[料理]の記事一覧 | Small　 happiness

ピザって簡単

昨日の夜ご飯に　初めてピザを作ってみた・・　ホームベーカリーで生地が４５分で出来るので　面倒くさくなかった！　今までなんで作らなかったのだろう・・　私が使っている　↓　ホームベーカリー生地の材料（３枚分）★強力粉　２８０グラム　★塩　小さじ1　★砂糖　小さじ１　★水　１８０ｍｌ★オリーブオイル　小さじ１　　　　★ドライイースト　小さじ１★をホームベーカリーに投入するだけ　＾－＾トッピング１生地にフォークで穴を開けて　トマトソース、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン、コーンのせてから　またトマトソース、チーズ、クリームチーズをのせました。トッピング２生地に同じようにフォークで穴を開けて　オリーブオイル、マヨネーズ、照り焼きチキン、椎茸、照り焼きチキンを焼いて余ったソースを少量かける、チーズ、きざみのりオーブン２５０°余熱し　８分くらいで焼けた！　↓　少し暗いから　まずそう・・？しかし　めちゃ美味！！二人でペロリとたいらげた・・余った生地は冷凍、冷蔵保存も出来る・・　早速　今日のお昼に食べよかな

2008.08.24

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はじめての梅酒

青梅がやっと　今日買えたので　早速　梅酒を作った。夏は炭酸水で割って飲んだら美味しいーー　主人は毎日焼酎を少しだけ飲みます。夏は梅酒です。いつも買いに行くのが重たいので　初めて梅酒を作った・・3ケ月後には飲めるみたいだけど。。１年置いたらもっと熟成されて美味しく飲めるんだと。　　

2008.05.28

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はじめてのメロンパン

年末に買ってもらった　ホームベーカリー　で今まで焼いたのが、いろんな食パン（生クリーム食パン、ココアパン、くるみパン、牛乳パンなど）これ　おもちも出来るから　嬉しい。おもちも作ったけど　とっても美味しかったです。メロンパン・・上に生地をのせる手間が少しいるけど、以外と簡単だった・・　が・・ちょっと形が失敗だーーー！！　味は材料通りなので多分大丈夫だろう・・

2008.05.15

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毎朝のパン用に強力粉を買う

２～４日に１度ペースくらいで焼いているパン・・　友達に焼いてあげたり。朝の焼きたてはとっても美味しい！２日～４日目もトースターで焼いても柔らかい。ホームベーカリーは大活躍！ちょくちょく買いに行くのは面倒で　まとめて強力粉を買った。ざっとの計算で６０枚くらいの食パンが焼けるだろう・・　ちょっと買いすぎ？と思ったが　お土産にあげたりするので、大丈夫だろう。ちなみに　米袋の春よ恋ブレンドはジップロックに４つに分けました＾＾　　

2008.04.26

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大活躍！

　２月に友達夫婦と奈良の十津川温泉に行った時に買った　ひのきのカッテングボード！大きいまな板は弁当作りや、ちょこっと切る時に　洗うのも面倒くさいので　前から欲しかった～　使い始めて２ケ月重宝してます　道の駅で手作りです1500円で購入！お値段がお手頃のん見つけた～　りんごの可愛い～　　　　生協でポイントを貯めてもらった！　以前から欲しかったピーラー。頂き物なので嬉しい。これでキャベツの千切りが楽になるでしょ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑私と同じの　　　替え刃が付いてるのは少し高め↑　　

2007.04.11

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今日と明日のおかずだけ

今日と明日は広島へ行くので～　明日のおかずだけ作って、ご飯だけ詰めて下さい・・　

2007.03.02

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玄米ご飯が続く・・

　最近だけ・・何故か冷凍食品は使ってない　きっともうすぐしたら、冷凍食品が入るだろう・・　キンピラ、ﾐﾆﾄﾏﾄ、ｳｲﾝﾅｰ、ﾋﾞｰﾌﾝ野菜炒め、豚えのき巻き　　　　　　　　　

2007.02.28

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ごはんが・・

　　　まだ炊けず・・ギリギリで　入れました～　　　主人は先週から休みなしです～（２週間連勤）　明日と明後日は　　休みになったので～　友達夫婦と　秘湯の　温泉に　行ってきます～　　　おかずだけ（トンカツとｷﾝﾋﾟﾗは（作りためして冷凍）ウインナー、ﾐﾆﾄﾏﾄ、椎茸、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ）　　　　　　　

