五月の森はサンセール

ブログを書いてる途中で、ふと思いました。

「おら、何歳までブログを書き続けるんだ?」

定年退職まで12年×365日として4,380日...。気が遠くなるような日数ですが、
60歳になっても何も変わる事なく「そんなの、うっそぴょ～ん♪」なんて書くん
でしょうねー....。

今日は月末の棚卸しで家に着いたのは23時と、えれー遅い時間となりました。
予算も達成した事だし打ち上げでもやりたいところですが、明日も仕事なので
時間がありません。今日も家で粛々とキキ酒です。

「厳しい、厳しい。」と言いながらも、終わってみれば四月の日本酒の売上は
前年比で概ね109%(ワインは106%)と好結果を得る事が出来ました。おかげ
様で年々ジリッジリッと右肩上がりで伸びている錦本店ですが、これは色ん
な蔵元さんが良い純米酒と情報を供給してくれ、そして多くのお客様から支
持をいただいている賜物です。

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単に予算とだけ書いてましたが、それは売上だけの事ではなく大まかに挙げ
ただけでも利益率、販売管理費、純利益、月末の在庫金額e.t.c　これらの前
年実績等を元に分析し、更に向上させようとそれぞれに細かい予算と戦略を
組んでいるんです。

この予算作成は毎年1月から2月にかけて行いますが、わたしゃハクション大
魔王みたいになっちゃいますよ。この作業は10年以上やってますが、今年は
今までに無い程の確固たる強い意志のある予算を組んでおります。

えっ、どんな内容かって?　そりゃ、『企業ヘメツ』ですよ。それでは束の間の
喜びに浸って、松尾様にお祈りを捧げましょう。パンパン。

「明日から新たに、五月の予算がやってくるのねん。いやーん。」　

かしこみ、かしこみ～。

この波に乗って、五月も「おきばりやすー!」でベストを尽くします!!



◆信濃鶴・特別純米酒(しなのつる)　ヅルじゃなくて、ツルです。
◆造っている人:専務取締役杜氏　
◆蔵元名:酒造株式会社　長生社　長野県駒ヶ根市
◆原料米:地元産美山錦100%　◆精米歩合:55%
◆アルコール分:15度以上16度未満
◆720ml/1,200円　1.8L/2,150円

錦本店快進撃の筆頭株、『信濃鶴』は四月もいい仕事をしてくれました♪
考えてみりゃ、去年の四月は錦本店に信濃鶴はまだ並んでいなかったので
伸びて当然かも知れませんが、去年の7月に入荷以来ビックリする程売れ続
けてるんだから、これは杜氏の実力とアンビリーバボーなコストパフォーマン
スの高さによるものでしょう。

毎日本人のブログを読んでいるせいか、しょっちゅう信濃鶴を呑んでいるよう
な錯覚をしてしまいますが、この特別純米は今年の一月中旬に、『ブログで
全国行脚』なとどと言うお馬鹿な企画を思い立ち、1月26日の『長野県編』
で呑んで以来でした。

それを読み返してみたら、この日が私の『焼きウルメ』初体験だったんですね
ー。去年から“ツルチュー(信濃鶴中毒)”を標榜している私ですが、今年はそ
れに輪をかけて“ウルチュー(焼きウルメ中毒)”まで標榜していますが、どうや
ら極めて消費量の少なかった仙台では前年比200%を超えているらしいです。

※只今“ツルチュー”の登録商標を、東京特許許可局に申請中です。

先日『焼きウルメ全国協同組合』の会長から、「チミに感謝状を贈りたい。」と
言う旨のお手紙を頂戴しましたが、恐れ多いので辞退させていただきました。
なのに断った後に、「フランス旅行もプレゼントだったのになー....」なんて言わ
れてショックを受けている今日この頃私です....

と言う訳で、今日は粛々と寝る事にします。おやすみなさい。コテン.....




















「なーんて、そんなの全部うっそぴょ～ん♪」





スクロールが足りないか?　意外にこの間の取り方は難しいなー....　
使い方をbossに習わないと。

“仙台では前年比200%”から“フランス旅行プレゼント”まで、じぇーんぶ作り
話しです。すいません、すいません、すいません。酔いが回ると何を書き出す
のか、自分でもよく分からない時が多々あります。

でね、久しぶりに呑んだ訳ですが、これがまたやっぱり美味しいんですよ。
程よくフルーティーな香りで、ソフトな米の旨みとそれはそれは滑らかな口当
たり。ツルッツルッと舌の上を滑ります。(鶴だけに....)

帰りが遅かったので、軽く呑んでとっとと寝るつもりでしたが、信濃鶴と焼き
ウルメの最強タッグにはかないまへん。結局美味しくて止められずに、最後の
一滴まで呑み干してしまいました。

ブログも途中まで書いて、またまた自爆。一体何時に寝たのか記憶にござい
ません。ドテッ....　

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