さくっと東北！北３県

[青森のおいしい] カテゴリの記事

全162件 (162件中 151-162件目)

< 1 2 3 4

• 

  久六島のサザエ

  ☆　岩崎村　サンタランドバス　☆　　夕日の町　深浦町を　　出て　程なく岩崎村　十三湖入り口に到着　　駅には、電車にあわせサンタランドへ向かうバス　　　十三湖へ向かうバス　　　どちらも　いつでも皆さんをお待ちしております　　　　　西海岸は海の幸宝庫で、三陸にも劣らないくらい　　　魚介類が豊富です　　　　烏賊・そい・鯛・黒鯛・ひらめ・ホタテ・鮑・・　　　ああ・・すごい　　　　やっぱり、浜何処は違うなあ・・・　　　水だこも安い　　　　蛸しゃぶ食べたい・・・　　　(´曲｀)ｯﾃﾅｰわけで　　　さざえをゲーット　　　やっぱり、いくら見栄はってもサザエが　　　精一杯　　　　　でも　大きかった　　　　　　私の　婆拳骨と同じくらいの大きさ　　　これが　６個で　￥1,600とは　　　チョーお買得　　　　　　何も味付けしなくても　　　海のちょうどいい塩加減で　　　おいしく食べました　　　ああ・・・　　　やーっぱり　　　夏といえば　　　おいしく焼けた　サザエ　とビール　　　　これが　私の　　　夏の味の一つです　

  2006年06月29日

  コメント(0)

• 

  しじみラーメン

  　　　☆　特製　しじみラーメン　　☆　　　　以前、テレビで　志村ケンさんが　しじみラーメンを　　食べているのを思い出し　しばらく（何年も）　　しじみラーメン　食べていないことを思い出し　　嫌がる主人を　アッシーに十三湖まで行って来ました。　　何件か　お店があるのですが　　お気に入りは　　「和歌山」　さんです　　　　　今回の前に食べたのはいつだったろう　　それすら覚えていませんが　　今でもはっきり覚えているのが　　とても　おいしかったことです。　　しかも　　シジミパワー　で　　二日酔いが治ったこと　　これが　かなり大きなウェイトを占めてます。　　　　とにかく具合が悪かった　　　　どのくらい悪いかというと　　　　つわりの前期のよう・・　　　　吐きたいけれど吐くものが無い　　　　苦しい・・・・状態　　　　女性の方で二日酔いの経験の　　　　ある方はきっとわかるはず　　　　男性の方も　　　　二日酔いの最悪の時が　　　　つわり状態を味わってると思ってください　　あ、　話がそれました　　　シジミラーメン　　です　　　　　透き通った　蜆エキスた～っプリ入った　　　濁りの無いスープ　　　縮れ細麺で、スープがよく麺に絡んで　　　食べ終わる頃には　　　二日酔いが　治ってるのが　　　よくわかります。　　　本当に　蜆エキスはすごい　　　　ウコンもいいけれど　蜆もすごい　　　青森県内では　　　十三湖の蜆貝と　小川原湖の蜆貝が有名です　　　　　　でも、二日酔いの時は　　　酒気帯び運転になりかねないので　　　自転車かバスや徒歩で　　　弘前市内にある　支店へ行ってくださいね　　　　ちなみに　　　「和歌山」は　名前も　和歌山さんです

  2006年05月31日

  コメント(2)

• 

  うまづらはぎ

  　　☆　　うまづらはぎ　　☆　　今日スーパーへ行ったら、さかなコーナーに寂しげにいました　　うまづら　　なんて　可愛そうな名前・・・　　でも　おいしいんだよね　　　娘のジャイ子が　「お母さんのこと　見てるよ」　　私を食べて　　　一度は通り過ぎたけど、また引き返してきました　　私としては　さかなコーナーより　　惣菜コーナーがずっと好きなのに・・・　　今日は　久しぶりに包丁を持って格闘しました　　　　　刺し身包丁もなく、出刃包丁で格闘しました　　っつうか、皮を剥いで3枚おろしにすればいいだけの　　簡単料理　　　手前は　肝　です！！　　肝醤油で　刺し身を食べると　美味　　　わさび醤油だけで食べるのと違い　　まったりとした甘みととろみが増します　　以前　訪問してくださった　　方舟の調理師さんの　ブログ　　仕入れ担当の本日のオススメ　　にも　　　うまづらはぎの刺し身がきれいに出ていました　　おととし　息子ののび太が　　釣ってきた小さなうまづらがとても　　おいしかったのを思い出しました　　もちろん　　　　今日のもおいしい　　　　　　あんまり　自分的に　　　うまくさばけて頭や中骨をそのまま捨てるのは　　　もったいなくて　　　塩ぶつけて　焼いて食べました　　　左から、　　　頭・卵・中骨　　です　　　白身の淡白な　魚なので　　　皆さんも機会があったらぜひ食べてみてね　　　　ちなみに　　　本日　スーパーで　289円　　　で　購入し、家族で充分堪能しました　　　こうなると　ほしくなるのが　日本酒　　　　　　　　4月に　桜の時期限定販売の　　　三浦酒造の　さくら　　　　　すっきりしてるけど　　　ほのかに　さくらの香りがして　　　とても優しい　　　　素敵なお酒を　けろっと　　　1本（四合瓶）　呑んじゃいました　　　　