2007.02.24

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弁当＆ランチ

今日のお弁当友達とランチへ～　これに全てサラダとパン（焼きたて１０種類くらい食べ放題）とフリードリンクで１０００円です。私が食べたスパ～パンは５つ（小さいの）食べた～～！食べ過ぎ？友達が食べたカルボナーラ友達が食べたランチdesign by sa-ku-ra*

2006.12.20

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ぶちこんだだけ？

今日のお弁当しゅうまい、ウインナー、えびの春巻き風、しいたけバター醤油、ﾐﾆﾄﾏﾄdesign by sa-ku-ra*

2006.12.19

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ご飯が足りず・・

∧●●　∧●●　　　今日のお弁当ご飯が＆パンで勘弁してね　ラップの中身は煮物でした～　　∧●●　∧●●　designed BY まよ(^-^*)

2006.12.18

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またまとめちゃいます

晩御飯　煮玉子大根、じゃがチーズ、ごぼうにんじんサラダ、鶏肉の焼いたの。designed BY まよ(^-^*)

2006.12.11

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まとめて弁当だ～～

♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥久しぶりに更新したの～～　まとめて載せちゃいます　♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥*:;;;;;:*♥designed BY まよ(^-^*)

2006.12.07

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マルチクイックでハンバーグ

10分もかからないぞ～～～！にんじん、玉ねぎGO~~１０秒でこ～なるのよ～つなぎに・・食パンがなかったので、コストコで買ったディナーロールを使用豚うす切り肉GO~~~ちょっとGOしすぎた～～。右は牛ミンチ面倒だから混ぜたわ～～もう～～～全部混ぜたわ～～わ～～い完成だ～～！！作成時間　１０分くらいだ！！designed BY まよ(^-^*)

2006.12.02

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コストコで買ったマルチクイック

ネギトロが出来るまで　５分で完了だ！！山芋　GO～！ねぎだ～～入れるの忘れた～～　メインのさしみだ～完成だ～～　丼にご飯と下のをかけて、山芋トロロをかけて醤油でいただいた～　うま～～～いdesigned BY まよ(^-^*)

2006.12.01

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マルチクイックと戦う

この間コストコで買った、マルチクイック（ﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ)使いこなす為に、餃子したり、大根おろし出来ないっておもってたが～出来て嬉しかったり～コールスローサラダも回転をしすぎると　細かくなりすぎだから、よく見ながら頑張ってます。これからしたい料理は　かぼちゃのスープ、じゃがいもスープ、ハンバーグ、ねぎとろ、しゅうまい・・っと沢山ありま～す。買った以上は使いこなして　３日坊主にならないようにせねば＝主人に言われたのであります・・　ちょっと意地もあるんで頑張るわよ～～～んいか天、煮玉子、ﾐﾆﾄﾏﾄ、ｼﾞｬｶﾞﾁｰｽﾞ、鶏ももハーブ（前夜の残り）♥　♥　♥ 　今日のお弁当　 ♥　♥　♥designed BY まよ(^-^*)

2006.11.27

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即席弁当～

今日のお弁当おでん卵、煉り物､ﾐﾆﾄﾏﾄ､ほうれん草､ﾁｷﾝｶﾂdesign by sa-ku-ra*

2006.11.24

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☆にしてみた・しいたけ、にんじん

今日のお弁当かにｸﾘｰﾑｺﾛｯｹ（冷凍）､ﾐﾆﾄﾏﾄ､にんじんｸﾞﾗｯｾ､しいたけ､卵焼き（卵１個で頑張った）､ｳｲﾝﾅｰdesign by sa-ku-ra*

2006.11.22

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玄米ご飯はうまい

今日のお弁当ごぼうにんじんきんぴら(前夜の残り)､ﾚﾝｺﾝはさみ揚げ（冷凍）､ﾐﾆﾄﾏﾄ､軟骨唐揚げ､野菜アフィリエイトのお手軽リンクをコピー＆ペーストdesign by sa-ku-ra*

