トラットリア・にこにこおいちゃん

昨日のお昼は久～し振りに山桜桃へ行って来ました。
ここは旭川から来た、山頭火、五丈源と並ぶ
マイルドとんこつ（勝手に思ってますが）のお店です。

先に述べたお店同様、味も人気も安定して異常な
混雑は無くなった様に思いますが、それでもお昼は
駐車場は一杯！！

さっそくオーダーしたのは基本である
とんこつらーめん・大盛り～。


とんこつらーめん \700+大盛り \100

ここの麺はちぢれが多いのが特徴でしょうか。
ほーんのりと、油からエビの香りがしてきて、
食欲を増進させます。大きく切られたナルトもイイ！
スープを飲んでいる内に、ほんのり汗ばんで来ました。
味噌味じゃなくても温まるスープなんですよねぇ。

なんでも、11月中旬に「すすきの店」がオープンとか。
って事は、もうやってるのかな？！
お店広げるなら、これを限界にして欲しいと言うのが、
個人的な意見でゴザイマス。
なぜなら、店舗数が増えて味が向上したお店に
出会った事がないからなのです。
その逆のお店なら沢山挙げられます。
目の届く範囲と言うのが大切なんでしょうねー。
この辺が飲食業としての一番の難しさなんでしょう。



らーめん山桜桃 発寒店
札幌市西区発寒5条8丁目13-6
TEL (011)668-8861
AM11:00～PM9:00 月曜休
山桜桃公式サイト