  2006年05月30日

  コメント(4)

• 

  採りたてアスパラ

  　　☆　　アスパラ　　☆　明日は　たいていの小学校が運動会です　　あァ、明日は６時になると目覚まし時計みたいに　いっせいに　花火が上がるんだろうな・・・　のび太もじゃい子も小学生だった頃、朝４時半頃に場所取りのために　早起きしたんだなァ・・・ アスパラベーコン巻きは、お弁当に欠かせない一つ　良かったァ、　　婆ちゃん、作ってくれてありがとう！！！　　 　　☆　ぼんしゃん亭ランチ（宴）　　　　１，５００円　☆　　お昼に、母と二人　久しぶりに出かました　　上の写真のほかに、ついてきた暖かいそうめんを　　一気に食べ、写真を撮るのわすれるところだったの・・・ 　　　

  2006年05月20日

  コメント(2)

• 

  蕎麦屋めぐり

   　　　　　　 ☆　　　ミニ　そばづくし　　　　☆ 　　この間の休みに　「めん房　たけや」　へ行ってきました　　１１時のオープンと同時に行ったので　　込む前だったのでのんびりできました。 　　私の頼んだものは　　ミニ　そばづくし　　掛けそば　　　出し巻き卵　　　おにぎりと漬物　　　サラダ　　　煮付け　　　蕎麦豆腐　　　ぜんまいの煮物　　　蕎麦と切り昆布の味付けしたもの（よく名前がわからない）　　　そして最後に 　　蕎麦クレープのアイス添え　　これだけついて　　１，５００円　！！　　ごめんなさい　　　全部　食べ切れませんでした　　　女性（私は女性の部類にはいるかどうかは難しい）の方は　　なかなか全部食べきれないんじゃないかしら・・　　ほんと　おなか一杯でした。　　主人は　相変わらず　　そば前酒　を　１杯呑んで　ざるを１枚食べてました。　　何か　毎週　近郊の蕎麦屋めぐりをしている感じがするなあ　　　　　　何か　急に書き込み画面が　変わってて　　　　　　　戸惑ってしまいました　　　　　　　今までも　やっと書いてるのに、　　　　　　　慣れるまで時間がかかりそう・・・　 　　    　  

  2006年04月06日

  コメント(0)

• 

  大好評　駅弁　「八戸小唄寿司」弁当　！！

  　　　　　☆　　１１回駅弁コンクール　第１位　　☆　　　第１１回が何年前なのかよくわからないのですが　　　私がおおよそ２５０歳くらいのころにはもう　　　駅弁として　　　八戸小唄寿司　は　　　販売されてかなり好評でした　　　もちろん、今でも健在で　　　一部アウトドア雑誌の　　　●ー●ルの編集部は大絶賛　　　だとか・・　　　確かに、酢がぎりっと効いた酢飯もおいしく　　　鯖としゃけ　　がまたおいしい！！　　　三味線のバチで切り分けて食べる食べ方もおもしろい！！　　　　上の写真は、画面いっぱいに駅弁を写したものです。　　　税込みの　1,100円くらいだったかな・・　　　大館の　鶏飯弁当も大好きだけど　　　八戸の小唄寿司は　さっぱり酢が効いていて　　　後味もさっぱりしています　　　電車に揺られ　　　　車窓から見る田園風景　　　　　そして　駅弁とビール　　　春になったら　絶対やりたいことの一つだなぁ　　　　　　　　菊駒金ラベル 純米酒720ml【ぬる燗】　　　最近は　三寒四温ではなく　　　三寒三寒です　　　　　日本酒も熱燗でも冷でもなく　　　だら燗をちびりちびり　やるのも　　　　　楽しそうですね・・・・　　　　　　　　　

  2006年04月04日

  コメント(0)

