トラットリア・にこにこおいちゃん

昨日は仕事で苫小牧へ。
お昼は久し振りに羅魅陀（ラミタ）へ行って来ました。


羅魅陀

ここは苫小牧近郊に４店舗を持つ、
いわゆる満龍チェーン店(ススキノの満龍とは別）
の一つです。苫小牧の満龍って美味しいと有名ですよね。
あまりチェーン店を好まない僕なのですが、
ここの味は好きなんですよね～。

ここのラーメンは正統派さっぽろラーメンの
スタイルなんです。
もやし・玉ねぎを炒めてから、スープと合わせて
茹で上がった麺の入っている丼へ注ぐなんて、
最近では札幌でも見られなくなった光景です。


正油ラーメン \650＋大盛り \100


さっぽろラーメンが他の地域のラーメンよりも
値段が高いのは、先に述べた手順があるからだと
納得していたのも遠い昔。
最近は丼にスープ入れて、麺入れて、具を乗せる
という手順の店が増えました。

でも、時々無性にラードで炒められたもやしの
味が恋しくなる時があるんですよね～。
しかも、そのラードの微妙な膜でニンニクの
風味がほんのりと香るスープがいつまでも
熱、熱、熱～～～なんです。
油断して食べ急ぐと口の中プチ火傷します。

各店舗とも、チェーン店に有りがちな味のブレも
ほとんど感じられないので、安心して行けます。
大盛りは丼もデカイのでスープ飲み干すのは、
中年の方は我慢しましょう～。

ここのカレーラーメンも美味しいですよ！
が！新メニューに「スープカレーラムメン」という
得体の知れないモノがありました。
いつの日か試す時が来るかもしれませ～ん！！


羅魅陀（ラミタ）
苫小牧市柳町1丁目5-11
TEL 0144-57-7666
10：30～24：00
年中無休

http://www.ramenkan.co.jp/