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2009年04月26日
テーマ：今日のランチ(40157)
カテゴリ：飲食店で
「ドーモ、ドーモ、イラッシャーイ。キョウハ ナニ タベルー♪」
昨日は『風が吹くを楽しむ』を開催しましたが、その事は後で書くとして私がよく行く中国料理・長城さんのランチをご紹介したいと思います。中国出身のご夫婦二人で経営されているお店で、女将さんが中国語訛りと言うかカタコトの日本語で明るく元気に迎えてくれるんです。 お客さんの顔を良く覚えているし、業種は違っても同じ商売人として見習わなければいけない方なんですが、この明るい接客は空腹を満たすだけでなく心も満たしてくれるんですよ。  海鮮あんかけ焼きそば 玉子スープ付きで780円 中国料理『長城』 仙台市青葉区本町1-10-8 ※国道45号線沿い『Jizake e Vino 円』の並び 私にしては珍しくまともに撮れましたが、ウマそ～でしょ～♪ 長城さんのメニューの中では特に海鮮あんかけ焼きそばと麻婆飯がお気に入りで、一週間に一回は食べに行ってると思います。近所の私が足繁く通う店ですから、味の良さは保証します(笑)。 海鮮はプリップリッのエビとイカが入っていて、旨みのあるトロトロのアンに包まれた野菜がたっぷりで麺が見えない程の具沢山。麺はベビースターのような固焼きタイプではく、生麺(かな?)を鍋で炒めているらしく柔らかい部分とカリカリで香ばしいオコゲの二つの味と食感を楽しめます。 この全体的なコンビネーションがたまらなく美味しいんですが、薄味で出しの効いた玉子スープとの相性もグーグーグー。中国人の方が作ってますから、本場の味と言って間違いないと思います。 冒頭に書いたように昨日は日本酒の会がありましたが、焼きそばのアンが胃壁を保護してくれたような気がするんですよ。おかげさまで今日は二日酔いにもならずに体調はいたって普通なんです。あっ、ウコンの力は飲ましたけどね。  本町界隈で一際目立つ赤い店。お勧めの中国料理屋さんです。  夕べもよく呑みました。ポチッとお願いします。  ポチポチポチっとご協力ありがとうございます。m(..)m ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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2011年10月12日 19時51分50秒
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