• 

  堀に落ちた　おっさんたちは何処・・

  　　　　　☆　　なぞなぞ　　その　２　　☆　　　だれにでも　あるけれど　　　ぜったいにみえない　　　したってなに　？　　　　好評　　につき、なぞなぞタイム第2弾です　　　　　　今朝は雪が降って、屋根も白くなり　　　公園の桜は大丈夫かしら？とちょっぴり　　　心配になりました。　　　でも、あんまり早く開花しちゃうと　　　観光で来てくれる皆さんに綺麗な桜を　　　御披露することができなくなるし・・・　　　かといってあんまり遅くなると　　　さくらまつり期間が過ぎちゃうし・・　　　桜もなかなか面倒だよね・・　　　関東地方はもう桜満開のところが多い見たいですね。　　　テレビでも、皆さんの酔っ払ってる姿を見るのは　　　楽しい　　　　ただし　　　マナーはきちんと守りましょう　　　周りの人に迷惑をかけるような花見は　　　　　(´･д･`) ﾔﾀﾞ　ですよ　　　私の小さい頃は、弘前公園の堀にも　　　飛び込む人はいませんが　　　酔っ払って落ちた人は何回か　　　お目にかかりました。　　　なので、若い人ではなく　　　ほとんどが　おっさん　です。　　　あの　おっさん達はさくらまつりになると　　　きっと思い出すんだろうな。　　　バナナ持ちながら、足を滑らせ堀に落ちたこと・・・　　　限定品　　　残りあと　10個です　　　　　　　　　　三浦酒造　豊盃純米　しぼりたて1.8リットル　限定品　　青森といえば　　西田酒造の「田酒」がとても有名ですが　　地元　弘前の　　三浦酒造店もかなり有名です　　　　　　

  2006年04月03日

  コメント(3)

• 

  春彼岸はお蕎麦で

  ☆　　　一閑人（いっかんじん）　　☆　　　　　昨日は春彼岸　　　おっといは夫が宴会　　　というわけで、昨日はいささか二日酔いで　　　ダウン気味の夫と連れ出して　　　お昼にお蕎麦を食べに出かけました。　　　　　　「一閑人」というお蕎麦屋さんです。　　　（岩手県まで行くと、かなりおいしいお蕎麦屋さんが　　　たくさんあるけれど、弘前で私達の好みの　　　蕎麦を見つけることがなかなかできないのです。）　　　「一閑人」は　　　江戸前てうち蕎で、旧津軽藩　大道寺繁禎が愛した　　　大石武学流といわれる四季折々の庭を眺めながら　　　ゆっくりと食事ができます。　　　あいにく、春彼岸の今頃は庭の木々の囲いを　　　寒くてはずしてはいませんが、　　　桜の季節の頃からは、椿や春の芽吹きを　　　感じることができる庭を眺めることができます。　　　夫は　　せいろ　　　私は　　ミニ天丼とかけそばセット　　　お蕎麦は、ニ八そばで細いんだけれども　　　しっかりコシのあるお蕎麦です。　　　私的にはちょっと（ほんのちょっと蕎麦の香りがしないのが）　　　残念でした。　　　だしも、甘すぎず・しょっぱすぎず　　　（津軽地方はしょっぱ口）　　　とてもよい味でした。　　　注文してから、ソロソロ春も近いなあ・・なんて　　　庭を眺めていたら　　　んん？　　　な、なんだ　　　お酒が来たぞ！！　　　二日酔いには迎え酒？？？　　　ちゃっかり　　　日本酒を頼んでいた夫でした・・・　　　　　　　「一閑人」　　　http://sakura.tsugaru.com/ikkannjin/　　　お蕎麦屋さんで嗜んだお酒　　　豊盃　純米しぼりたて生酒　720ml　　　弘前が誇る三浦酒造さんのお酒です　　　 　　　　　　　　　

  2006年03月22日

  コメント(2)

• 

  田子のにんにく

  一枚食べたら止まらないっ！青森のにんにく煎餅日本一のニンニク産地「田子町のニンニク使用」... 　最近、金曜日の晩から日曜のお昼くらいまで無性に　　にんにくが　　食べた～ィ病にかかってます。　　会社で人と話をしなくてもいいと思う気持ちからか　　とにかく　食べた～ィ　のです。　　　でも、主婦暦6ヶ月でレパトリーが限られてますﾉ(´д｀*) 　　とりあえず、ぺペロンチーノでしょ　　それから、にんにくたっぷりの唐揚げ　　それと・・・　　　　あと、無い(-＿-)　　毎週末、こんな感じの食事です(´▽｀*)ｱﾊﾊ 　　スーパーに、にんにくを求めていってみると　　あった、あった　にんにく・・・　　もちろん青森県人だもの　　　田子のにんにく　　　　ｴｯ(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾏｼﾞ?　　　中国産のにんにくが3個パックで　　88円　　田子のにんにくが　1個　　　　　　188円！！！　　食べたい！　　でも高い！　　今日はにんにくを食べるんだ！！　　エイッとつかんだのは　中国産・・・・　　 (((´･ω･`)ｶｯｸﾝ…　　　　お給料もらった最初の金曜日には　　　田子のにんにく　　買おう　　

