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2010年07月10日
カテゴリ：ブルゴーニュ赤ワイン
 サヴィニー・レ・ボーヌ1級ラヴィエール2008 ◆フランス・ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区産赤ワイン ◆生産者名：ドメーヌ・トロ・ボー ◆ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 「寂しいね、坊主...。」 でお馴染みの、サヴィニー・レ・ボーヌです。 人気ブログランキング 2008年産のブルゴーニュはまだそんなに呑んでいないので、全体的な印象を良く掴めていません。と言う訳で先日のアンヌ隊員に続いて今日も2008年で行きます。しかも一級クラスの格段に寂しい坊主です。それではテイスティングしてみましょう。グビビのビッ.....。 色合いはやや濃い目の赤紫色。香りはスパイス･樽･ベリーに湿った土のニュアンス。まだ若い坊主ですが、1級としての風格と複雑味があります。しなやかでこなれたタンニン、そして全体的なバランスの良さが見事です。これは素晴らしいっ！ どうやらブルゴーニュの2008年赤は早い時期から楽しめ、柔らかくて私の好きなスタイルのヴィンテージのようです。ところでトロ・ボーは輸入元の『男・秋本』を彷彿とさせるデカボトルを採用しているので、外見からフルボディな味わいをイメージされる方もいらっしゃるかも知れませんが、これまた『男・秋本』に通じる意外にも繊細ながら奥深い味わいなんです。 おっと、もう少し書きたいところですが、ギックリ腰による腰痛カラータイマーがピコピコ鳴って来たのでこの辺で止めておきます。つうかこれ以上座っていられないので、無理無理無理。  ここをポチっと宜しくお願いします。m(..)m  ポチポチポチっと宜しくお願いします。 ２０１１年７月３０日ＯＰＥＮ！ サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年10月12日 11時02分47秒
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