2006.11.21

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速攻で・・

今日のお弁当しゅうまい､ｳｲﾝﾅｰ､ﾐﾆﾄﾏﾄ､ﾐｯｸｽﾍﾞｼﾞﾀﾌﾞﾙ塩&ﾊﾞﾀｰでﾁﾝ､ﾐﾆｷｯｼｭ､ﾚﾀｽ水菜ごまﾄﾞﾚ design by sa-ku-ra*

2006.11.20

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昨日の残りだ～！

今日のお弁当全て昨日の晩御飯の残りを入れちゃいました。５分で完了design by sa-ku-ra*

2006.11.16

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弁当と夕食

∧●●●●　今日のお弁当ゆで卵､焼肉､春巻き風（冷凍)､ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾘﾌﾗﾜｰ､ﾐﾆﾄﾏﾄ今日の夕食ﾌﾗｲ物は生協のです揚げただけ～ｻｸｻｸで美味しいの（ｴﾋﾞﾌﾗｲ､ﾁｷﾝｶﾂ､ｵﾆｵﾝﾘﾝｸﾞ)ﾚﾀｽ､水菜ｻﾗﾀﾞしらす､ｷｭｳﾘ､海藻ｻﾗﾀﾞ（三杯酢で味付け)こんにゃくステーキ（コストコのミンストガーリックで焼いて、醤油、みりん、酒で味付）∧●●●●　designed BY まよ(^-^*)

2006.11.15

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めちゃ手抜き

今日のお弁当唐揚げ（残り物）､水菜ﾚﾀｽ赤ねぎｻﾗﾀﾞ､ﾐﾆﾄﾏﾄ、椎茸design by sa-ku-ra*

2006.11.14

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椎茸はかかせなくなった

今日のお弁当さくら鶏焼き(ﾊｰﾌﾞと塩胡椒味付け)､ﾊﾟﾌﾟﾘｶ炒め､ﾐﾆﾄﾏﾄﾗﾋﾞｵﾘ､椎茸炒め(酒、みりん、醤油)design by sa-ku-ra*

2006.11.10

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卵1個ですむ卵焼き

今日のお弁当卵にｼｰﾁｷﾝが合うって聞いてたまにｼﾏｽ･･巻きにくいけど。卵1個ですむからいいかぁ～卵焼き（ｼｰﾁｷﾝ入り)､ｳｲﾝﾅｰ､椎茸､ﾐﾆﾄﾏﾄ､春巻きっぽいの(冷凍)design by sa-ku-ra*

2006.11.09

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さば缶

今日のお弁当　ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾘﾌﾗﾜｰ､さば缶､ﾐﾆﾄﾏﾄ､ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ､ｳｲﾝﾅｰ時間がなくて・・さば缶をそのまま入れましたdesign by sa-ku-ra*

2006.11.08

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前日に作った弁当

今日のお弁当結婚式の日友達が私の家に泊まりました　昨日の夜に作り、友達にお土産に渡しました～　上が友達ので下が主人のおかず　唐揚げ、ﾐﾆﾄﾏﾄ、ほうれん草のおひたし、ｳｲﾝﾅｰ、しいたけ焼きdesign by sa-ku-ra*

2006.11.07

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きのこ忘れた・・

今日のお弁当いかなご、ﾐﾆﾄﾏﾄ、卵焼き、ｳｲﾝﾅｰ、ピーマン炒め　しいたけをオーブンで焼いていたのを入れるの忘れてました・・おおぼけです。design by sa-ku-ra*

