五月の森はサンセール

ど～も♪　今日は広島県から旅行に来たという女性のお客さんが、スペイン
産で1,000円の赤ワインを二本お土産に買って行ってくれました♪　「何で
仙台に来て、スペインワインがお土産なんですか?」なんて事は、中々聞け
ないもんです。はっきり言って意味が分かりませんが、ありがてーこってす。

そのお客さんがレジでお金を払う時に「あら?　ここって酒屋さんだったの?」
って、錦本店が何屋だと思い、そしてご自分が何を買おうと思って来店され
たのか全く持って意味が分かりませんが、とにかくありがてーこってす。

まだ風邪を引きずっていますが、少しは快方に向かっています。でも、日本酒
のアルコール度数を受け止められる程には回復していないような気がするので、
用心の為今日は白ワインにします(だったら呑むなよっ!)。


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ちなみに白ワインには、風邪の予防効果と殺菌効果が有るという事が医学的
に認められているとは、毎年寒くなってくると同じような事を書いていますが、
美味しい思いをして風邪を予防出来るって言うんですから、是非多くの方々に
試していただきたいと思います。

特に錦本店の白ワインは、それはそれは効き目があるような気がします。
(手前味噌を通り越して、薬事法に引っかかるかも知れません。)

但し、治療効果は無いらしいと言う事も付け加えておきましょう。こんな事を
書くと、そのうち「こらーっ、白ワインを呑んでいたのに風邪を引いてしまった
じゃないかっ!!」と怒られるかも知れませんね。

私だって負けないくらいしょっちゅう呑んでいても、風邪を引く時は引くんです。
その時はこう答えましょう。


「あー、そうですかー。呑み方が足りなかったんでしょうねー....」


もしくは


「呑み過ぎたんじゃないですか?」


詭弁とハッタリだけで世の中を渡り歩いている私です。



コート・ド・ボーヌ・ピエール・ブランシュ1998

●フランス・ブルゴーニュ地方産辛口白ワイン
●生産者名:メゾン・カミュー・ジロー(ネゴシアン)　マキコレです。　
●ブドウ品種:シャルドネ100%　●アルコール分:12.5%

ネットで調べてみると“カミュー・ジロー”だったり“カミーユ・ジロー”だったりし
ますが、輸入元の“かない屋”さんの案内ではカミュー・ジローとなっている
ので私はこちらを採用しました。

どっちにしても超優良ネゴシアンだそうです。アルマン・ルソー、メオ・カミュゼ、
アンリ・ジャイエ、コント・ラフォンなど超一流ドメーヌからブドウを買い、そして
しっかりと熟成させてから出荷するという事らしいですから、ブルゴーニュワイン
ファンにとってはヨダレジュルジュルもんですね。

私もジュルジュルしてます。

「このワインの作り手は誰なんだろうな～。」なんて想像をしながら呑むのも
楽しいもんですよね。このワインはコート・ド・ボーヌ地区の超有名な作り手が
10年前に作ったブドウだと言う事は間違い無いようですが、誰が作ったんで
しょうね～♪

んじゃ、早速呑んでみます。グビビのビッ....


「おっ、ルフレーブの味だ!!」　なーんちゃって♪


テイスティングしただけで作り手が分かれば、私はワイン業界の有名人に
なっていたかも知れませんが、そんなの無理無理。


10年の熟成によってやや濃いめの色合いですが、このクラスにありがちな香り
にも味わいにもヒネた感じは全く無くて、とても綺麗に熟成しています。香りは
レモングラス・洋ナシ・蜜そしてミネラルを感じます。

味わいにもたっぷりなミネラルがあり、酸と一体化して艶やかな舌ざわり。
バターのような粘着感もあります。これは素晴らしい!

10年間静かに眠っていたワインですから、気持ち良く目を覚ましてもらうには
最低30分前には抜栓しておいた方がいいでしょう。一時間経過したあたりから、
香りも味わいもグングンと変化を見せてくれます。

ブルゴーニュの優良生産者と10年という長い年月が醸し出した、とても美味
しいワインです。試しに6本しか仕入れなかったけど、早速追加発注しよっと。

カミュー・ジローはネゴシアンものと言う事で何となく敬遠していましたが、
これは大失敗。こんなに良いワインとは知らずに、思いっきり儲け損ないまし
たよ(笑)。

これからはカミュー・ジローも積極的に増やして行きますので、お楽しみに
どうぞ。以上、とにかく早く風邪を治したいコソクナ・ワインスキーでした。
チャンチャン。

　
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