ふたりのごはん日記

暫くご無沙汰してました。
久しぶりの日記です。

今日のメニューは「焼き餃子」です。
いつもなら、出来合いのチルド餃子を買ってくることが多いのですが、
今日は皮を買ってきて、自分達で包みました。

具は母親が「キャベツだと切るのが大変だから、モヤシで作ると楽でいいよー」と言っていたので、
モヤシを買おうと思ったら売り切れでした。

そんなわけで、キャベツと豚挽き肉のいつもの餃子です。
しいたけやたけのこを入れると風味や歯ごたえがよくなるので、
次回挑戦したいと思います。

焼き上がりは片栗粉で羽根付きに仕上げました。


■今日のメニュー
主菜：ごはん
主食：焼き餃子
汁物：肉団子スープ

■今日の星
★★★★★
モチモチの皮とジューシーなあんがたまりません！

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