五月の森はサンセール

●宮寒梅・純米酒　「今日もカツオの刺身だ。ヤッホ～♪」
●蔵元：寒梅酒造　宮城県大崎市古川　
●原料米：兵庫県産山田錦100％　●精米歩合:60%　
●アルコール分：15度以上16度未満
●お値段：720ml/1,370円　1.8L/2,730円


「今日もメラメラと燃えてます!!」

ここ最近、寝る前にブログを書き終える事が出来ないでいますが、起きていら
れない原因が分かったような気がします。季節の変わり目だからかな？と思
っていましたが、どうやら掃除が原因のようです。

先週のお盆期間に入ってから、朝から晩まで毎日ムキになって掃除していま
すが、拭き掃除って結構体力を消費するんですよねー。お客さんは気付かな
いかも知れませんが、どんどん店がピカピカになって来ています。

一旦こうだと思うと一直線。異様な程の集中力を発揮するのはいいけど、他の
事には目もくれずに暴走して、徹底的にやらないと気が済まない自分の性格
には、時として自分で疲れる事があります（笑）。

先日は床にワックスをかけたばかりですが、どうも納得が行ってません。スカ
ートのオネーチャンの●△ンチーが、はっきりと床に写ってウッシッシッ♪って
くらいまで光り輝かなければいけません。

こっちも輝きたいっす!!⇒人気ブログランキング

営業終了後に、またセッセとワックスをかけました。少しは輝いて来たけど、
まだまだ納得行かないんだなー。キキ酒の時間が無くなるので、渋々掃除を
終えて指の爪を見たらマニキュアでも塗ったようにピッカピカになっていました。

毎日こんな事をやっているから、そりゃ疲れますわ。これが最近ブログの更新
が遅れている原因だと今頃になって気付きました。

それでも綺麗な店には、お客さんが大勢来てくれると信じているので掃除は
止められません。毎日ブログを書いて掃除をしていりゃ、私の仕事は終わった
ようなもんです。毎年この時期は、飲食店さんからの配達の注文は少ないん
ですが、店の売上はおかげさまでえれー絶好調です。

実際今日はいつも以上に忙しくて、日本酒もワインもドッカドッカと売れました♪
何と、日本酒の売上は早くも前年比95％を超えました!!　持つべきは良い蔵元
と良いお客さん。う～ん、いと嬉し♪　こりゃ、いやでも燃えて来ます。

話は変わりますが、先日は企業ヘメツな純米酒にいたく感心して来月はその
某蔵元に行こうと思っているとこのブログに書いてましたね。錦本店から車で
3～4時間くらいのところですが、行き方なんかを色々と調べていて、同じ●△
市にある居酒屋さんを思い出しました。

まだ一度も行った事は無いんですが、ご夫婦で切り盛りしているお店のようで
それはそれは日本酒に熱心に取り組んでいる方々なんです。年に何度かは
錦本店にも車で来てくれ、日本酒をドッサリと買い込んで行ってくれてるんです。

商売人としてとんでもねー話しですが、お店の名前を忘れていました。でっ、
名前も思い出せずに先日何とかネットで調べてみたら、お店のホームページを
見つける事が出来ました。

そのご夫婦の画像が出ていたのでそのお店と分かったんですが、やっぱり
商売人のホームページやブログは、顔を出していた方がいいと改めて思いま
したよ。そのお店は、居酒屋さんと料亭の中間くらいのようなイメージのお店
でした。いつかご紹介出来る日が来ると思います。

「行きたいなー....」

ここ最近は、そんな事ばっかり考えてました。そしたら、あんたっ!!　

何とそのご夫婦が今日店に来てくれたんですよー!!　嬉しいじゃないですかっ。
これはもう、偶然でも何でも無いでしょ。きっと、松尾様への信心の賜物です。
松尾様が私に引き合わせてくれたに違いありません。

その県の蔵元の事情なんかを色々と教えてもらいましたが、私が目をつけた
某蔵元さんはやっぱり良い蔵元さんのようで益々燃えて来ましたよ。早く行き
たいという気持ちが、どんどん強くなっていきます。

「願いは必ず通じる!」

そう信じて“前向き”を座右の銘として生きていますが、強烈に願っているので
きっと来月はその蔵元さんと居酒屋さんに行けると思います。呑まなきゃいけな
いワインが沢山あるけど、そんな事もあってどうしたって今日はバリバリ日本酒
モードにスイッチが入る訳ですよ。

私のブログでは県外の純米酒がやたらと多く登場しますが、仙台では名前の
通っていない県外の酒を売り込むのには、それだけ労力を必要とするって事
です。店の棚に並べているだけじゃ、売れませんからね。

ブログではほとんどご紹介して来ませんでしたが、店では宮城県の純米酒も
しっかりと取り組んでおります。今日の宮寒梅は、錦本店から北上して車で
1時間弱のところにある小さな蔵元さんです。

久しぶりに呑みましたが、何とも滑らかな口当たりで、すんげー美味しいです。
香りは控え目で、“淡麗”と“濃醇”の中間的なしっとりとした味わい。そして
全体的なバランスがとても良く取れています。

宮城県民のお国自慢の酒としても、申し分の無い美味しさです。

こんな美味しい酒ですから、そりゃ四合瓶の一本くらいペロンと呑んじゃいま
すよ。そんでもって当然酔っ払う訳ですから、更に輪をかけてブログの更新も
遅れるって訳ですよ。

「困ったもんだ....。」とは思いながらも、店は綺麗になって売上も上々。そして
錦本店の純米酒はすんげー美味いし、何も言う事ないか♪　チャンチャン。


「自己満足の私ですが、何卒ポチッと応援宜しくお願いします。m(..)m」

『人気blogランキング』　




「酒屋八兵衛ファン全員集合!!」