五月の森はサンセール

ど～も～♪　2008年も残り3日ですね。連日の忙しさで日に日に体力を消耗
してボロボロになって来ましたが、30日18時の閉店までなんとか気合だけで
乗り切りますよー!

さっ、それでは夕べに時間を戻しましょう。



酒屋八兵衛・特別純米無濾過生原酒&配偶者のハチ

末広がりの“ハチ”でグ～♪グ～♪グ～♪　

◆蔵元:元坂酒造　三重県多気郡大台町　
◆杜氏:元坂新(げんさか・あらた)さん　
◆原料米(麹米)山田錦 (掛米)五百万石
◆精米歩合60%　◆日本酒度+5　◆酸度1.7　◆アミノ酸度1.5
◆アルコール分17度以上18度未満
◆お値段:720ml/1,300円　1.8L/2,700円

この純米酒は24日に搾ったそうで、昨日27日の夕方に入荷しました。雪の
影響で交通網が麻痺していたらしく、予定通りに届くかどうか心配していま
したがこれで年内入荷予定だった“しぼりたて”の役者が全て揃いました。

そして『元坂酒造・勝手に東北支店長』としましては、今年最後の宣伝ブログ
のトリを取るのに最も相応しい純米酒です。錦本店は12/31から1/4の間は
休みになるので、その間は宣伝ブログは止めて気楽に書こうと思っているん
です。つうか、いつも気楽かも知れませんけどね。(^^:

さてさて気になる味の方はと言いますと、今年も八兵衛ウメ～ベ～♪
新流(あらたりゅう)の、“香りは控えめで米の旨味を生かしながらも切れの
良い辛口タイプ”は今年も健在です。

しかも日本酒度などの分析値は去年と全く同じと、ブレない酒造りには驚ろ
かされます。味わいは冷蔵庫から出したばかりの冷えた状態よりも、16℃
前後が最もジューシーで美味しく感じられる温度でした。

まだ若いせいなんでしょうが、お燗で楽しむにはもう少し熟成が欲しいところ
です。でもしぼりたてをお燗で呑む方はそんなにいないでしょうから十分に楽
しめます。

まさにしぼったばかりの“うぶな酒”ですから、日増しに味わいが出てきてど
んどん美味しくなってくるはずです。『元坂酒造・勝手に東北支店長』としまし
ては、今年も美味しいしぼりたてが出来たので安心安心♪

美味しくて四合瓶一本をペロンと呑んだべ～♪

酒が美味いと口も弾みます。酔っ払ってトーコさんに電話をして「うんうん、
今年も美味い美味い♪」と報告をし、厚木市に住む大学生の姪には「おい、
厚木シロコロ・ホルモンは喰った事があるか?　なにっ、無いだとー。美味しい
からすぐに行けーっ!!」と説教をし、横浜市に住むツルチューの友人にも同じ
内容の電話をしていたような気がします。

この友人も食べた事が無いそうですが、信濃鶴のしぼりたては美味いと絶賛
していたので勘弁してやりました(笑)。『長生社・勝手に東北支店長』としまし
ては、これまた嬉しい限りでございます。

さてと、八兵衛のしぼりたては去年と変わらず今年も美味しく仕上がっていた
ので、新(あらた)杜氏に替え歌を捧げましょう。パンパン。(注:都はるみさんの
ように流し目でお読み下さい。)



「アラタ～、変わりは無いですね～♪

日毎　美味さがつのります～♪

聞いては　もらえぬ　お客にも～♪

美味さ～　伝えて　勧めます♪

そんな～　そぶりは～　見せんでしょ～♪

ア～ラタ～　お客が～♪

来た～のやで～♪」


おっ、お粗末.... 只今ワインの10%OFFセール中です。あー、忙しい忙しい。


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