|
|
|
2009年04月23日
カテゴリ：栃木県・仙禽
ありゃありゃー! 日曜日にブログを更新した後に何かと考え事をしていましたが、ふと気がつけば三日間も更新していなかったじゃないですかー。おかげで宣伝ネタが溜まってしまったので、機関銃のように更新して行きましょう。
はいっ、では先日呑んだ“仙禽(せんきん)”から行きますよー。今期の造りを終えた薄井兄弟は、休む間もなく各種の日本酒イベントでセッセと売り込みに頑張っているようですが、更に多くの方々から良い評価を得られるようにお祈りしましょう。パンパン。  仙禽・純米中取り無濾過生原酒 槽搾り手詰め瓶囲い20BY ◆蔵元:仙禽酒造 栃木県さくら市(旧・氏家町) 製造石数700石 ◆原料米:八反錦 ◆精米歩合:80% ◆酵母:T-S ◆日本酒度:-1 ◆酸度:2.0 ◆アルコール分:17度 薄井兄弟のブログ ◆お値段:720ml/1,200円 1.8L/2,400円 コン様 「てんちょ。これ入荷したのでバンバン売って下さい。」 私 「はっ、はい分りますた....」 って、逆だろーっ!! まあいいでしょう。定番蔵元さんへの発注はほとんどコン様にお任せなので、時々私の知らない内に新着の純米酒が入荷している事があるんです。でも私の好きな蔵元の純米酒だったら何が入荷してもオッケーオッケー。文句を言うどころか、「ほうほう♪ チミ、いい仕事してるね～♪」と無邪気に喜ぶ私です。 この八反錦80%もそうなんですが、こう言った場合はスペックなど何も知らずに呑んだ方が楽しいと思っているので、何の先入観も無しにコン様の販売プログラムに沿って 「何だ何だー、この値段は間違ってないかー?」 後で知った事ですが、これは安い!! たしかに精米歩合80%と言う事を考えれば普通なのかも知れませんが、仙禽特有の味筋はそのまんま生きています。仙禽の味わいについては今まで何度も書いて来たので割愛しますが(手抜きじゃないっす)、「甘くて酸っぱくて美味い。」のが仙禽の個性と言っていいと思いますが、その期待とイメージを裏切る事なく美味しい純米酒です。食欲をそそる酸は、まるで白ワインを呑んでいるかのようです。 ちなみにコン様は豚カツに合わせて呑んでみたそうですが、それはそれは良く合って眼鏡が落ちたと言ってましたよ。その気持ち分かるなー。さっ、魚好きの皆さんはもちろんの事、肉食派のアナタにあなた。もし仙禽を呑んだ事が無いのでしたら、是非一度お試し下さい。  眠ってた私にポチッと応援宜しくお願いします。  一位にいさせてくれてありがとうございました。 いつもポチポチポチッとありがとうございます。m(..)m ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年10月12日 19時52分36秒
[栃木県・仙禽] カテゴリの最新記事
|
|
