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2010年10月06日
カテゴリ：三重県・酒屋八兵衛
 酒屋八兵衛ひやおろし・特別純米生詰 ◆蔵元:元坂酒造 三重県多気郡大台町柳原 ◆原料米:五百万石7割 山田錦3割 ◆精米歩合60% ◆日本酒度:+4 ◆酸度:1.5 ◆アミノ酸度:1.4 ◆アルコール分:16.2度 ◆お値段：720ml/1,200円 1.8L/2,500円 女将のブログ『前略 八兵衛さま』 9月に“ひやおろし”がドッサリと入荷していると言うのに、ご紹介がじぇんじぇん追い付いてません。と言う訳でピッチを上げてショート・ショートで書いて行こうと思います。 これは先日テイスティングしていましたが、期待通りに美味しかったですよ。ほど良い熟成期間を経た、じゅくっと落ち着いた香り。ジューシーな味わいでカチっと引き締まった口当たり。そして八兵衛らしい切れの良さ。 う～ん、今年もウンマイ♪ こりゃ今呑んで十分に美味しいけど、これから益々味わいに広がりを見せて美味しくなって行くと思われます。きっと、女将のトーコさんの復調に合わせているんでしょう(笑)。冷やして呑むよりも、常温かお燗がお勧めですよ。  ここをポチっと宜しくお願いします。m(..)m  ポチポチポチっと宜しくお願いします。 サンセールのお店「酒のかわしま」 ＮＥＴ-ＳＨＯＰ  日本酒・ワインのお買い物はコチラ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2011年10月11日 19時29分07秒
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