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2008年04月21日
テーマ：今日のワイン(6025)
カテゴリ：ブルゴーニュ赤ワイン
「なーんて、こったーい!」 って、チミはポパイか?
ここ最近、ドラエモンのポケットみたいに次から次に日本酒のネタが出てきて、 大好きなブルゴーニュの赤ワインを呑んでるヒマさえありませんでした。今日 はやっと呑めますが、前回呑んだのは4/2なので何と約20日ぶりなんですよ。 いくら仕事で呑んでいるとは言え、アンビリーバボーな事態です。それに、ど うも最近ブログを書く時間が無いと言うか、リズムを崩しています。季節の変 わり目がそうさせるんですかね。やっと春らしくなってきたので、気持ちがフワ フワと浮いてるんでしょう。 それでは、久しぶりにバッカス様にお祈りを捧げましょう。パンパン。 「ワイン好きの皆さん。ご無沙汰で、すいません、すいません、すいません。」 かしこみ、かしこみ～。m(..)m  ●ブルゴーニュ・ピノ・ノワール2004 ●フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン ●生産者名:ドメーヌ・カシャ・オキダン ●ブドウ品種:ピノ・ノワール ●お値段:3,000円以下 カシャ・オキダンを呑むのは、約二年ぶりだと思います。以前のエチケット(ラ ベル)は、海賊の宝探しの地図のようなデザインでしたが、落ち着いたデザイ ンになっていたんですね。 香りは赤い果実や動物的で複雑味のあるニュアンスがあって、とてもいい感 じです。でも入荷したばかりのせいなのでしょう、酸が暴れています。この酸 は一口ごとに、そしてグラスごとに落ち着いたり暴れたりと変化を見せます。 全体的にはとても柔らかく程よい果実味もあって、すこし休ませてあげれば かなり期待していいと思います。この作り手の白ワインも入荷しているので とても楽しみになって来ました。 『ブログの春休み』はこれくらいにしといて、明日から頑張ろうと思います。 チャンチャン。 ↓↓↓↓ポチッと応援宜しくお願いします!! 『人気blogランキング』⇒クリックしていただけると、すんげー嬉しいです。 ------------------------------------------------------------  ★川嶋宛のお問い合わせメールはこちらへどうぞ。 ★美味しい日本酒とワインは、錦本店へどうぞ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2008年04月22日 11時47分34秒
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