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五月の森はサンセール

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2010年08月07日
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カテゴリ:マキコレ・ワイン

「ども♪ 川嶋カツオです。」
 



って、誰がカツオやねん!!




まっ、昨日は青魚のようにジタバタと跳ね回って、


青くなってましたけどね。えー、えー。




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プイィ・フュメ レ・ベル・リーヴ2008

◆フランス・ロワール地方産辛口白ワイン
◆生産者名:ドメーヌ・ド・ラ・ペリエール ※マキコレです。
◆ブドウ品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%




「これはお勧めです!!」


私の中でロワールの白と言えば『サンセール』と相場が決まっていますが、これはマキコレの新着です。ソーヴィニヨン・ブランの白ワインが好きな私としては、見逃すわけには行きません。

プイィ・フュメは燻したような香りが強いものもありますが、このワインはオレンジを想わせる柑橘類と新緑のフレッシュな香り。豊かな酸とミネラル、そしてジューシーでじゅくっとした旨味とのバランスが絶妙です。

ソーヴィニヨン・ブラン種らしい爽快さと、躍動感のある小気味の良い酸はシュっと切れて涼感があります。まさに●ソ暑い夏にピッタリの白ワインです。

さて、私事ですが本日7日から9日の間は、早めの夏休みって事で三連休をいただきます。とは言っても、何処かに遊びに行く楽しい予定はなーーーんにも無いんですけどね。せいぜい活きの良いカツオでも喰って、ピチピチしてようかと思います(笑)。



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Last updated  2011年10月12日 10時25分10秒
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