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2006.02.17
テーマ：★ラーメン(14767)
カテゴリ：Chinese noodles
先日の釧路でのお昼は12月に行って感激した
「まるひら」に行って来ました。 12/16の日記 相変わらずの人気で混んでいます。 が、厨房のおばちゃん達の丁寧な対応には好感度大です。 店内のお客さんも席を譲り合ったりして、 本当にイイ雰囲気のお店です。 さて、今回は「塩」を食べてみました。  特大ラーメン（塩）\700 うん！塩も見た目にも美しいラーメンです。 スープを飲んでみると、正油でも感じられたカツオだしが 本当によく効いてます。しかも、嫌味の無い絶妙の あっさりした味わいなんです。 これは、次回どっちを食べるか迷うなぁ～！ 細目のコシのある縮れ麺は時間が無くてせっかちな 漁師さんの為に早く茹で上がる細麺を使ったのが 細い釧路ラーメンの始まりだったそうですよ。 やっぱり函館といい港町では塩なのかなぁ～？！ いやぁ、本当に美味しかったです～！  まるひら 釧路市浦見８丁目１－１３ 0154-41-7233 9:30～17:00 定休日：水曜、第２・４木曜 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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