五月の森はサンセール

ども～♪　今日の仙台の最高気温は20℃だったらしく、やっと五月らしくなっ
たって事でしょうか。昨日とは8℃くらいの差で、あまりにも極端ですねー。
これじゃー、春になったと思ってやっと起き出した動物達が、また.....。　えっと、
また.....。あれ、こういう状態を何て言うんだっけ?



「冬眠」　でしょ?



あっ、そうそう。給食の時間になったら、クラスのみんなにオカズを分けたりー、
放課後になったら決められた場所を掃除したりー、飼ってる生き物にエサをや
ったりー.......　って、それは、



「当番」　だろっ!!



いやー、参った参った。今回の国会討論では、「えー、あー、うー.....」って、
何とかテキトーな事を言って誤魔化したけど、わたしゃ首相としての立場もそ
ろそろヤバイよ。って、それは.......



「答弁」 だよっ!!

　　　　　　　　　　　　　柳の下にドジョウは何匹いるのかな?⇒人気ブログランキング　←読めないっチューネン!


あんまり怒ってばかりいると、血圧上がりますよ。穏やかに穏やかに。先日
の健康診断では、例年通り血圧だけは二重丸だったコソクナ・ワインスキー
です。私ってば、どうでもいい事に鼻が高くなるタイプです。

穏やかついでに、今日は新着のワインを心静かにテイスティングしようと思い
ます。日々信心深い私ですが(ほんとか?)、今日はいつも以上に心を込めて
バッカス様にお祈りを捧げましょう。パンパン。

「日に日に壊れて行くと思うのは、気のせいでしょうか?」　

かしこみ、かしこみ～。m(..)m



「サン・トーバン」 かよっ!!　　まあまあ、落ち着いて落ち着いて。

●サン・トーバン1級レ・ピタンジェレ2005
●フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン
●生産者名:ドメーヌ・ルイ・カリヨン
●ブドウ品種:ピノ・ノワール
●お値段:5,000円以下なーんちゃって。(店頭にてビックリ価格です。)

無茶な前振りにお付き合いいただきました事、シャチョーの代わりに御礼&お
詫び申し上げます(どうか、シャチョーが読んでませんように。パンパン)。

ブルゴーニュ・ワイン好きの皆さんなら私の気持ちを察していただけると思い
ますが、ルイ・カリヨンと言えばピュリニー・モンラッシェのトップクラスの作り手
として高い評価を得ていますよね。

でっ、サン・トーバンって赤と白の両方ありますよね。でもルイ・カリヨンのサン・
トーバンって聞いたら、リストを良く確認もしないで勝手に白ワインだと思い込
んじゃってチューモンした訳ですよ。

でっ、入荷したのでいそいそと箱を開けたら赤い色がついてて「あちゃー...」っ
てな訳です。小学生時代からテストの問題を良く読まないで、正反対の答え
を書いていた記憶が蘇りました。

まっ、最初から確認していたとしてもチューモンしましたけどね(負け惜しみ)。
2005年は優良年だと言うのが大方の見方みたいだしー、いい作り手だしー、
一級畑にして今時の著名な作り手のACブルゴーニュ並みの手頃な値段だし
ー、って事で迷わず仕入れますがな。

まっ、高名な白ワインの作り手にして、密かに美味しくて手頃な値段の赤ワイ
ンを探すのが大好きな私です。なので今日は、白ワイン以上に心が弾みます。
グビビのビッ...


「うんまっ! 怪我の功名チックにして、掘り出し物チックなワインや～♪」


このワインを仕入れたよっちゃんはエライ!!　アホな自分が愛おしいです。2005
年産と言う事で濃い色合いをイメージしていましたが、透明感のある赤紫色で
決して濃くはありません。

ベリー系の香りに、土と動物的なニュアンスの複雑味のある香りにはウットリ
とさせられます。程よい厚みがありながら、柔らかくエレガントな味わい。何とも
綺麗で伸びやかな酸と豊かなミネラル感、それに清楚な果実味はさすが秀逸
な白ワインの作り手と言ったところでしょうか。

時間が許す限り、ゆっくりと変化を楽しみたいワインです。今呑んでもお値段
以上に楽しませてくれますが、あと数年セラーで寝かせたらきっと「美味しい」
を超えた感動の域に導いてくれそうな気がします。

「これは“買い”だよなー。」

今日入荷したばかりで今日開けてしまうという暴挙に出ましたが、それでも
期待以上に応えてくれました。こりゃ、無くなる前にすぐに追加発注しよっと。
いやー、それにしても美味しいな～。やっぱりブルゴーニュは、しみじみと美
味しいな～。ほんとにほんとに美味しいな～。

開けてから三時間程かけてゆっくりと呑みましたが、繊細な香りや味わいの
変化を楽しませてもらい、まるで万華鏡をのぞき込んでいるようでしたよ。
それでもまだまだ良い方向に変化しそうなんです。

良い作り手、良い年、良い畑と三拍子揃った良いワインです。しかも値段が
手頃と四拍子。これを読まれた方は、迷う事なく錦本店の地下セラーを目指
した方が良いと思います。※私のコメントがやたらと長い時は、すんげー気に
入ったって事です。

信じるあなたは救われ、売れた私も救われます。(オメーは神様か?)

そういや、明日は“入手困難系(?)”のユドロ・バイエの'06が各種入荷する予
定です。去年は'05が二回入荷しましたが、私が呑む前にお客さん方に見つ
けられて完売してしまいますた....。なので、この作り手のワインは一度も呑ん
だ事が無いんです。

とまあ、珍しく今日はブル・オタ(ブルゴーニュ・オタク)チックな内容になってし
まいました。そうでもないか?　でも、ブルゴーニュにのめり込んだ方の気持ち
は、よーーーーーーーーく分かりますよー。


ん?


「相変わらずアホやね～。おきばりやすー。」　って、今日はワインのブログな
のに“とう”続きで、


「とうこさん」 まで出て来ちゃったよ～♪


まだグラス2杯分くらい残っているので、もうちょっと時間をかけて楽しもっと♪
いやー、美味いな～。美味い。チャンチャン。

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