トラットリア・にこにこおいちゃん

釧路のあっさりラーメンを食べた翌日は、
アメリカ在住のsatsukitaさん目指せ　アメリカでスピーチセラピスト
超お奨めの「らぁめん古屋」へ行って来ました。

普通、「ふるや」って読むと思うんですが、
正解は「こや」です。
フルヤと言えば「ウインター・キャラメル」ですよねー。
あ、脱線した。

店内に入ると威勢の良い掛け声が飛び交います。
店員さんは、おそろいの黒のＴシャツです。
ちょっと何処かのお店を思いだします。
早速、オーダーです。
迷わず「ちゃっちゃ醤油らぁめん」を頼みました。
メニューによると「十勝産ブタ背脂使用のトンコツ醤油」と
書いてありました。

来た。


ちゃっちゃ醤油らぁめん \680 + 大盛り\100

ほぉー、丼の色使いや海苔、背脂のカンジが
見た目「ラーメンてつや」トリビュートという雰囲気です。
でも、食べてみると背脂の入り具合が十勝！たっぷり背脂でした。
太目のプリプリとした麺も美味しい。
炭火であぶったチャーシューが、やわらかくてウマイ！
そして、ローストしたニンニクの風味が後味として長く残ります。
営業マンとしては若干気にしてしまいますが、
これが美味さのポイントでしょうね。

最近、何処へ行っても味が落ちたと感じる
トリビュート店よりも数倍美味しかったですぅ！
毎週食べたら生活習慣病になる事は保障出来ますねぇ。
アメリカから教えて下さったsatsukitaさんに感謝ですぅー！
（ちなみに彼女は札幌出身の道産子なんですよ。
　遠い異国の地で頑張っています。今度BELMONTに引越しします。）



らぁめん古屋
帯広市西18南5（春駒通り沿い）
0155-41-5859
AM11:00～PM9:00