トラットリア・にこにこおいちゃん

29日の土曜に10月4日の日記で大絶賛した千寿へ、
奥さん＆母を連れて行って来ました。

僕は当然ながら

正ゆ \680+大盛り\120　

奥さんは例のごとく

塩 \680+大盛り\120　

正ゆは前回よりも若干薄めに感じられましたが、
相変わらずの美味しさです！
今回気が付いたのですが、中に入っているもやしは、
短めにして、ヒゲも取り除いて入れられています。
うぉー！すごい丁寧な仕事ぶりに感動！

塩も絶品でした！
奥さんの場合、そのラーメンが美味しいと、
一言も発せずに異常な速さで麺を食べ終え、
どんぶりを持ち上げてスープを飲み干すのですが、
今回は特にその速さが尋常ではありませんでした！
あんなに細い身体の何処に入っていくのかは、
解剖生理学的にも未だに解明されていない謎です。
彼女曰く、最近食べた美味しい塩BEST１との事です。

後から入ってきた人たちは、味噌のオーダーが
多かったですし、実際味噌味に対しての評価も
高いようですね～。
と、言う事は正ゆ・塩・味噌どれも美味しい！
従来からのさっぽろラーメンを継承しつつ、
独自の美味しさを提供する千寿さん。
総合評価の非常に高いお店という事になりますなぁ。
ごちそうさまでした。また、行こうっと。



麺工房　千寿
札幌市中央区大通西8丁目2－39
北大通ビルB1
TEL 011-281-1101
11:00～16:00
定休日　日曜日