  2006年02月16日

  コメント(1)

• 

  りんごのパン

  昨日、書いた日記が消えてました・・失敗したのかな・・・　昨日近所のユニバース（スーパー）で見つけました。　手作りパンコーナーに　りんごがずらり　(ﾟдﾟ)ｴ?　何じゃ！？　　よく見ると、パンなんですよ　あまりの可愛さについパチリ！　（もちろん、パンコーナーのお兄さんに許可をもらいました）　おいしそう！！　1個　130円でした。　ほんと、おいしかったですよ。　このパンが食べれない方におすすめが青森りんごを贅沢に丸ごと入れて焼いちゃいました♪ほんとうに気になるりんご丸ごとパイ包み「...　ネーミングもおしゃれで　「気になるりんご」　　贈り物にも最適で、結婚式の引き出物にもよく　　いただきます。　　以前、欲張って4等分にして食べようとしたら　　口からはみ出してしまいました(´▽｀*)ｱﾊﾊ 　　皆さんは、8等分くらいにして　　お上品に召し上がったほうが　　よろしいかと思われます。　　丸ごとはいったりんごが　　シャリシャリと口の中でリズムをとり　　踊りだします。　　りんごとパイ生地が絶妙なコンビで　　本当においしいんです。　　皆さんも召し上がれ　

  2006年02月12日

  コメント(2)

• 

  鬼ラーメン

  　　　　　やってきました！！　　　　　節分　　　　　です。　　　　　立春・立夏・立秋・立冬の前日が、節分に　　　　　あたるらしいですが、なぜ２月だけ　　　　　鬼が出てくるんだろう？　　　　　最近は、関西地方から広まった　　　　　恵方巻き　　　　　も、東北・津軽にも定着しつつあります。　　　　　考えてみれば、おいしいし、落花生より散らからないし　　　　　縁起がいいし、いいことだらけですよね。　　　　　でも私は落花生を食べるぞ、　　　　　大昔から節分は「落花生」に決まってるんだ！　　　　　でも、恵方巻きも定着してきたことだし　　　　　ここはひとつ、　　　　　「鬼ラーメン」も広めようではありませんか！鬼麺～チャーシュー醤油・味噌ラーメン【5玉セット、チャーシュー付き】　　　なまはげを秋田からチャーターし、子どもたちに　　恵方巻きで　　力をつけさせ、落花生を思いっきり、なまはげにぶつけさせる。　　　そして〆に　　　鬼ラーメン　　で、鬼を退治する！　　　うーん( ﾟДﾟ) ﾑﾎｰ 　　なかなかよいアイデア！？　　　私はそれを眺めながら　　　やりいかの刺し身で　　　一杯　やりますか・・・

  2006年02月02日

  コメント(2)

• 

  秋田名物八森はたはた男鹿で男鹿ブリコ・・・・

  とうとう、「はたはた」クンの季節がやってきました！！先週は、秋田県八森町周辺がピークでした。今週は青森県西海岸（夏になるとウエストコーストって呼んでいる）　まで「はたはた」クンが北上してきました。焼いても煮ても、干しても漬けてもおいしい「はたはた」クン。私と主人の一番好きな食べ方は、≪田楽≫　甘辛い味噌が色白の「はたはた」クンを、こんがりモコミチ風に　仕立ててくれます。　二番目はやはり≪しょっつる≫鍋でしょうな・・・　寒い日には、豆腐とねぎを入れてフーフーいいながらビールと　いっしょにプハー、ううん、たまらない・・　　「はたはた」の卵を【ブリコ】といいまして、　この【ブリコ】だけをさっとだし汁に漬けて食べるのが、　昔っから酒の肴と　されてきましたが、　今では高級でなかなか口に入れることが　できなくなりました。キャビアは食べたことはないけれど、　【ブリコ】は小さい頃はよく食べました。（関係ないけど　セレブ姉妹とかって呼ばれてる方々とか【ブリコ】って　知ってるのかな・・・・）　　ナノで、「はたはた」はメスの「はたはた」チャン　の方が　人気高いんです。でも、侮ることなかれ。　「はたはた」クンの　【白子】がまた、　　ふぐの白子そっくりの味だそうです！　（ごめんなさい。ふぐ食べたことありません！ほかの人が　そう言ってました）　　　　　だけど、【白子】もおいしいよ。

  2005年12月14日

  コメント(1)

全162件 (162件中 151-162件目)

< 1 2 3 4