五月の森はサンセール

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ど～も～♪　11月の24日と30日の二週連続で加瀬沼に白鳥の群れに会いに行き
ましたが、何故か二回とも同じ一羽の白鳥にしかいませんでした。そして本日快晴
の日曜日。

朝一番で町内会の廃品回収の手伝いを終えて朝ご飯をコッテリと食べた後、さて
どうしようかとなったらあんた....　ちなみに午前中の気温はたったの3℃しかなくて
寒がり屋の私はとても外で遊ぶ気にはなれなかったんですけどね。

配偶者が今日は別な場所で白鳥の群れを探したいと言いだしたんです。ひえー....
普段は好き勝手な事ばっかりやってるから、休みの日は奴隷ですよ、奴隷。ついに
“ハクチョー大魔王”と化した配偶者に言われるがままに、今日は我が家のヘメツの
白鳥スポット、七北田川の某地点に行ってみました。そうしたら今日も....


「渡る世間はカモばかり。」　　白鳥はどこ行ったー?


パンを頬張る鴨はとても可愛いもんです。でも私のマシン眼には肉料理の食材として
写ってしまうんですよ～。じゅるっ♪　フレンチの鴨と種類は違うのかも知れませんが、
とっ捕まえて喰ってみたいもんです。でも海の漁業権みたいに勝手に捕ってはいけな
い法律がありそうですね。まあ、どっちにしても私に手づかみにされるような馬鹿な鴨
はいないカモ知れません。

鴨を食べる事は出来ませんでしたが、お昼ご飯は河原の近くのファミレスでチキンカツ
定食を食べて満足満足。それでは久しぶりにバッカス様にお祈りを捧げましょう。
パンパン。


「カモ見ール茶じゃ、酔えません。」　　何言ってんだっ！


かしこみ、かしこみ～。m(..)m



ヴァン・ド・ペイ・ド・ジャルダン・ド・ラ・フランス・シャルドネ・フュ･デ･シェーヌ'04　
「長っ！」

◆フランス・ロワール地方産辛口白ワイン
◆生産者名：ドメーヌ・オー・ペロン
◆ブドウ品種:有機農法によるシャルドネ種100%　◆アルコール分:12.0%　
マキコレです。※ネット販売はしておりません。

ロワール河の長さは全長1,012kmもあるそうですから、当然ワインの名前もそれ
はそれは長いんです(違うか)。仙台から概ね岡山県あたりまで一本の河が流れ
ている事になりますが、このロワール河流域は『フランスの庭園(ジャルダン・ド・
フランス)』と呼ばれ風光明媚な観光名所で古城も連なっています。そう言う私は
行った事がありませんけどね。はい。

ささ、皆さんも雄大な河を流れる船に乗ったつもりで、河岸に建つ由緒正しい古城
や牧歌的な緑の風景を思い浮かべてみて下さい。綺麗ですねー、綺麗ですねー、
綺麗ですねー。

こうやって行った事も無い国に思いを馳せて想像してみるのも、ワインの楽しみ方
の一つだと思います。私は毎日のように世界中に思いを巡らせているから、実際
に行く必要は無いんです(負け惜しみ負け惜しみ)。

ドメーヌ・オー・ペロンの当主のセドリック･アリオン氏は三代目で、父親のギー･
アリオン(Guy Allion)氏と二人で畑と醸造を手がけているそうです。だからなのか
エチケットの生産者名はドメーヌ・ギー・アリオンとなっていて、オー・ペロンの文字
はどこにも見当たりません。

でも、輸入元のかない屋さんではドメーヌ・オー・ペロンで通しているので、その辺
の事情をそのうち聞いてみようと思っていていつも忘れてしまう私です。ちなみに
このワイン名をいちいち正確に呼んでいたらとても長くて業務に支障をきたすので
『シャルドネ・シェーヌ』と略して呼んでいます。

フュ･デ･シェーヌとは木の樽で熟成させたと言う意味ですが、ステンレスタンク熟成
のオー・ペロンのシャルドネも有ります(只今品切れ中)。そしてエチケットのデザイン
もほとんど同じなので全く持って紛らわしいんです。

長いロワール河だけに前置きも長くなってしまいましたが、そろそろテイスティング
してみましょう。グビビのビッ.....

やや濃い目のレモンイエロー。樽の香りがガツンと来るかと思っていたら、パイナッ
プルや蜜、そしてハーブの自然な香りが鼻に飛び込んで来ました。味わいにも蜜を
感じ、とても艶やかな舌触りで、こりゃウメ～♪

豊かにして柔らかな酸と適度なミネラルが一体化し、樽熟を感じさせない程にブドウ
本来のポテンシャルと綺麗な味わい。実にいいです。実に滑らかです。


「うんまっ!　これは呑むフランスの庭園や～♪」


宮城県の名産、生の牡蠣（かき）にレモンをキュッと搾ったやつにも良く合いました。
酸がとても滑らかで樽の強烈なインパクトも無いので、きっと和食にも良く合うと思い
ます。そりゃ、ペロンと一本、オー・ペロン♪

今日も良いワインに巡り合えたので、気を良くして寝る事が出来ます。明日から更に
怒涛のような師走モードになると思うのでそろそろ寝ようと思います。それでは皆さん
おやすみなさい。コテン....


「日本野鳥の会の皆さん。すいません、すいません、すいません。」

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