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ふたりのごはん日記

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2006/01/09
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カテゴリ:洋ごはん


あけましておめでとうございます。
去年はテレビで紹介されながらも、年後半は更新が滞ってしまった料理日記ですが、
今年は初心に戻ってきちんと更新するぞ~!!!

今日のメニューは「チリコンカン」です。

メキシコ料理でお馴染みのチリコンカン。
缶詰のお豆を使って出来るお手軽メニューです。
レシピブックには水煮大豆を使うと紹介されていましたが、
今回はひよこ豆などが入っているミックスビーンズを使いました。

本場では、キドニービーンズという豆を使うらしいのですが、
これはこれで美味いっすよ。

ピリッとした辛さがご飯にもよく合います☆




■今日のメニュー
主菜:チリコンカン
副菜:バターコーン
主食:ごはん

■今日の星
★★★★☆
タコスがほしい・・・

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最終更新日  2006/01/09 11:19:26 PM
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