五月の森はサンセール

今日はスカッと晴れたとても良い天気。でも冷たい風がビュービューと吹いて
いて外に出るのが億劫でした。寒いのがとても苦手なコソクナ・ワインスキー
ですが、チャイコフスキーの音色に誘われて(意味不明)先週行った加瀬沼にまた
また白鳥に会いに行って来ましたよ。

そろそろ白鳥の群れが飛来してもいい頃だと思うんですが、残念ながら先週と
同じ白鳥君が一羽だけでした。怪我をして飛べなくてこの沼に住み着いている
のかどうか、理由は分かりませんが群れから離れてしまったんでしょうね。

醜いアヒルの子状態で可哀想だと思いますが、自然の営みに人間が手を出す
事は出来ませんよね。それともあの白鳥君は何の疑いも無く自分は鴨だと思っ
ているんでしょうか。



私って鴨にされてます？


白鳥が飛来しないのが気になりますが、これも温暖化の影響なんでしょうか？
私には分かりませんが、今日は白鳥を見て来たので白ワインをテイスティング
します(ん?)。それではバッカス様にお祈りを捧げましょう。パンパン。


「“家具調の湖”を作ったら売れるカモ♪」 　(どっ、どんなだよ?)


かしこみ、かしこみ～。m(..)m



シャブリ・クロワ・オー・モワンヌ'05

◆フランス・ブルゴーニュ地方産辛口白ワイン　
◆生産者名:ドメーヌ・デニ・ポミエ　※マキコレです。
◆ブドウ品種：シャルドネ100%　◆アルコール分:12.5%

8月に同じデニ・ポミエのシャブリ一級フルショーム'05を呑んだ時は硬い印象で
飲み頃はもう少し先かなと思っていましたが、このワインはどうなんでしょう。
んじゃ早速テイスティングしてみます。グビビのビッ.....

「やややっ。こりゃウマイっ！」


「セ・ボ～ン♪」　イレボン♪　いいキボン♪


香りが今日の天気のようにスコンと開いています!　蜜・ミネラル・柑橘系の香
りが見事なまでに一つにまとまりを見せ、味わいにも豊かなミネラルと蜜を感じ
ます。果実味と酸を優しく包み込むような程よい厚みがあって、とても滑らかな
舌ざわり。余韻も長いです。

なんとも素晴らしいバランスの良さはさすがデニ・ポミエ。これは今後の熟成に
よって益々向上しそうなので追加で仕入れる事にします。どうか輸入元の“かな
い屋”さんにまだ在庫が有りますように。パンパン。

今時古いと言われそうですが、シャブリと言うと昔の教科書には「フリンティーな
香り（火打ち石の香り）」が特徴と書かれていましたが、デニ・ポミエのシャブリ
はとてもクリーンでそれよりも蜜を強く感じます。

良いです。実に良いです!!　“ワイン売りのオヤジ”の心に火が点きました。明日
からマッチ売りの少女にも売りつけてしまうくらいの勢いで(捕まるって)強くお勧
めします。

いよいよ明日から12月に突入で年末商戦です。錦本店の休みは7(日)・14(日)・
21(日)・31(水)の四日しかありませんが、このワインのおかげでメラメラと力が
みなぎって来ました。今日から私はミネラルマン!!　

いや～、ワインって本当に美味しいですね～♪
それでは皆さん、さよなら、さよなら、さよなら。

コテン.....




古典的な人間ですが錦本店に明るい未来を見させて下さい。
どうか一つここをポチッとクリックお願いします。

『人気blogランキング』　


一位を目指すのは無理ですかね。