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2009年01月23日
テーマ：ワイン大好き！(30886)
カテゴリ：フランス白ワイン
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そうすると人気ブログランキングの順位が上がるシステムになっております。  ブルゴーニュ・アリゴテ・キュヴェ・デュ・ロシニョール'04 ◆フランス・ブルゴーニュ地方産辛口白ワイン ◆生産者名:ドメーヌ・ポンソ ◆ブドウ品種:アリゴテ種100% ◆お値段:3,000円以下 ポンソと言えばブルゴーニュワイン好きで知らない方はいないんじゃないかと 思われる程にお大尽な赤ワインの作り手として有名ですが、そこを敢えてお手 頃な価格の白ワインに目をつけるところがコソクナ・ワインスキーらしいところ。 このワインを初めて呑んだのは2007年8月ですが、その時は閉じていて何だ か良く分からない状態でした。なのでしばらく置いておく事にして次に呑んだ のがそれから約半年後の去年の3月16日でした。 その時は良い感じになっていましたが、まだ香りが全開という印象を受けなか ったので少しだけ残して次の日も試してみました。そしたら、あんたっ!! それ はそれは良い感じになりました。ただ、あと一年くらい寝かせたらもっと良くな るんじゃないかと思ったので、更にしばらく寝かせみました。 久しぶりに夕べ開けてみましたが、やっぱり美味しくなってました。色合いは やや濃いめのレモンイエロー。ハーブ、ミネラル、青い草、蜜の香りを感じられ、 味わいにも豊かなミネラルを感じます。 爽快感のある味わいに適度な熟成による複雑味が加わり、柔らかくもしっかり とした酸が食欲をそそります。気持ち良く一本空きました。こうやって書いてい るだけでも口の中にはヨダレがジュルッ♪ これで安心してお客さんにお勧めする事が出来ますが、ワインって何ともまあ 手のかかる商材ですね。でも生産者が愛情を込めて手間隙をかけて作った酒 だし、それを買ってくれるお客さんも大変な思いをして仕事で得た収入の中から 出費してくれる訳ですから、間に立つ酒屋もそれに応えないといけませんね。 と言う訳で私に出来る事は、毎日体を張ってテイスティングを繰り返すのみです。 ポチッと応援していただけるとアリゴテーです。 『人気ブログランキング』  只今5位です。少しだけ上に上げて下さい。m(..)m ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2011年10月13日 11時27分36秒
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