歴史を持つ伝統行事です。武者絵や美人画　　　（秋田は美人画が好きなようです。湯沢にも、七夕絵どうろう　　　　というお祭もあります）　　　が画かれ、灯火をつけた巨大紙風船が真冬の夜空に舞い　　　上がります。　　　　　まるで、気球のような大きさの紙風船でとても　　　紙でできてるとは思えません。以前、テレビの特集を　　　観ましたが、紙とはいえ夜空へ舞い上げるためには　　　　並々ならぬ努力を要するようです。　　【開催日】　2月10日（金）　　【時間】　　15：00　会場オープン　　　　　　　　　　18：00　一斉打ち上げ　　　　　　　　20：30　最終一斉打ち上げ　　　　　　　　この間ずっと合計100個余りの紙風船が打ち　　　　　　　　上げられます　　【場所】　　紙風船広場　　　　　　　　仙北市西木町上桧木内大地田　　【問合せ】　仙北市西木地域センター地域振興観光斑　　　　　　　　Ｔｅｌ　0187-43-2244　　　　　　　　仙北市教育委員会西木公民館　　　　　　　　　Ｔｅｌ　0187-47-3100　　　　　　大館アメッコ市　　　　この日にアメを食べると風邪を引かないと伝えられ、　　　　大町通りには100以上の露店が並びます。400年以上の　　　　歴史を誇り、白ひげ大神巡行などのイベントがあります。　　【日時】　2月11日　10：00～19：00　　　　　　　2月12日 　9：00～16：00　　【場所】　大館市大町中央通り　　【問合せ】大館アメッコ市実行委員会　　　　　　　Ｔｅｌ　0186-42-4360　　　　　　大館といえば、秋田犬「ハチ公」の出身地でもあります。　　　比内地鶏・きりたんぽも有名ですよね。　　　「ハチ公」も比内地鶏も、アメッコを食べて　　　あんなに立派になったのかしら？！アメッコ　りんご飴　　♪　アメッコは、りんご飴のほかに、しょうゆ・味噌・ハッカ　　　　ゴマ・シソ・茶玉などいろいろ種類がありますぞい　♪　　　　

  2006年02月09日

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  金萬

  　　　「なまはげ」さんからもらったお土産の中に、《金萬》という　　　お菓子がありました。　　　玉子の入った白あんを秋田美人のしっとりとした柔肌を　　　思わせるような皮で包んだお菓子です。　　　くどくない甘さで小さな子どもからお年寄りまで愛される　　　秋田を代表するお菓子だと思います。　　　娘のジャイ子は、一気に5個くらい食べていました。　　　恐ろしい・・・・

  2005年12月11日

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