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手作り石けん作り&お買い物日記

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名前:benefit*
地域:東京都
今はまっている手作り石けん作りと、インテリアや
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ね~さん流 いずみね~さん
2015.06.04
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カテゴリ:手作り石けん
先日、ハーブをウルトラ抽出しました。

ウルトラ抽出では無水エタノールを使うため、湯煎でエタノールを飛ばすことが必須。
(飛ばさないとトレースが非常に早く出てしまいます)

このエタノールを飛ばすのにすっごく時間がかかるんですよね。。


ハーブを予め漉しておいてから、エタノールを飛ばしたほうが良いと聞いてやってみました。

エタノールの量にもよりますが、
いつもはエタノールが揮発してポコポコと大きめの泡が出てくるのですが・・・


80度を超えても何にも出ない。

かろうじて出たのがコレ。(写真右上)
目を凝らさないと見えない小さな泡が時々浮いてきます。
P6020016.jpg

最初に泡がほとんど出ないので早めに湯煎を終えたのですが、
後から凄く不安になり、2回も湯煎しちゃいました^^;

合計20分~30分ほど湯煎したでしょうか。(いつもはもっと長いです)トレースが早くなることは全くなく・・・ハーブに残ってるエタノールの量って凄かったんだなー。。

柔らかい花びらのハーブだったので余計にエタノールを吸っていたのだと思います。

今まではなんとなく、ハーブにエキス(?)が残っていそうで(本当に残っているかどうかは分かりませんが)それが勿体無いと思っていたのですが、長時間オイルを加熱する大変さを考えると、これからは積極的に漉してから湯煎しようと思いました。

あ、ハーブを漉す時はぎゅっと押して搾りたくなりますが、エタノールがハーブによくしみているので、エタノール臭がするのと、素手で押すと手が乾燥するのでご注意を。

このIH、湯煎に大活躍しています。
保温機能もあって使いやすく、買って良かったNo.1です。

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最終更新日  2015.06.04 14:54:23



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