トラットリア・にこにこおいちゃん

最近ラーメン食べてないなぁ・・・。
そう思いながら愛車チャリンコ・プジョーで
狸小路へ向かいました。

そう！以前から安くて美味しいという評判のお店。



らーめん☆ｻｯﾎﾟﾛ赤星！
ホント気になっていたんですよね～。
何しろ有名店では１杯\750も取りやがるお店もある中、
ココのラーメンは１杯￥５００！！



ほほーっ。塩も気になるなぁ・・・。
でも、僕の基本は「醤油らーめん」。
サバとカツオの和風ダシに惹かれますよね～。

ん？
何だコリャ・・・？



さばにんにく粉と書いてある。
何だか入れるとより一層美味しくなるとか・・・。

作っている過程も丸見えの厨房は、
僕の中でのポイントが重い切り高くなります。
ほーっ、鶏ガラ系の白湯スープがベースなんですね。



おっ！来ましたよん。
岩のりがたっぷり入っていますよ。
うん！麺はあえて硬めにはせずに
自家製の中細麺で勝負です。
個人的には硬めのコシの強い麺が好みですが、
これはこれでこのスープに合っていますね。
魚のダシが効いていますがしつこくない風味。
そして、あっさりしていながらコクのある醤油味。

う～ん、美味しいっ！
しかも、これだけの手間ヒマかけて￥５００ですよー。
カウンターにはお絞りだってあります。
お水では無く麦茶を出してくれるんですよ！！
これは、良いお店ですっ！

おっ？！


さばにんにく粉

なんと、「さばにんにく粉」は売ってくれるのです。
確かにラーメンに入れると旨味倍増でした。
当然、普通に１個購入・・・。


やはり、食べ歩きの醍醐味は安くて美味しいお店探し！
だって、高いお金払って美味しいものを提供するのは
当たり前の仕事です。
安くて美味しいと感じさせてくれるお店との出会いこそ、
あちこち歩き回って捜し求める甲斐があると言うものです。
そういう意味では、この「赤星」さん。
札幌でもイチオシ！のお店である事は間違いないです。

んー、塩も美味しそうっ！



らーめん☆ｻｯﾎﾟﾛ　赤星
札幌市中央区南3条西7丁目（アーケード内）
TEL 011-272-2065
AM11:00～売り切れまで

ラーメン大好きっ！
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