五月の森はサンセール

今日は嬉しい事がありました♪　ブログ仲間で『バーテンダーは天職なり』の
bossからメールが届きました。自分の夢を実現させたくてブログを休止してい
るようですが、その夢が何なのか教えてくれてスッキリしたんです。

「そうか、そういう事だったのか。よーし、頑張れー!」って感じですよ。

ブログを休止しているのに、『人気ブログランキング』 では常に20位あたりに
居る人気者の彼は、今も夢の実現に向かって頑張っています。そして、もう
ちょっと背伸びをすれば手が届きそうな位置にあるようです。

夢を聞いたところで私は何も力にはなれないんですが、影ながら応援したい
と思っています。そして私も負けないように、夢を持ち続けて頑張りますよ!

bossと私は職種も住んでいるところも全然違いますが、お互い“酒”に密接し
た仕事をし、そして“酒”を通した夢を持っている点では大いに共通した志を
持っていると思っています。

ブログを通して元気とやる気を与え続けてくれていたbossから、更に元気と
勇気をもらったのでオラも頑張らねーとな。(どうも子供達の影響を受けて、
ドラゴンボールの孫悟空気分が抜けません....)


※bossからのメールには、今年中学生になるクソボンズ(本人談)とのツーシ
ョット画像が添付されていました。ちなみに、この画像をクリックしても大きく
なりません。bossの●◇△(ご想像にお任せします)は、大きくなるかも知れ
ませんけどね....　　この画像を送ってきたと言う事は、私のブログに載せても
いいよと言う事だろうと勝手に解釈しての無断転載です。(^^:

それではオラの夢もかなうよう、バッカス様にお祈りを捧げます。パンパン。

「明日のランチは、大盛り冷やし中華を食べられますように。m(..)m」
かしこみ、かしこみ。(それが夢かっ!)　

はいはい、私は器の小さい人間ですとも。



◆コート・ド・ジュラ・オン・ルージュモン'02
◆フランス・ジュラ地方産辛口白ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・ヴォールユイス・ヘンケ　マキコレです。
◆ブドウ品種:サヴァニャン50% シャルドネ50%
◆アルコール分:12.5%
◆お値段:企業ヘメツ

このルージュモンは、久しぶりに呑むんだもん♪　だから、とってもワクワク
するんだも～ん。って、何か変け?　馬鹿な事を書いてる場合ではないので、
早速テイスティングします。グビビのビッ....

「なまら、ウメ～べさ～♪」

黄金色に近い濃い色合い。ナッツにオレンジ、それにほんのりと樽の香り。
味わいは見事なまでに豊かなミネラル。ブルゴーニュのムルソーに似ている
ようで凛と引き締まった酸は、「ジュラは冷涼な気候なのかな?」とイメージさ
せられます。そして消える事のない長い余韻。

とても素晴らしいワインです!　これに合わせて楽しむ料理が必要無い程に美
味しいワインですが、このミネラルは貝類を使った料理に良く合うと思います。

今日はbossにエールを贈りたかったので、本当はそれにちなんだ酒にしたか
ったんです。例えば『パナシェ』とか『バーテンダー』とか、そんな単純な発想
しか出来ないんですが、残念ながら錦本店には相応の酒がありません....

なのでその事は諦めてこのワインにしたんですが、ブツブツとコメントを考えな
がら呑んでいるうちに、「あっ、つながった!」

このドメーヌのオーナーであるヴォールユイス氏は、オランダ人で元弁護士な
んだそうです。彼はブルゴーニュでワインを造る夢を持っていたけど諸事情の
壁にはばまれ、地質がブルゴーニュに近いジュラに土地を見つけてワイン造
りをはじめました。

そして色々と苦労はあったんでしょうが、その夢は結実してブルゴーニュにも
引けを取らないワインを造れるようになったんです。何かの本で読んだ記憶が
ありますが、フランスの星付きレストランに「ジュラのワインは?」と聞けば、口
を揃えて「ヴォールユイス・ヘンケ」と答えるんだとか。そして必ずオンリストさ
れているそうです。

思いを強く持っていれば、多少方向性は違ったとしても夢は必ずかなうんで
すね。むしろ最初の夢と少しズレて実現した方が、また新たな夢に向かって
出発出来るのかも知れません。

夢を持っている仲間に、異国の人が夢を結実させたワインを呑ませたい。

このワインを呑めば、途中で挫折しそうになってもきっと頑張れると思います。
そして、多少夢の実現の仕方が違っていても「これで、いいのだ。」と勇気づ
けられると思います。

なので、呑ませてやりたいんだけどねー。でも、仙台と北海道遠軽町は遠過
ぎて持っていけません。つう訳で、私一人でbossの分までじぇーんぶ呑んじゃ
います。bossの夢が実現したら、このワインを贈るでー。あっ、それまでは売ら
ないで隠しておかないと。

今日は何とか上手くまとまったところで(?)、いい時間となったのでこれで寝る
とします。「オラ、明日も頑張るぞー!」　コテン.....

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「私はオバQの小池さんかっ!」

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