五月の森はサンセール

ども♪　仙台市の中心部は『定禅寺ストリートジャズフェスティバル』で大勢の
人出だったらしいです。私は店でドタバタと忙しくしていたので、外の様子は
全く分からないんですけどね。

週末の土曜日ともなるとさすがに一週間の疲れが溜まってますが、追い討ち
をかけられるように明日から二連休です。明日の朝は町内の廃品回収の手伝
いでー、それから屋内プールに連れてってーと言われているしー、来なくても
いいのに郊外の巨大商業施設にミッキー・マウスが来るとかで配偶者はすん
げー乗り乗りだしー.....

私には事前になーーーーんの相談も無いのに、全て決定しているですよ（泣）。
まあ、それでも久しぶりの二連休です。ここは一発、白ワインから酸とミネラル
の元気をもらって疲労回復しておきましょう。

本題に入る前に、ちょいと弊社の宣伝を。

12日に三井アウトレットパーク仙台港がオープンしてえれー賑わいようらしい
ですが、そこのフードコートに『炭火焼き豚丼　まる家(まるや)』という店を
出店しました。これは弊社の社運を賭けた(?)、新規の事業となります。

豚丼は20数年間培った鳥心の焼き鳥のタレと、三元豚で有名な山形県平田
牧場の豚肉を使っています。事前に何度か試食させてもらいましたが、炭火
で焼いてる事もあってすんげー美味しいです。

そして二枚看板となるカレーウドンも、コクがあってこれまたすんげー美味しい
んですよ。仙台の新しい名物料理になってくれればと思っていますが、そうな
れば将来はチェーン展開して弊社は更に儲けて儲けてウッシッシッ♪　
豚丼ですが、こういうのを“取らぬ狸の...”って言うんですね。

ちなみに180mlの東北の純米酒も提供しておりますが、錦本店取り扱いの
ラインナップです。「豚丼を酒の肴に純米酒!!(無理か)」って事で、併せて是非
是非宜しくお願いします。すぐ近くのキリンビール仙台工場で生産された、
一番搾りの生ビールも出してますよ。

まだ行った事が無いので連休中に行ってみたいと思ってますけど、当然のよ
うに近隣が大渋滞になる程の物凄い人出らしいです。“まる家”も行列が途切
れる事なく売れて売れてエライ事になってるみたいなので、行くと手伝わされ
そうだしなー....。どうしようかなー。

それではバッカス様にお祈りを捧げましょう。パンパン。


「メシはまる家っ!!」って事で宜しくお願いします。


いよっ、社長に読ませたい愛社精神の塊っ。かしこみ、かしこみ～。m(..)m



ペルナン・ヴェルジュレス・レ・コンボット’03

●フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区産辛口白ワイン
●生産者名:シャトー・ド・ショレイ 　マキコレです。
●ブドウ品種：シャルドネ100％　●アルコール分：12.5％　
●お値段：それなりにお大尽価格です。

シャトー・ド・ショレイの白を呑むのは初めてです。私の中でブルゴーニュの'03
は鬼門となっていますが、そこはマキコレを信頼して仕入れてみました。先日
呑んだフォラン・アルベレの'03が感動的に美味しかったので、作り手をよーー
ーく選んで'03をもう一度呑んでみようかなという気持ちが湧いて来たんです。

んじゃ呑んでみます。グビビのビッ......

色が濃いのは'03らしいところと言うべきなのか、それともこの作り手の元々の
スタイルなのかはどうかは分かりません。とにかく濃い色合いです。

香りにはハーブと蜜を感じますが、鮮明に立ち上るという程でもないので閉じ
ているような気がします。味わいは素直なブドウの旨みがグングンと押し寄せ
て来て、'03らしいトロミすら感じさせられる厚みと優しい酸。

多分、今の状態は本来の持ち味を発揮出来ていないんじゃないかと思います。
今呑んでも美味しいけど、これはしばらく様子を見る事にしましょう。

画像の料理は鶏モモ肉のソテーで、ニンニクのスライスを乗っけただけのシン
プルなものです。一応配偶者の名誉の為に断っておきますが、最初は綺麗
に盛り付けられていましたが、食べかけを撮ったので散乱してしまいました。

あー、なんて事でしょう....。今日もパソコンに向かっている途中で、力尽きて
しまいました。どうも最近体力の衰えを感じていますが、時間が取れなくて
全然マラソンをしていないせいかも知れません。

10月12日の『松島ハーフマラソン大会・男子5kmの部』にエントリーしている
んですけどね。こりゃ、やべー。付け焼刃ですが、二連休は体力向上デーに
しようと思います。チャンチャン。


豚丼だけにトントンとクリック投票宜しくお願いします♪

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