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2008年02月13日
カテゴリ：徒然に...
そんじょそこらの錦本店にもいっちょ前に決算と言うものがありまして、3月
がその時期に当たります。つまり一年の最後の月になる訳で、この一年間 の成果が数字として表される時期なんですね。 私にしてみれば成績発表みたいなもんですよ。まあ、それなりの結果は出せ たと思っていますけどね。でも...... もちろんそれで終わりではなく、次の2008年度がやって来る訳です。でっ、 只今4月から始まる一年間の予算を作成中なんです。簡単に言えば、年間 でいくら売る為には、いくらの経費を使って、そしていくら儲けるんだって事を 月ごとに落とし込んで、それはそれは細かい予算を立てているところです。 例えば利益率をたったの1%上げるにはどうすりゃいいんだ?とか、毎月の水道 光熱費をもう少し下げられないもんだろうか?とか、在庫はもっと減らせねーの か?とか、 算中なんです。 酒屋の粗利は100円・200円の世界ですから、1,000円単位の経費を抑える事 も考えないといけないんです(涙)。ガソリン代上がり過ぎだっチューネン。 もう少し具体的に言えば、年間での『総売上高』『利益率』『総利益』『販売管 理費』『営業利益』『純利益』ですね。これが出来たら今度は月ごとの傾向に 合わせて月間に割り振りをします。売上にいたっては日割り予算にまで落とし 込んで、日々一喜一憂しています。 それぞれに自分で立てた予算に対して一年間追い回される訳ですから、少し でも売上を上げて自分の給料以外は少しでも出て行く経費押さえたいと思うの はサラリーマンも経営者も同じ事。 この辺の詳細はいちいち書けないし、ある意味“企業ヘメツ”です。私が思うに、 これは一月中に出来てないといけないと思うんですが、現実的には経済の専 門家でもないし、先を読むのが中々難しいところでもあります。 プロ野球の選手に例えれば、契約更改時期みたいなもんです。自分が立てた 予算に責任を持ち、その予算を達成すればそれなりの報酬があり、そうでなけ れば、それはそれは厳しいお仕打ちが待ってる訳ですよ。涙涙涙。 この辺のところは、もしかすると個人経営の酒屋さんより厳しいかも知れません。 私の知る限り、現存する個人経営の酒屋さんは土地やアパートなどの不動産も 持っていて、それで十分に生活が成り立っているお店もあるようですが、錦本店 にそういう有り難いものは一切ありません。 私をはじめ従業員の給料や店の家賃、そしてとにかく経費の全てを酒の売上だ けで賄わなければいけないんです。上にも書いた通り、粗利が少ないので、そりゃ 大変ですよ、あんたっ！ 酒屋の経営に行き詰っている貴女に貴方。そして、もっと売上を伸ばしたいと思 っている前向きな考えをお持ちの貴方に貴方!! 中小企業診断士のように理論的な経営コンサルティングに頼むのも解決の一つ でしょう。私は 効性のある酒屋の経営コンサルティングをいつでも出来る自信ありまっせ。 （注）もちろん有料ですが、お安くしときまっせ～。 只今酔っていて、取り止めも無く長々と書いていますが、結局何を言いたいのか と言いますと.... 毎日文章を書いてると“スランプ”ってものに襲われるのかも知れませんが、ここ 最近ブログを書くのが大変なんです。パソコンの前に座って、いざ打ち込もうと思 っても何も文章が浮かばず頭の中は真っ白。 てっきりスランプか？と思っていましたが、超現実的な数字の予算作りに追われ ているせいなのかも知れないことに、今頃気付きました。こりゃ、予算が出来上 がったら、また『全国行脚の旅』かな（笑笑笑）。 余談ですが、我が社の本社の人達が三重県の元坂酒造さんに行きたいと騒い でおります。まだ私も行ってないと言うのに....どうやら、津市の方で近々仕事が あるそうです。「くそー、勝手に行けばっ！」 ↓↓↓↓ポチッと応援宜しくお願いします!! 『人気blogランキング』⇒以上、真夜中の独り言でした。 ------------------------------------------------------------ ★美味しい日本酒とワインは、錦本店へどうぞ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2008年02月14日 01時03分29秒
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