|
|
|
2008年12月27日
テーマ：食べ物あれこれ(50365)
カテゴリ：徒然に...
 夕べは巷で噂の『厚木シロコロ・ホルモン』ってやつを初めて食べました。 これは神奈川県厚木市のホルモンで『B-1グランプリ』とか言うやつで優勝 した事があるんだそうです。 「そう言えば!」と思い出しましたが、6月にお世話になった駒ヶ根のマスターH さんが『駒ヶ根ソースカツ丼』で参戦していた大会ですね。何だか楽しげな大会 なので、食べる側として参加してみたいもんです。 このホルモンは仕事で厚木市に引っ越した20年来のお客さんのT君が、仙台 に帰省する時にわざわざホルモン焼き屋さんに頼んで買ってきてくれたやつ なんです。 どうやらT君はこのホルモン焼きの虜になっているようですが、食べてみてその 気持ちが良く分かりました。ほんとは炭火で焼けば一番美味しいんでしょうけど 家にそういったものは無いし帰りも遅かったので配偶者にちゃちゃっとフライパン で焼いてもらいました。 ニンニクがすんげー効いた特製のタレも一緒に持って来てくれたんですが、目茶 ウマでしたね。ホルモンと言うと普通は火を通すと平らな板状になったものをイメ ージすると思いますが、これは豚の腸を輪切りにした筒状になってるんです。 脂肪分がたっぷりでプニプニクニクニとした食感と、脂肪の旨味が絶妙でした。 これで炭火焼きなら「ギャーーーーーーーっ!!」と感動の雄叫びをあげていたに 違いありません。このホルモンを食べる為だけに厚木市に行きたいと思いましたよ。 夕べは疲れ果てていたので酒の宣伝ブログは休みにして、先日開けた“富久心 もろはく”と“信濃鶴しぼりたて”が一杯分くらいずつ残っていたやつを呑んでました が、にごり酒にも良く合いますね。至福のひと時でしたよ。 ◆厚木シロコロ・ホルモンの詳細はこちらでどうぞ。 ◆マスターHのB-1参戦ブログ 酒もそうですが、世の中にはまだまだ知らない美味しい食べ物が一杯あるんで しょうね。私も頑張ってこのブログで酒の情報をどんどん流して行こうと新たに思い ましたよ。と言う訳で情報です(笑)。 ★【酒屋八兵衛・純米無濾過生原酒 ”うぶな酒 ”】 本日27日(土)の午後に入荷予定です!! ★【ワイン10%OFF SALE】 明日28日(日)の10時から19時の間行います。 それでは皆様のご来店をお待ちしております。 ポチッと応援宜しくお願いします。m(..)m 『人気ブログランキング』  仙台・宮城デスティネーションキャンペーンを展開中です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008年12月27日 12時13分07秒
[徒然に...] カテゴリの最新記事
|
|
