五月の森はサンセール

ども♪　虚像の私です(笑)。

ブログをやっていると自分の知らないところで噂話しみたいな事もされている
もんで、どうやら店に居る時の現実の私とブログの中の私とでは性格のイメ
ージにギャップがあるみたいですね。

今まで意識して考えた事はありませんでしたが、言われてみれば確かにそう
かも知れません。全てのお客さんが私のブログを読んでくれている訳ではない
ので、仕事中は無意識のうちに素の自分を封印しているような気もします。

だってあまり見覚えの無いお客さんに向かって「そんなのウッソぴょ～ん♪」
なんて言ったらあんた!　二度と買いに来てはくれないでしょう(笑)。まあ、何度
も会わないと良く分からないと言われているのが仙台人の特性でもありますか
ら、長ーい目で見てやって下さい。

ブログの中の私が本質で現実の私が虚像なのか、はたまたその逆なのか自
分でもよく分からなくなって来ましたが呑みに行って三軒目あたりからブログの
中の私とイメージが合致するかも知れません。

そしてどうやら四軒目あたりから、自分も知らない“第三の私”が登場している
ようです。私にとって世の中で最も会いたくない人間は“第三の私”ですが、ほと
んど覚えていないしそれは別な人間なのでその際の言動には全く責任を持てま
せん。って、これは酔っ払いの屁理屈ですかね(自嘲)。


　「自分に都合良過ぎっ!」　


まっ、そんな事はともかく久しぶりにバッカス様にお祈りを捧げましょう。
パンパン。


「ブログの中の私は出てこない方が、世の為人の為です。」


かしこみ、かしこみ～。m(..)m



ヴォーヌ・ロマネ'04

◆フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・フランソワ・ゲルベ

去年の10月13日にテイスティングした時は強く硬い印象でしたが、その日の
ブログには「せめてあと半年」と書いていました。そんな事はすっかり忘れて
一年が過ぎてしまったんですね。

まるで仙台人のようなワインでしたが(笑)、少しは本質を見せてくれるようにな
ったんでしょうか。それでは早速テイスティングしてみましょう。グビビのビッ...

とても艶やかで透明感のある色合い。そして去年よりもやや茶色味を帯びてい
ます。やっぱりいくらか熟成が進んでいるんですね。香りは去年感じられなかっ
た獣的な要素が出ています!

それに加えてベリー系の香りはもちろんの事、紅茶の香りも嗅ぎ取れます。
ヴォーヌ・ロマネという魅惑的な響きの期待感に応えるフィネスと程よい力があり、
強かったタンニンは中に溶け始め丸みのある舌ざわりに変化していて出過ぎな
い果実味が好印象。

呑み手の主観によって捉え方は違うと思いますが、やっと呑み頃に入ったばか
りと言う印象です。結論を言いますと、まだまだ向上する将来性を感じるだけに
今呑むのはあまりにも勿体無いです。

と言う訳で社長が読まない事を祈ってあと一年くらい地下のタイムマシンで出番
を待ってもらう事にしましょう。これはますます楽しみなワインです。このワインを
呑んで仙台人とブルゴーニュワインって共通点があると思いましたよ。

どっちもある時は開きある時は閉じて、いつがベストの状態なのかよく分かんな
いもんねー。いい状態になるまでにはそれなりの年数を要しますが、きっと期待
に応えるのがブルゴーニュワインと仙台人って事で丁度いい時間となりました。

それではこれから7時間ほど熟成させていただきます。コテン.....





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