トラットリア・にこにこおいちゃん

私はグルメなどではない。
ただ人よりもケチなだけだ。
美味しいと思わない物にお金を払うのがとても悔しい。
その思いがお店を探す原動力となっているにすぎない。
Byにこにこおいちゃん

雪まつりも終わり春に向かってまっしぐらという感のある札幌ですが、
今日を境にまた気温がぐっと下がって来る予報の様です。
そんな中昨日はいつもの美容院で奥さんと二人で髪を切り、
お腹が空いた～と向かったのは札幌駅JRタワーエリアの一角、
札幌エスタの地下１階イートインコーナー。
10階にある『四川飯店』の本格的な坦坦麺を
気軽に食べられるお店があるんですよー。

さっそくメニュー。



僕はもちろん『坦坦麺・大盛　劇辛』

メニューにも書いていますが坦坦麺には杏仁豆腐かライスが
サービスで付いて来ます。
杏仁豆腐好きの奥さんにあげちゃったので画像はなし・・・。

ここでは坦坦麺の他に汁なしの「成都式坦坦麺」や
お店で売っている惣菜を選んで乗せられる麺等もやっていますよー。

コクのある美味しいスープ。
劇辛なので汗が出て来ました。
料理の鉄人でお馴染みの陳健一さんのお父様、故・陳建民直伝の味と
聞くと余計にありがたくなってしまいます。ウマイっ！
これでスープがもっと熱々なら完璧です。
一つだけお願いするとすれば、丼を温めておくか湯通ししてから
盛り付ければもっとアツアツで提供出来ると思うのですが・・・。
でも、そうすると一人当たりのカウンターでの滞在時間がもっと長くなる。
もしかして、そんな計算が・・・？

でも、美味しいからまた行きますよっ♪



四川飯店
札幌市中央区北5条西2丁目
札幌エスタ B1階
TEL:011-213-2108
10：00～20：30
（日・祝10：00～20：00）

札幌ｴｽﾀHPより


胃カメラ飲んだんだから辛いモノは控えろよ・・・自虐
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