2006.11.02

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餃子入れたら臭い・・かな？

今日のお弁当　野菜、ﾐﾆﾄﾏﾄ、ｳｲﾝﾅｰ、軟骨唐揚げ、餃子design by sa-ku-ra*

2006.11.01

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しいたけってあり？

今日のお弁当　　　ちくわ＆きゅうり、豚肉野菜巻き、ﾐﾆﾄﾏﾄ、いかなご、しいたけのﾊﾞﾀｰｿﾃｰdesign by sa-ku-ra*

2006.10.31

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ほどんど冷凍

　今日のお弁当軟骨唐揚げ、豚肉餃子風巻き、ウインナー、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰｶﾘﾌﾗﾜｰdesign by sa-ku-ra*

2006.10.30

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昨日の夜に作った～

友達の分　下２つと　主人のおかず（上）　昨日の夜まで友達がいました～。一人暮らしして、働いているから、家帰って朝起きて、弁当　しんどいだろうと思い作りました～。喜んで持って帰ってくれた　私は朝ご飯を入れるだけで、楽出来るし、一石二鳥でしょ

2006.10.27

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ちくわ、かまぼこ

鮭、ちくわ、ハンバーグ、水菜レタスかまぼこです。１０分で完了

2006.10.25

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昨日の残り～

温めなおしただけのきのこ沢山ミートスパ　　くぎ煮、ちくわきゅうり、ぷちとまと、ﾐﾆｷｯｼｭで15分で完了だ～。

2006.10.23

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きゅうりが入れれる

切って、塩でもんだだけですぐ入れれるから　楽です。鮭とハンバーグを焼いただけです

2006.10.20

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豆が美味しい～

弁当にも塩ゆでして入れました～　生協で買いました　これと同じ豆です～　大粒で　食べ出したら、やめられない～　【期間限定】幻の黒大豆枝豆『丹波黒』

2006.10.18

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朝からｽﾊﾟｹﾞﾃｨ

入れる物がなくて、思いつきでｲﾀｽﾊﾟを作ろうと・・なんか時間がかかってしまいました。多めに作ったので、私の昼ご飯です。

2006.10.17

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月曜日はバタバタ

休みの次の日はバタバタ・・　焼いて詰め込んだ～　　弁当です・・

2006.10.16

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ホタテご飯

この間、友達とデパート催しで北海道の物産展に行き　ホタテの貝柱を買って　炊き込みご飯にしました～　　昨日の夜ご飯です～　とっても美味しかった～　残りは弁当行きです～　

2006.10.13

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ｶﾙｼｳﾑ少々

ご飯の上にちりめんじゃこ（ごま油で炒めた）をのせてみた　

2006.10.12

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１０分で完了

軟骨唐揚げ、ｷｯｼｭ、いかなご、卵＆ちくわ＆玉ねぎ　少し出汁で炊いたの　

2006.10.11

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何でも入れれる感じ

寒くなったから、弁当作るのが楽になった感じ　　ハンバーグは牛豚ミンチと玉ねぎとおからをいれちゃいました。つなぎのパン粉がなかったから・・　もちろん作り置きして、焼いただけです～　

2006.10.10

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急いでぼけた

バタバタですわ。写真もぶれて・・　その理由は寝坊です・・　いろどりだけは　良い感じでしょ～

2006.10.06

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作りすぎや～

昨日の弁当　　昨日の晩御飯　　ドッカーン　めっちゃ余りました。　今日の朝も昼も食べましたもん。　：ポテトサラダ　黄色のは卵黄を裏ごししたのふりかけた　二人やのにじゃがいも５つ使った　：酢豚　：かす汁（ゴボウ、にんじん、こんにゃく、ちくわ、あげ、豚肉）　今日の弁当　　ドッカーン　だけど、楽でした。　

2006.10.05

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頂き物はいいね～

９月２９日弁当春巻き（冷凍）、ﾐﾆｷｯｼｭも冷凍～、ピーマン、豆腐ハンバーグ（昨日の残りを焼いただけ～）今日のお弁当～　昨日は主人のお祖母さん（少し遅れたけど、敬老のﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄを持って行きました）に会いに・・一緒に住んでいるおばさまに夕食もごちそうになり、手土産にフライもの、魚をもらいました。今日の弁当はあたためただけで５分で完了　

2006.10.02

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