|
|
|
2010年04月29日
カテゴリ：ブルゴーニュ赤ワイン
 ジュヴレ・シャンベルタン・ヴィエイユ・ヴィーニュ2007 ◆フランス・ブルゴーニュ地方産赤ワイン ◆生産者名:ドメーヌ・トルトショ ◆ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 今まで気になっていた造り手ですが、入手する機会に恵まれなくて呑んだ事がありませんでした。それが取引先のインポーターさんのリストにスポット商品として載っていたので、迷う事なく仕入れました。これが、あんた! 村名ワインとは言え、お値段はACブルゴーニュに毛が生えた程度で、とてもリーズナブルなんですよ。 但し、敢えて値段を公表しないところが、コソクナ・ワインスキーたるところでもあります(笑)。そんな事はともかく、やっと初めてトルトショを呑む事が出来ましたが、とっても良い造り手じゃーありませんか! ※今や伝説の造り手となってしまった、ジャッキー・トルショーと名前が似ていますが別物です。 抜栓して一時間ほど経過したあたりからグンと広がる、赤い果実となめし皮的な要素の香りに、樽熟成に由来すると思われるほんのりとヴァニラの香り。そしてしっとりとした土のニュアンス。緻密な構成のタンニンと綺麗な酸、そしてほど良い果実味とのバランスが絶妙です。 力強さとエレガントさが共存し、旨みが柔らかく口中に広がります。呑むタイミングさえ急がなければ、ジュヴレ・シャンベルタンをお手頃な価格でお楽しみいただける申し分の無いワインだと思います。今呑んでも美味しいし、何年か寝かせても良いポテンシャルを持っています。トルトショはやっぱり良い造り手なんですね。機会があれば上のクラスを仕入れたいと思います。   人気ブログランキングへ一票お願いします。  こちらもポチっと宜しくお願いします。 ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年10月12日 12時14分18秒
[ブルゴーニュ赤ワイン] カテゴリの最新記事
|
|
