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2009年08月19日
カテゴリ：秋田県・福乃友 冬樹
 福乃友・改良信交・純米吟醸生原酒20BY ◆蔵元:福乃友酒造(株) 秋田県大仙市神宮寺 ◆原料米:改良信交100% ◆精米歩合:55% ◆使用酵母:AK-1(秋田流花酵母＝協会15号) ◆日本酒度:-2 ◆酸度:1.6 ◆アルコール分:17.0% ◆お値段:720ml/1,320円 1.8L/2,630円 ど～も♪ 前のブログに書きましたが我が家の二階は工事現場そのもので、そのしわ寄せで一階もすんげー事になってますが、周りの環境の変化には即座に順応出来るカメレオンのような私です。 台所のテーブルでテイスティングをしたり、パソコンに向かうのが妙に落ち着くようになりました～。 さて、コン様が4連休の夏休みを利用して秋田県は男鹿半島に行って来たそうですが、お土産に触るとまだウニウニと元気に生きている鮮度抜群のサザエを買って来てくれました。こりゃ、やっぱり秋田の酒がいいだろうって事で夕べは福乃友にしました。 焼きサザエの肝のホロ苦味と磯の香りがたまりませんね～。それにこの改良信交は味も乗ってて絶好調です!! 福乃友らしい優しい甘味と、たっぷりな米の旨味がサザエに良く合いましたよ。これはもう... 「うーーーーーん、いと、美味し!!」 ........ ........ 「それだけかっ!」 なーんて言わないの。 工事現場のような我が家でブログを書けるほどにはまだ順応していないので、今日は(も)手短にしておきます。環境が急変すると中々大変なんですよ。チャンチャン。  一日一回ここをポチッと宜しくお願いします。m(..)m  毎日ポチポチポチッと応援ありがとうございます。 ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年10月12日 18時28分09秒
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